#ciorbadecartofi #ciorbadelegume #ciorbadepost
O ciorbă de cartofi, simplă, acrită cu borș sau cu zeamă de varză este o alegere gustoasă oricând, nu doar în perioadele de post ortodox?
O ciorbă acră și fierbinte, plină de legume, mâncată cu mămăliguță și cu ceapă alături, ce bunătate, ce răsfăț simplu și ieftin, nu-i așa? 🙂
_________________________
Rețeta scrisă aici ▶▶▶ https://bit.ly/3q7Csfv
_________________________
Ingrediente pentru 6 porții:
700 g cartofi roz
1 ceapă mare (100 g)
1 morcov (100 g)
1 felie țelină (50 g)
1 rădăcină pătrunjel (50 g)
30 ml ulei
300 ml suc de roșii
200 ml borș sau zeamă de varză (opțional)
1 linguriță boia de ardei
1 linguriță semințe de chimen
sare după gust
1 crenguță cimbru uscat
