• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Bucate Aromate
  • Rețete
  • Articole
  • YouTube
  • Despre
  • Contact
  • Newsletter
menu icon
go to homepage
  • Rețete
  • Articole
  • YouTube
  • Despre
  • Contact
  • Newsletter
    • Email
    • Facebook
    • Instagram
    • YouTube
  • search icon
    Homepage link
    • Rețete
    • Articole
    • YouTube
    • Despre
    • Contact
    • Newsletter
    • Email
    • Facebook
    • Instagram
    • YouTube
  • ×
    Acasă » Recipes » Salate

    Salată de spanac cu tofu crocant şi roşii cherry

    Publicat la 7 martie 2018 de Iuliana Sbîrnea - 4 comentarii - Această postare poate conține linkuri afiliate

    Mergi la rețetă

    O salată de spanac cu tofu crocant şi roşii cherry poate fi un prânz rapid şi delicios sau o cină lejeră şi suficient de săţioasă.

    Tofu e un fel de brânză din soia. Da, ştiu, e impropriu spus brânză, dar gustul e asemănător, iar procedeul de obţinere este cam acelaşi, aşa încât pentru necunoscători nici nu ştiu cum aş putea să o descriu mai bine de atât.

    Indiscutabil, brânza obişnuită, cea obţinută din lapte, e cu totul altceva şi e mult mai bună decât tofu, dar sunt perioade, cum sunt posturile ortodoxe de peste an, când tofu este o opţiune foarte bună.

    Salată de spanac cu tofu crocant şi roşii cherry

    Salată de spanac cu tofu crocant şi roşii cherry

    Eu şi tofu ne-am împrietenit cam greu, dar acum ne înţelegem foarte bine mai ales în salate. Am descoperit de curând cât de bun e tofu în varianta afumată, tăiat cubuleţe, presărat cu chimen şi apoi făcut crocant la tigaie. E delicios! Cred că nici o brânză obişnuită nu s-ar descurca atât de bine în varianta asta. Sunt sigură că o să vă placă şi vouă. După mine, asta e cea mai bună metodă de a te împrieteni definitiv cu tofu.

    Nu e un aliment foarte popular la noi, dar eu zic că merită să îl încercaţi pentru că tofu este bogat în calciu, dar sărac în calorii, aşa că e foarte recomandat şi în diete, dar şi persoanelor care au probleme cu colesterolul.

    Poate vreţi să încercaţi şi reţeta de ciuperci gratinate cu legume şi brânză tofu. E tot o reţetă de post, simplă şi foarte gustoasă.

    Salată de spanac cu tofu crocant şi roşii cherry

    Salată de spanac cu tofu crocant şi roşii cherry

    Am pus tofu crocant peste o salată de spanac baby cu roşii cherry, masline şi nuci. Totul asezonat cu ulei de măsline şi suc de lămâie proaspăt stors. Simplu, rapid, de post, cu puţine calorii, dar suficient de săţios şi mai ales atât de bun! Ne-a plăcut mult salata asta, mai ales că acum, la finalul anotimpului rece simţim din ce în ce mai acut nevoia să mâncăm cât mai multe legume proaspete şi colorate.

    Salată de spanac cu tofu crocant şi roşii cherry

    Mod de preparare salată de spanac cu tofu crocant şi roşii cherry

    Rețeta completă, cantități și mod de preparare

    Salată de spanac cu tofu crocant şi roşii cherry

    Salată de spanac cu tofu crocant şi roşii cherry

    5 from 1 vote
    Tipărește Salvează pe Pinterest
    Pregătire: 10 minutes minutes
    Gătire: 10 minutes minutes
    Timp total: 20 minutes minutes
    Număr de porții: 2
    Autor: Iuliana Sbîrnea

    Ingrediente
     

    • 300 g tofu (eu am folosit tofu afumat)
    • 20 ml de ulei de măsline pentru tofu crocant
    • 1 linguriţă de seminţe de chimen
    • aprox. 150 g spanac baby
    • 6-8 roşii cherry
    • 2-3 linguri de măsline
    • miez de nucă
    • sare (ulei de măsline şi suc de lămâie - după gust)

    Instrucțiuni de preparare
     

    • Scurgeţi bine tofu de saramură şi tamponaţi-l cu şervete de hârtie pentru a-l usca.
    • Puneţi uleiul de măsline să se încingă într-o tigaie, adăugaţi tofu tăiat cubuleţe şi presăraţi seminţele de chimen. Întoarceţi din când in când cuburile de tofu să se rumenească pe toate părţile.
    • Când sunt gata, rumenite şi crocante, scoaţi cuburile de tofu pe o farfurie şi lăsaţi-le să se răcească puţin.
    • Între timp spălaţi spanacul, rupeţi codiţele dacă sunt prea mari sau aţoase.
    • Tăiaţi roşiile cherry şi mărunţiţi cu un cuţit miezul de nucă.
    • Asezonaţi salata după gust cu sare, ulei de măsine şi suc de lămâie proasptăt stors şi serviţi imediat.

