Pentru mine toamna e frumoasă. Da, e frumoasă foc vreo 2-3 săptămâni cât afară e o temperatură numai bună de plimbare, copacii sunt încă aurii, iar soarele ne trimite o lumină dulce ca de miere. După care vine frigul şi încep să nu mai apreciez aşa mult plimbările pe-afară. Tot mai des mă retrag în fotoliul meu la căldurică, uneori cu laptopul în braţe scriindu-mi reţetele, alteori cu o carte în mână şi atunci îmi place teribil să am la îndemână, pe măsuţa de lângă mine câte un mic răsfăţ.
De obicei am ceva dulce: ciocolată, prăjiturele şi ceva bun de băut, fie un compot cald, un ceai sau o ciocolată caldă din pudră făcută de mine, cu aromele care îmi plac. În felul ăsta zilele umede şi friguroase de toamnă devin mult mai suportabile, ba chiar de-a dreptul plăcute 🙂
De curând am descoperit încă o băutură caldă cu care să îndulcesc zilele de toamnă târzie: lapte cu caramel, miere şi scorţişoară. Se face foarte, foarte simplu şi rapid. E gata în 5-10 minute şi e atât de bun şi de reconfortant! Cred că şi celor mici le-ar fi pe plac. E o alternativă bună la laptele cu cacao şi chiar s-ar putea să le placă mai mult pentru că e dulce şi aromat. Un deliciu pentru toată familia. Încercaţi-l la micul dejun într-o zi de week-end când sunteţi cu toţii acasă, în jurul mesei. O să vreţi porţie dublă, vă spun de pe-acum!
Mod de preparare lapte cu caramel, miere şi scorţişoară
Rețeta completă, cantități și mod de preparare
Lapte cu caramel, miere şi scorţişoară
Tipărește Salvează pe PinterestIngrediente
- 1 lingură de zahăr
- 200 ml de lapte
- miere
- scorţişoară
Instrucțiuni de preparare
- Într-un ibric sau o crăticioară mică, punem zahărul la caramelizat, amestecând continuu să nu cumva să se ardă şi să devină amar.
- Când zahărul capătă o culoare frumoasă, ca de chihlimbar, turnăm laptele. Atenţie să nu vă ardeţi! Va bolborosi urât şi va scoate abur!
- Lăsăm laptele pe foc şi amestecăm până se dizolvă caramelul.
- Turnăm în cană, îndulcim cu miere de albine după gust şi presărăm scorţişoară măcinată.
Note:
1. Datele nutriționale furnizate la unele rețete sunt estimative, iar rolul lor este doar informativ. Valorile nu pot fi garantate și nu ar trebui utilizate în tratamentul afecțiunilor medicale.
2. Secțiunile de echipamente și ingrediente de mai sus pot conține linkuri afiliate către produse pe care le folosesc și le recomand.
Distribuie pe Facebook Salvează pe Pinterest Trimite pe email
Vă doresc zile aurii şi liniştite de toamnă pe care să le petreceţi în compania unei căni de lapte cu caramel, miere şi scorţişoară!
👩🍳 Îți plac rețetele mele?
Abonează-te la newsletterul meu și, în fiecare joi dimineață, îți trimit inspirație proaspătă, sfaturi și trucuri ca să-ți fie mai ieftin, mai ușor și mai plăcut în bucătărie.
🍪 Abonează-te aici
doina a zis
Lapte cu ciocolata , lapte cu scortisoara , lapte cu cuburi de gheata , lapte cu caramel ....greu de ales . Cred ca trebuie sa le luam pe rand si sa le degustam pe indelete in coltisorul nostru pentru ca sigur nu o sa putem sa ne limitam doar la un singur fel.Trebuie sa avem grija de sufletelul nostru din cand in cand ca sa putem functiona la maxim pentru cei dragi.O zi frumoasa si un sfarsit de saptamana cat mai placut.. Cu drag Doina.
Iuliana a zis
Cred ca important e sa ne oprim din cand in cand din tumultul zilnic si sa ne rasfatam cu ceva ce ne place 🙂
Pup, Doina! Week-end frumos!
Claudia a zis
Oh...varianta asta nu am incercat-o 🙂 Dar cred ca e yammy, yammy 🙂
Iuliana a zis
Este! 🙂