Rețeta simplă de supă de legume cu găluşte de griş. O supă sănătoasă, foarte gustoasă și răcoritoare. Este la fel de bună și caldă, și rece.
Majoritatea gospodinelor fac de obicei supă de pui cu găluște, dar mie îmi plac atât de mult și se fac atât de ușor, încât de multe ori le pun și în supele simple, de legume, cum este aceasta de astăzi.
Găluștele de griș îmbogățesc și dau consistență supelor de legume, iar cei mici le iubesc, așa că nu ezitați să le folosiți și voi.
Pentru a fi siguri că obțineți găluște pufoase, este de preferat să folosiți un cântar de bucătărie (eu am unul foarte ieftin, ca acesta de aici). Cântăriți ouăle întregi, și pregătiți exact aceeași cantitate de griș. Dacă proporția dintre cantitatea de lichid (adică ouăle bătute) și cea de griș este corectă, nu aveți cum să greșiți la această rețetă.
Pentru că nu conține aproape deloc grăsimi, cu excepția celor din ouă, supa de legume cu găluşte de griş este un preparat dietetic și se poate servi atât rece, cât și caldă.
Sper să vă placă rețeta mea de astăzi și să o includeți și voi, cât de curând, în meniul familiei voastre. Vă doresc poftă bună la supa de legume cu găluște de griș!
👩🍳 Îți plac rețetele mele?
Abonează-te la newsletterul meu și, în fiecare joi dimineață, îți trimit inspirație proaspătă, sfaturi și trucuri ca să-ți fie mai ieftin, mai ușor și mai plăcut în bucătărie.
🍪 Abonează-te aici
Flavia a zis
Mulțumesc pentru reteta ;*
Iuliana a zis
Cu drag! 🙂
Marcela Ianovici a zis
Mulțumesc mult pentru toate rețetele pe care le postați. Mi-au fost de mare folos și detaliile sau micile secrete.
Succes în tot ce întreprindeți!
Iuliana Sbîrnea a zis
Mulțumesc! Mă bucur mult că găsiți inspiratie la mine. Spor la gătit!