    Note:

    1. Datele nutriționale furnizate la unele rețete sunt estimative, iar rolul lor este doar informativ. Valorile nu pot fi garantate și nu ar trebui utilizate în tratamentul afecțiunilor medicale.

    2. Secțiunile de echipamente și ingrediente de mai sus pot conține linkuri afiliate către produse pe care le folosesc și le recomand.

    Ai încercat această rețetă? Spune-mi în comentarii cum a ieșit!

    Salată de spanac cu tofu crocant şi roşii cherry

    Sper să încercaţi şi voi salata de spanac cu tofu crocant şi roşii cherry. Vă doresc poftă bună! Să-mi spuneţi dacă v-a plăcut! 🙂

    Din aceeași categorie

    • salata de dovlecei cruzi
      Salată de dovlecei cruzi în 5 minute! Cea mai simplă rețetă.
    • 3 retete de salate cu oua fierte
      3 rețete de salată cu ouă fierte - simple, delicioase, gata în 15 minute
    • salata de paste reci cu macrou marinat
      Salată de paste reci cu macrou marinat - rețeta simplă pentru prânz sau pachet
    • bol cu salata mexicana și lime
      Salată mexicană cu quinoa - rețeta de salată cu fasole roșie, porumb și avocado

    Reader Interactions

    Comentarii

    1. Geta

      martie 08, 2018 at 9:10 am

      Multumesc Iuliana pentru sinceritatea ta, voi incerca sa nu mai procedez asa.
      La multi ani !
      O primavara frumoasa.

      Răspunde
      • Iuliana

        martie 08, 2018 at 9:23 am

        Asa mai merge 🙂
        O primavara frumoasa si tie!

        Răspunde
    2. salata de spanac cu ceapa rosie avocado si crutoane de mamaliga

      martie 07, 2018 at 11:11 pm

      Imi plac salatele cu spanac, am tot evitat sa folosesc branza asta. Poate o voi incerca

      Răspunde
      • Iuliana

        martie 08, 2018 at 7:12 am

        Draga "Salata de spanac cu ceapa rosie avocado si crutoane de mamaliga", nu pot decat sa ma bucur ca iti plac salatele cu spanac si sa iti doresc mult succes, desi modul tau de a-ti face reclama e cel putin penibil, necinstit si crede-ma, total ineficient 😉

        Răspunde

    Lasă un comentariu Anulează răspunsul

    Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

    Recipe Rating




    Bara principală

    Iuliana Sbirnea
    Despre Iuliana
    Acasă, ne place să împărțim mâncarea bună cu familia. La fel e și cu rețetele: cele bune trebuie împărtășite spre bucuria celor din jur.
    Citește despre mine, aici →
    • ciorba din cap de peste
      Ciorbă din cap de pește cu orez
    • chiftelute din dovlecei cu branza si marar
      Chifteluțe din dovlecei cu sos de iaurt și usturoi
    • Ciulama de ciuperci cu smantana_reteta
      Ciulama de ciuperci cu smântână și mămăliguță
    • cei mai buni cartofi la cuptor
      Cartofi la cuptor crocanți și aromați- cea mai bună rețetă

    Rețete de sezon

    • Rețete cu dovlecei
    • Rețete cu vinete
    • Rețete cu mere
    • Rețete cu prune

    Ținem legătura! Abonează-te la newsletter!

    Nou pe blog

    Aici găsiți cele mai noi rețete apărute pe blog sau cele mai noi articole pe teme culinare.

    • storceag de sturion
      Storceag de sturion ca la Sfântu Gheorghe - rețeta pescărească din Delta Dunării
    • gogosari in sos de mustar cu miere
      Gogoșari în sos de muștar cu miere - rețeta pentru iarnă
    • prajitura desteapta cu vanilie
      Prăjitura deșteaptă cu vanilie - rețeta clasică explicată pas cu pas
    • chiftele în tavă la airfryer
      Chiftele la airfryer gătite perfect în 15 minute. Delicioase și suculente!

