• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Bucate Aromate

reţete simple pentru familie şi prieteni




  • Prima pagină
  • Reţete
  • Despre
    • Autoarea blogului
    • Colaboratori
    • Politica Cookies
    • Politica de confidenţialitate
  • Resurse
    • eBooks gratuite
    • Articole utile
    • Reportaje, călătorii
  • Întreabă-mă
  • Contact
  • Nav Social Menu

    • Facebook
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
  • Aperitive
  • Supe şi ciorbe
  • Feluri de bază
    • Mâncăruri cu carne
    • Gata în 30 de minute
    • Rețete de post
    • Reţete cu peşte şi fructe de mare
    • Rețete vegetariene
    • Salate
    • Paste şi pizza
    • Tarte sărate
  • Deserturi
    • Checuri, cozonac, brioşe
    • Deserturi de casă
    • Deserturi de post
    • Fursecuri, biscuiţi, cornuleţe
    • Îngheţată şi deserturi la pahar
    • Prăjituri şi tarte
    • Torturi
  • Băuturi
  • Pâine de casă
  • Conserve
  • Cum se face?

Supă de roşii coapte cu fidea

3 septembrie 2015 by Iuliana 6 Comments

Mergi direct la rețetă

Supă de roşii coapte cu fidea

Este nemaipomenit ce aromă deosebită dau roşiile coapte pe grătar acestei supe! Ca ingrediente poate că seamănă cu o supă-cremă de roşii, dar gustul este deosebit şi mult mai intens. Dacă locuiţi la curte şi puteţi coace roşiile pe un grătar cu lemne, e perfect. Dacă nu, la bloc e bun şi grill-ul de pus pe aragaz sau grătarul electric 😉

Supă de roşii coapte cu fidea
Tipărește rețeta Salvează pe Pinterest

Supă de roşii coapte cu fidea

1 kg de roşii mari, cărnoase şi bine coapte 1 ceapă 1 morcov 1/2 de ţelină 1 ardei gras 1 dovlecel 1 cartof 1 mână de fidea fină 2-3 linguri de ulei de măsline 1 linguriţă de zahăr 1 linguriţă de busuioc uscat sare după gust 3 litri de apă pătrunjel proaspăt
Categorie: Supe si ciorbe
Autor: Iuliana S. / bucate-aromate.ro

Ingrediente

  • 1 kg de roşii mari cărnoase şi bine coapte
  • 1 ceapă
  • 1 morcov
  • 1/2 de ţelină
  • 1 ardei gras
  • 1 dovlecel
  • 1 cartof
  • 1 mână de fidea fină
  • 2-3 linguri de ulei de măsline
  • 1 linguriţă de zahăr
  • 1 linguriţă de busuioc uscat
  • sare după gust
  • 3 litri de apă
  • pătrunjel proaspăt

Mod de preparare

  • Spălăm legumele şi le tăiem în bucăţi potrivit de mari, mai puţin roşiile pe care le lăsam întregi.
  • Punem legumele tăiate la fiert în apă cu puţină sare şi le lăsăm pe foc cam 30 de minute, până când toate sunt bine pătrunse.
  • Între timp punem roşiile pe grătar şi le mai rotim din când în când să se coacă pe toate părţile. Când sunt coapte coaja se îndepărtează foarte uşor. Le curăţăm şi partea lemnoasă şi le pasăm foarte bine la blender până obţinem o pastă.
  • Supă de roşii coapte cu fidea
  • Scoatem legumele fierte din supă şi le pasăm şi pe ele cu blenderul de mână, apoi le amestecăm cu pasta de roşii.
  • Turnăm supa la loc peste legumele pasate şi adăugăm zahărul, fideaua, uleiul de măsline şi busuiocul uscat. Potrivim gustul de sare şi lăsăm să mai dea 2-3 clocote pânâ când este fiartă şi fideaua.
  • Servim supa presărată cu pătrunjel proaspăt şi eventual cu ardei iute, dacă vă place.
Ai încercat rețeta? Arată-ne pe Instagram cum ți-a ieșit!Menționează @iuliana_bucate_aromate sau tag #bucatearomate ca să te putem găsi!

Supă de roşii coapte cu fidea

Nu uitaţi că puteţi printa reţeta de supă de roşii coapte cu fidea pentru a o avea la îndemână atunci când o preparaţi sau să o păstraţi la colecţia voastră de reţete pentru mai târziu.

Poftă bună!

Filed Under: Ciorbe și Supe, Rețete de post Tagged With: rosii

Previous Post: « Prăjitură de post cu struguri
Next Post: Desert rapid cu quinoa, nuci şi afine »

Reader Interactions



grup FB Bucate Aromate

Vrei să afli când apare o rețetă nouă?

