Supe cremă -7 rețete delicioase şi pline de vitamine

7 rețete de supe cremă ușoare și hrănitoare. Se fac ușor, sunt gata imediat și au puține calorii! În plus: se pot face în orice anotimp și sunt pline de vitamine! 🙂

Nu ştiu cum o fi pe la voi, dar la noi la Galaţi azi a fulguit pentru prima dată în iarna asta. A fost prima zi cu temperaturi negative şi cu un vânt rece şi taios care mi-a anulat orice elan de a ieşi din casă.

În perioadele reci sau în zile neprietenoase, cum a fost cea de azi, cred că organismul meu cere instinctiv căldură şi vitamine. Aşa că mi-am luat la răsfoit colecţia de supe şi colecția de ciorbe de pe blog, căutând o idee uşor de pus în practică şi care să satisfacă ambele cerinţe.

Toate voturile au mers către o supă cremă, căci nimic nu e mai uşor de făcut decât o astfel de licoare! Mai greu e să te hotărăşti înspre ce aromă vrei să te îndrepţi, apoi restul e floare la ureche. Orice legumă fierbe repede, în vreo jumătate de oră cu siguranţă e masa gata. Dacă ai cumva şi legumele gata curăţate şi puse la punguliţe, aşa cum ne învaţă draga de Corina în acest articol, treaba devine şi mai simplă!

Am ales pentru azi supa cremă de morcov cu ghimbir. Aroma picantă a ghimbirului mi s-a părut că merge cel mai bine cu asprimea vântului de afară. În timp ce morcovii mei fierbeau la foc molcom, m-am gândit că poate v-ar plăcea şi vouă să vă sugerez câteva reţete de supe cremă pline de vitamine pentru zilele friguroase care se anunţă.

Am ales 7 reţete de supă cremă, să fie câte una pentru fiecare zi a săptămânii. Una dintre ele, veţi vedea, e cu peşte, la altele merge de minune parmezanul ras, altele cer câteva seminţe presărate deasupra, iar altele se asortează de minune cu nişte crutoane aromate (vezi reţeta). Toate-s bune de încălzit atât trupul cât şi sufletul 🙂