    4 conserve care să nu lipsească din cămară

    Din cămara oricărei gospodine nu ar trebui să lipsească câteva conserve esențiale care pot fi folosite toată iarna, la multe mâncăruri.

    • Suc de roşii rapid, 100% natural
      Suc de roşii rapid, 100% natural, la blender sau la robot
    • Ardei iuți în oțet
      Ardei iuți în oțet pentru iarnă - cea mai simplă rețetă
    • Pasta de ardei kapia
      Pastă de ardei kapia pentru iarnă. Bulion de ardei.
    • Gogoşari la oţet pentru iarnă
      Gogoşari la oţet pentru iarnă

    4 REȚETE SIMPLE DE GEM

    Cum să închizi vara într-un borcan: gem delicios, cu puțin zahăr din fructele tale preferate: smochine prune, mere, etc.

    • Gem de smochine
      Gem de smochine cu puțin zahăr și bucăți mari de fructe
    • Gem de struguri
      Gem de struguri
    • Gem de gutui
      Gem de gutui
    • gem de prune
      Gem de prune simplu și bun, 100% natural

    TORTURI PENTRU ZILE SPECIALE

    Dacă doriți un tort delicios și ușor de făcut, iată mai jos câteva idei!

    • Tort de mere caramelizate
      Tort de mere caramelizate și blat de pandișpan
    • tort cu crema de lamaie si fructe de padure
      Tort cu cremă de lămâie și fructe de pădure - rețeta delicioasă pentru orice ocazie
    • Tort Diplomat cu fructe și frișcă naturală_felie
      Tort Diplomat cu fructe și frișcă naturală
    • Tort Tiramisu rețeta clasică
      Tort Tiramisu - rețeta clasică, cu ouă fierte la abur
    MAI MULTE REȚETE DE TORT

    La plăcinte, înainte!

    Rețete ușoare de plăcinte dulci sau sărate: cu carne, brânză, mere, dovleac, etc. Ușoare și rapide, indiferent de umplutură, plăcintele sunt o bucurie pentru toată familia!

    • Cea mai usoara placinta cu mere
      Cea mai ușoară plăcintă cu mere. Plăcintă creață.
    • placinta cu branza dulce
      Plăcintă cu brânză dulce și iaurt. Rețeta tradițională.
    • placinta cu carne tocata
      Plăcintă cu carne tocată și foi cumpărate
    • Placinta cu dovleac
      Plăcinta cu dovleac cu foi subțiri - desertul copilăriei

    Inspirație culinară pentru fiecare zi

    Rețete dietetice
    retete 30 minute
    Rețete rapide

    ARTICOLE UTILE

    • tipuri de gelatina foi si granule
      Gelatină foi sau granule? Cum se folosește gelatina.
    • praf de copt
      Praf de copt - când, cât și cum se folosește
    • drojdie proaspata vs. drojdie uscata
      Drojdie proaspătă vs. drojdie uscată. Cât și cum folosim din fiecare?
    • coperta regim fara sare pe o tabla neagra
      Regim fără sare - ce mâncăm, ce cumpărăm? Rețete fără sare.
    VEZI MAI MULTE ARTICOLE

    ACTUALIZATE RECENT

    Rețete mai vechi de pe blog pe care le-am revizuit de curând, au primit fotografii noi și frumoase sau chiar variantă video.

    • prajitura Fanta
      Prăjitura Fanta cu brânză dulce - rețeta pas cu pas, fără secrete
    • prajitura cu branza dulce si aluat fraged
      Prăjitură cu brânză dulce și aluat fraged - rețeta de tartă cu brânză de vaci și stafide
    • Tort Medovik
      Tort Medovik - rețeta de tort rusesc cu miere și smântână
    • Tiramisu
      Tiramisu - rețeta clasică cu mascarpone și pișcoturi

    Footer

    ↑ SUS ↑
    • Politica cookies
    • Politica de confidențialitate

    • Contact
    • Blog
    • FAQ

    Toate articolele, fotografiile și clipurile video care alcătuiesc conținutul acestui site, cât și drepturile de autor ale acestora, aparțin deținătorului site-ului bucate-aromate.ro. Copierea și diseminarea pe orice suport (publicații online sau scrise, broșuri, cărți etc) a acestora, în lipsa acordului scris al deținătorului, se vor pedepsi conform legii în vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor și drepturile conexe).


    Copyright © 2023 Rețete culinare Bucate Aromate. Toate drepturile sunt rezervate.