Introdu adresa de email în caseta de mai jos și abonează-te




Comments

  1. Sandel

    3 septembrie 2015 at 09:45

    Foarte tentanta ideea cu rosiile coapte. Cred ca supa are putin gust de afumatura. Multumesc.

    Răspunde
    • Iuliana

      4 septembrie 2015 at 15:52

      Eu le-am copt pe grill, pus pe aragaz. Dar daca le coci pe gratar cu lemne, cred ca vor avea intr-adevar un pic de gust de afumatura.

      Răspunde
  2. karina

    3 septembrie 2015 at 13:24

    Interesant, n-am mai facut asa pana acum. Sa vedem cum ne iase.

    Răspunde
    • Iuliana

      4 septembrie 2015 at 15:52

      Te astept cu impresii, Karina 🙂

      Răspunde
  3. Claudia

    4 septembrie 2015 at 15:06

    O buna idee sa coc rosiile inainte! Si asa am plina gradina de rosii iar supele de rosii acum toamna sunt perfecte de inclus in meniu 🙂

    Răspunde
    • Iuliana

      4 septembrie 2015 at 15:53

      Cum tu stai la casa si le poti coace pe gratar, chiar nu e de ratat retata asta. Te vei indragosti de ea, ai sa vezi!

      Răspunde

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Primary Sidebar

Bună,
Sunt Iuliana, gazda ta pe Bucate Aromate.
Îți multumesc pentru vizită. Sper să găsești în colecția mea de rețete inspirație pentru meniul familiei tale.
Dacă vrei să afli mai multe despre mine și blog, citește aici.






Descarcă de aici ebook-urile gratuite

eBooks gratuite pentru cititori

Footer

Cum se face?

Cum se face iaurtul de casă

Cum se face iaurtul de casă, simplu, cremos, 100% natural

sos bolognese

Sos bolognese pentru paste și lasagna (ragu bolognese)

Maia naturală pentru pâine de casă

Maia naturală pentru pâine de casă. Cum se cultivă de la zero, cum se păstrează.

Cum şi de ce să-ţi faci amestecul de musli acasă

Cum şi de ce să-ţi faci amestecul de musli acasă

sos de caramel sarat

Sos de caramel sărat – doar câteva ingrediente, gata în 10 minute

Cum se face frişca din smântână - reţeta pas cu pas

Cum se face frişca din smântână – reţeta pas cu pas

Vezi mai multe articole →

Etichete

afine ardei ardei gras bauturi racoritoare branza branza de vaci busuioc cacao caise capsuni carne de pasare carne tocata cartofi ciocolata cirese ciuperci desert cu iaurt dieta Dukan dovlecei frisca iaurt lamaie lapte legume maia naturala malai mascarpone mere miere nuci orez oua paste peste rosii scortisoara Selgros smantana solaris supa-crema unt usturoi vanilie vinete zmeura

Hai pe Instagram!

iuliana_bucate_aromate

🍝 Food blogger 📷 Photographer 📚 Historical books reader ✈️ Enthuziastic traveler.
🌺 Find me, my recipes and my photos at #bucatearomate

