goji se lasa cam 30 de minute la inmuiat in apa cat sa le acopere bine
se scurge apa si se pun la fiert in apa curata, cu zeama de lamaie si indulcitor dupa gust
cand fructele sunt moi, se da vasul deoparte si se adauga coaja rasa de lamaie
gelatina se pune la hidratat in 100 ml de apa rece, apoi se incalzeste la bain marie pana devine lichida si omogena
se toarna gelatina, se amesteca si se lasa gemul sa se raceasca complet
se paseaza cu blenderul cat doriti de fin (eu nu l-am vrut sa fie chiar pasta, am lasat si bucati de fructe intregi)
chiar daca pare prea lichid, nu va speriati, se va intari frumos cand il bagati la frigider
se pastreaza la rece, in borcan cu capac