Uneori reţetele bune se nasc din încercări făcute în grabă şi ingrediente combinate la repezeală pe un colţ de masă. Ne grăbeam şi vroiam să luăm doar o gustare uşoară şi rapidă înainte de a pleca la treburi. Uitându-mă în frigiderul cam golaş, mi-a venit ideea să combin brânza de vaci cu ardeiul kapia roşu ca focul, să vedem ce iese.
A ieşit o gustare delicioasă şi veselă datorită culorii frumoase pe care a căpătat-o brânza. Într-o prezentare mai elaborată, crema fină de brânză cu ardei roşu poate fi un aperitiv excelent chiar şi la o masa festivă. De notat!
Mod de preparare cremă fină de brânză cu ardei kapia
Rețeta completă, cantități și mod de preparare
Ingrediente
- 150 g brânză de vaci grasă
- o lingură de smântână
- ½ de ardei kapia mare
- sare
Instrucțiuni de preparare
- Brânza de vaci şi smântâna le-am bătut cu blenderul până când au devenit cremă fină.
- Ardeiul kapia crud, l-am tocat la robot, dar nu l-am făcut chiar făcut pastă, ci l-am lăsat ceva mai "grosier".
- Am împreunat apoi brânza cu ardeiul şi am potrivit invenţia de sare.
Note:
1. Datele nutriționale furnizate la unele rețete sunt estimative, iar rolul lor este doar informativ. Valorile nu pot fi garantate și nu ar trebui utilizate în tratamentul afecțiunilor medicale.
2. Secțiunile de echipamente și ingrediente de mai sus pot conține linkuri afiliate către produse pe care le folosesc și le recomand.
Distribuie pe Facebook Salvează pe Pinterest Trimite pe emailNoi am prăjit două chifle şi am devorat totul cu mare poftă, ajutându-ne şi de niste măsline negre, aşa, pentru contrastul de gust şi de culoare. Neaşteptat de bun. De repetat!
Nu uitaţi că puteţi printa reţeta de cremă fină de brânză cu ardei kapia pentru a o avea la îndemână atunci când o preparaţi sau să o păstraţi pentru mai târziu.
Poftă bună şi vouă!
👩🍳 Îți plac rețetele mele?
Abonează-te la newsletterul meu și, în fiecare joi dimineață, îți trimit inspirație proaspătă, sfaturi și trucuri ca să-ți fie mai ieftin, mai ușor și mai plăcut în bucătărie.
🍪 Abonează-te aici
Lasă un comentariu