Iuliana Sbîrnea.
Instagram post 17869406755548380 Lingurițele de ciocolată le fac de câțiva ani în preajma sărbătorilor și mereu au succes maxim.⁠
▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🎄🎄🎄▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️⁠
Sunt minunate să amesteci cu ele în cana cu lapte fierbinte sau în cafea ❤️⁠
Sunt potrivite ca decoruri pentru masa de Crăciun sau le puteți face cadou ambalate frumos în celofan cu fundiță ❤️⁠
▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🎄🎄🎄▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️⁠
Am lăsat link cu modul de preparare. Îl găsiți la profil ⏫⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#bucatearomate #retetedecraciun #retetesimple #vinecraciunul #craciun #moscraciun #christmasiscoming #begood #winter #chocolatespoon #gift #ig_romania #mancarebuna #ciocolata #foodphotography #hautescuisines #inmykitchen #onmyplate #storyofmytable #mycommontable #easytocook #infinity_foodlover #fooddiary #eeeats #bon_app #chocolatelovers #easytocook #infinity_foodlover #only_beautiful_food #foodstyling
Instagram post 17855300245668235 Încă o variantă de turtă dulce nu poate fi decât binevenită în această perioadă, nu-i așa? 🙂 ⁠
---------***---------⁠
Peste tot au început să apară deja zeci de rețete de fursecuri cu care ești îndemnat să îl aștepți pe Moș Crăciun. ⁠
Bine, bine, dar Moș Crăciun vine în seara de Ajun, pe 24 decembrie, când încă mai suntem în post. Dacă Moșul ține post? La asta nu s-a gândit nimeni! Nimeni, în afară de mine! 😀⁠
---------***---------⁠
Tocmai de aceea am venit cu această variantă de turtă dulce de post, dichisită cu o glazură de ciocolată, căci totuși, e sărbătoare, nu-i așa? ⁠
---------***---------⁠
Rețeta o găsiți la profil și filmată pas cu pas în stories.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#bucatearomate #turtadulce #depost #gingerbread #deserturi  #retetesimple #micdejun #micdejunsanatos #cegatimazi #vegan #diaryfree #veganz #veganworld #veganslife #instalife #delicious #eat #govegan #healthyfood #healthyrecipes #veggiesmost #homemade #foodgasm #veganmeal #veganfoodideas #veganrecipeshare #healthyvegan #plantbasedlifestyle #healthyfoodideas
Instagram post 17845153573831374 🦈🦈🦈 Pește mic prăjit în mălai până se face crocant (hamsii, obleți, chitici, baboi, jai, plevușcă, etc.). Se mănâncă cu totul, stropit cu mujdei și cu o mămăliguță alături.⁠
Cea mai minunată mâncare! 🥰⁠
-------***-------⁠
La rețeta asta cel mai greu e să faci rost de peștele potrivit. Dacă te descurci cu partea asta, o să te descurci și să-l tăvălești prin mălai și să-l arunci în tigaie 😉⁠
-------***-------⁠
Rețeta ca rețeta, dar pentru mai multe poze apetisante, am lăsat link în profil. Scuzați mirosul puternic de usturoi, da? Fără el, degeaba mai prăjim peștele 😂⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
⁠
#bucatearomate #retetazilei #retetecupeste #retetetraditionale #retete #ceavemlapranz #mancareromaneasca #mancaresanatoasa #fotografieculinara #foodstyling #mancaruriromanesti #foodstagram #potatoesrecipe #ig_romania #fooddiary #foodblogfeed #easytocook #mancarebuna #instafood #infinity_foodlover #bon_app #still_life_gallery #storyofmytable #mycommontable #tv_stillife #goodfood #fish #foodphotography #recipeoftheday #letseat
Instagram post 18083103061191190 Prăjitură cu glazură de ciocolată neagră și cremă de cocos. O rețetă de post numai bună pentru sărbătoriții zilei sau dacă vreți să îl ademeniți pe Moș Nicolae cu ceva bun ❤️⁠
-------***-------⁠
Am lăsat rețeta la profil. Abia aștept să văd cum v-a ieșit 🙂⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#bucatearomate #desertcuciocolata #mosnicolae #desertdepost  #deserturi  #retetesimple #cegatimazi #vegan #diaryfree #veganz #veganworld #veganslife #instalife #coconut #delicious #eat #govegan #healthyfood #healthyrecipes #chocolate #coconutcream #veggiesmost #homemade #foodgasm #veganmeal #veganfoodideas #veganrecipeshare #healthyvegan #plantbasedlifestyle #healthyfoodideas
Instagram post 18083507632093064 După atâtea dulcegării, să mai facem, totuși, și ceva de mâncare, nu-i așa? 😁⁠
---------***---------⁠
Mâncare de mazăre cu morcovi pentru prânzul de azi. Foarte gustoasă, ușor dulceagă și cu sos bogat în care să întingi cu niște pâine proaspătă, de preferat făcută în casă 🙂⁠
---------***---------⁠
Găsesc că îi stă foarte bine în farfuriile delicate de la @pepco_ro ❤️⁠
---------***---------⁠
Și vouă vi se pare mâncarea mai apetisantă dacă e servită în farfurii frumoase sau numai eu sunt defectă? 😛⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#bucatearomate #PEPCO #inspiratiePEPCO #retetazilei #retetevegane #retetesanatoase #retete #ceavemlapranz #mancareromaneasca #mancaresanatoasa #fotografieculinara #foodstyling #mancaruriromanesti #foodstagram #potatoesrecipe #ig_romania #fooddiary #easytocook #mancarebuna #instafood #infinity_foodlover #bon_app #still_life_gallery #storyofmytable #mycommontable #tv_stillife #goodfood #food52gram #foodphotography #recipeoftheday
