#supacrema #retetedepost #bucatearomate
Această rețetă de supă cremă de țelină este atât de ușor de făcut, cremoasă și ușoară. E gata în mai puțin de 30 de minute, e o mâncare de post ieftină și sănătoasă.
Pentru a face această supă delicioasă, aveți nevoie doar de câteva ingrediente simple și ieftine. Pentru o supă cu adevărat cremoasă e nevoie de un ingredient care să o îngroașe puțin. Putem folosi smântâna vegetală de caju sau pur și simplu să punem la fiert și un cartof mare, de preferat alb pentru că e mai "făinos". Amidonul din cartof va fi cel care va lega și va îngroșa supa de țelină.
_______
📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ https://bucate-aromate.ro/2024/04/supa-crema-de-telina/
_______
📌 Ingrediente
1 kg țelină rădăcină
1 rădăcină de pătrunjel sau păstârnac
1 ceapă uscată (mare)
4-5 caței de usturoi
2 foi de dafin
100 g smântână de caju
2 linguri de ulei de măsline
1 linuriță oregano uscat
sucul de la ½ de lămâie
fulgi de chilli - opțional
sare și piper - după gust
