Rețeta de salată de creveți cu castraveți și mărar. Poate fi un prânz ușor și rapid sau un aperitiv elegant. Cum se gătesc creveții în unt cu usturoi.
Nici nu mai știu când și cum au intrat creveții în viața noastră, dar știu că atunci când se face lista de cumpărături la noi în casă, inevitabil unul dintre noi întreabă: “mai avem creveți în congelator, sau să-i trec pe listă?” 😀
Creveții se gătesc în 3 minute și sunt grozav de gustoși, fie simpli, doar cu pâine proaspătă, fie lângă paste sau orez. Puține alte ingrediente îmi salvează prânzul sau cina așa cum o face o mână de creveți aruncați în tigaie.
>>> Aici găsești mai multe rețete cu creveți <<<
Zilele trecute, o colegă bloggeriță a postat pe grupul meu de Facebook o salată de creveți cu castraveți și imediat am știut că asta vreau să mănânc și eu la prânz. Rețeta Nataliei e puțin diferită: creveții sunt fierți, iar salata ei mai conține și cuburi de avocado. Eu am tras creveții la tigaie în unt cu usturoi și m-am limitat doar la castraveți și mărar. Mi-a plăcut mult! O salată atât de bună și atât de rapidă!
Îmi pare rău că nu am știut mai devreme cât e ușoară combinația aceasta. Aș fi servit-o ca aperitiv musafirilor pe care i-am avut de sărbători. Cred că așezată frumos în cupe sau în castronele drăguțe arată minunat și pe o masă festivă.
Mod de preparare salată de creveți cu castraveți și mărar
Modul de preparare al acestei salate este extrem de simplu. Practic rumenim timp de 3 minute creveții în tigaie, apoi îi amestecăm cu castraveții și mărarul. Stropim totul cu suc de lămâie și asta e tot.
Dacă vreți să vă convingeți că totul e foarte simplu, puteți vedea pe contul meu de Instagram filmulețele cu pașii de preparare 🙂
Salată de creveți cu castraveți și mărar
Ingrediente
- 300 g creveți (proaspeți sau decongelați)
- 1 castravete Fabio (sau 4 castraveți mici)
- 40 g unt
- 3-4 căței de usturoi
- sare și piper – după gust
- mărar și suc de lămâie – după gust
Mod de preparare
- Topiți untul în tigaie, căliți puțin usturoiul trecut prin presă, apoi adăugați creveții, sare, piper și amestecați. Nu îi lăsați mai mult de 3 minute.
- Când creveții sunt gata, îi scoateți pe un prosop de hârtie absorbantă.
- Tăiați castraveții felii subțiri, asezonați cu sare, piper, mărar și suc de lămâie după gust.
- Adăugați creveții peste castraveți, amestecați și serviți imediat.
Lasă un răspuns