Instagram post 18116802259016588 Cornulețe de post cu gem de prune și nuci. ⁠
Bune lângă o cafea, bune la desert, bune la pachet, bune oricând. Cu cât mai multe, cu atât mai bune 😋⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
⁠
⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#bucatearomate #cornulete #desert #deserturi  #retetesimple #micdejun #micdejunsanatos #cegatimazi #vegan #diaryfree #veganz #veganworld #veganslife #instalife #cookies #delicious #eat #govegan #healthyfood #healthyrecipes #strawberry #veggiesmost #homemade #foodgasm #veganmeal #veganfoodideas #veganrecipeshare #healthyvegan #plantbasedlifestyle #healthyfoodideas
Instagram post 17928251926330230 Trigoane crocante cu mere și nuci. ⁠
Ce repede se fac și ce repede dispar! ⁠
În plus, au beneficii 2 în 1: potolesc și pofta de dulce și pe cea de ronțăit 😁⁠
-------------***-------------⁠
Rețeta e pe blog și în link-ul de la profil. Poftă bună! ⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
⁠
⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#bucatearomate #desertcufructe #desertcumere #placintacumere #deserturi  #retetesimple #cevabun #dessert #cegatimazi #vegan #diaryfree #veganz #veganworld #veganslife #instalife #ig_romania #delicious #eat #govegan #healthyfood #healthyrecipes #apple #homemade #foodgasm #veganmeal #bloguriromanesti #blogculinar #blogcuretete #reteteromanesti #mancareromaneasca
Instagram post 17935579174326326 Eu fac parte din clubul ciudaților cărora le plac mai mult sarmalele și ardeii umpluți de post, decât cele cu carne. ⁠
Nah, ce să facem, trăim și noi, ciudații, cum putem, aici în patria sarmalelor! 😀⁠
-----------***-----------⁠
Cei din fotografie sunt umpluți cu orez și ciuperci. Buni de tot! Nu că i-am făcut eu, da' așa-s ei 😛⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
⁠
⁠
⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#bucatearomate #retetazilei #retetevegane #retetesanatoase #retete #ceavemlapranz #mancareromaneasca #mancaresanatoasa #fotografieculinara #foodstyling #mancaruriromanesti #foodstagram #potatoesrecipe #ig_romania #fooddiary #foodblogfeed #easytocook #mancarebuna #instafood #infinity_foodlover #bon_app #still_life_gallery #storyofmytable #mycommontable #tv_stillife #goodfood #food52gram #foodphotography #recipeoftheday #letseat
Instagram post 17990727064282597 Am venit să vă fac poftă de covrigi 😀⁠
Făcuți în casă, simplu și ușor, ca să fie pe săturate pentru tot familionul. Cu mac sau cu susan, după poftele tuturor.⁠
-----***-----⁠
Să vă las rețeta, să nu vă las rețeta, să vă las rețeta....hai, bine, fie, am lăsat-o la profil 😁⁠
-----***-----⁠
Have fun la împletit covrigi pufoși. Să mi-i arătați și mie, da? ⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#bucatearomate #retete #retetesimple #covrigi #dincuptor #reteteromanesti #cegatim #onmytable #dough #pretzel #homemade #homebaked #eatingfortheinsta #inmykitchen  #dessertlover #ig_romania #fooddiary #easytocook #thecookfeed #hautescuisines #thekitchn #tv_stilllife #still_life_gallery #saveurmag #f52grams #storyofmytable #mycommontable #blogculinar #bloguriromanesti
Instagram post 17851082947718581 Ce să faci când nu mai știi ce să faci de mâncare? ⁠
Fă o tocăniță de ciuperci cu sos de roșii. ⁠
Fie că o mănânci cu mămăliguță sau cu pâine, tot bine va fi 😉⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
⁠
⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#bucatearomate #retetazilei #retetevegane #retetesanatoase #retete #ceavemlapranz #mancareromaneasca #mancaresanatoasa #fotografieculinara #foodstyling #mancaruriromanesti #foodstagram #potatoesrecipe #ig_romania #fooddiary #foodblogfeed #easytocook #mancarebuna #instafood #infinity_foodlover #bon_app #still_life_gallery #storyofmytable #mycommontable #tv_stillife #goodfood #food52gram #foodphotography #recipeoftheday #letseat
Vezi mai multe fotografii Urmărește-mă pe Instagram

Categorii pe site

Arhivă

Colecții de rețete

aperitive uscate

10 rețete de aperitive uscate – sărățele, covrigei, pogăcele,etc.

checuri de post

5 checuri de post – mai bune decât cele cu ouă și lapte

retete cu gutui

Rețete cu gutui – 10 rețete deosebite, dulci și sărate

retete cu dovleac

10 rețete cu dovleac pe care să le faci toamna aceasta

Mai multe colecții aici →

Toate articolele(text, reţetă)  și fotografiile care alcătuiesc conținutul acestui site, cât și drepturile de autor ale acestora, aparțin deținătorului site-ului Bucate Aromate. Copierea și diseminarea acestora pe orice suport (publicații online sau scrise, broșuri, cărți, etc.), în lipsa acordului scris al deținătorului, se vor pedepsi conform legii în vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor și drepturile conexe).

Acest site folosește cookie-uri. Continuarea navigării reprezintă acceptul dvs. pentru această folosință. Pentru mai multe detalii privind gestionarea preferințelor, vedeți: Politica de utillizare cookie-uri

Copyright Bucate Aromate © 2019 · Website realizat de Artisan Web