Îmi place tare mult prăjitura asta simplă cu iaurt și nectarine și cred că este cea pe care o fac cel mai des, în diverse combinații. E atât de simplu de făcut, ingredientele sunt la îndemâna oricui si le avem mereu prin casa, iar baza poate fi folosită pentru orice fel de fructe, fie ele proaspete, uscate sau congelate. Prăjitura asta mă scoate mereu din încurcătură când am musafiri sau când nu am timp (sau chef, că se mai întâmplă, vouă nu? 🙂 ) să fac ceva mai sofisticat.

Mod de preparare prăjitură cu iaurt şi nectarine

Rețeta completă, cantități și mod de preparare

Prăjitură cu iaurt şi nectarine

5 from 1 vote

Tipărește Salvează pe Pinterest

Autor: Iuliana Sbîrnea

Ingrediente

6-7 nectarine (sau orice alte fructe va plac)
500 ml de iaurt gras

5 oua
75 g de unt topit
5 linguri de zahar

400 g de faina
1 lingurita praf de copt
o mana generoasa de merisor uscat (sau stafide)

1 lingurita de scortisoara (optional)

Instrucțiuni de preparare

se amesteca componentele lichide: iaurtul, untul topit si ouale batute
se adauga peste ele componenetele solide: faiana, zaharul, praful de copt si scortisoara

se adauga merisorul sau stafidele
se amesteca compozitia pana se omogenizeaza
se toarna in tava taptata cu hartie de copt

se aseaza deasupra feliile de nectarine
se baga in cuptorul incins la 180 de grade
e gata cam in 30-40 de minute, sau pana trece testul cu scobitoarea

se seveste dupa ce s-a racit

Note:

1. Datele nutriționale furnizate la unele rețete sunt estimative, iar rolul lor este doar informativ. Valorile nu pot fi garantate și nu ar trebui utilizate în tratamentul afecțiunilor medicale.

2. Secțiunile de echipamente și ingrediente de mai sus pot conține linkuri afiliate către produse pe care le folosesc și le recomand.

Salvează pe Pinterest

Ai încercat această rețetă? Dă-mi un tag pe Instagram!Menționează @iuliana_bucate_aromate ca să te pot găsi!

Fiind un aluat putin umed, e bine sa lasati prajitura sa se raceasca in tava. Se va taia mai usor si mai frumos cand e rece.

Prăjitura cu iaurt şi nectarine este excelentă lângă o cafea sau o ceaşcă de ceai. Dacă vă place, o puteţi servi pudrată generos cu zahăr vanilat făcut în casă 🙂

Poftă bună la prăjitură cu iaurt şi nectarine!

👩‍🍳 Îți plac rețetele mele?

Abonează-te la newsletterul meu și, în fiecare joi dimineață, îți trimit inspirație proaspătă, sfaturi și trucuri ca să-ți fie mai ieftin, mai ușor și mai plăcut în bucătărie.

🍪 Abonează-te aici

Comentarii

Victor a zis

ianuarie 27, 2014 at 5:43 pm

Cu piersici am făcut şi noi săptămâna trecută. Piersicile le-am avut congelate de astă vară, asta pentru că piersicul din curte a fost foarte generos. Super!

Răspunde
- Iuliana a zis
  
  ianuarie 27, 2014 at 7:41 pm
  
  Asa-s unii privilegiati, cu piersici in curte, Parinte! 😉
  
  Răspunde
coco a zis

ianuarie 27, 2014 at 10:23 am

ceva asemanator am facut aseara 🙂

Răspunde
- Iuliana a zis
  
  ianuarie 27, 2014 at 11:35 am
  
  Bunut, nu-i asa? 🙂
  
  Răspunde