• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Bucate Aromate

reţete simple pentru familie şi prieteni

Mă găsești și aici

  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Home
  • Reţete
  • Despre
    • Autoarea blogului
    • Colaboratori
    • Politica Cookies
    • Politica de confidenţialitate
  • Resurse
    • eBooks gratuite
    • Articole utile
    • Reportaje, călătorii
  • Întreabă-mă
  • Contact
  • Aperitive
  • Supe şi ciorbe
  • Feluri de bază
    • Mâncăruri cu carne
    • Gata în 30 de minute
    • Retete vegane (de post)
    • Reţete cu peşte şi fructe de mare
    • Rețete vegetariene
    • Salate
    • Paste şi pizza
    • Tarte sărate
  • Deserturi
    • Checuri, cozonac, brioşe
    • Deserturi de casă
    • Deserturi de post
    • Fursecuri, biscuiţi, cornuleţe
    • Îngheţată şi deserturi la pahar
    • Prăjituri şi tarte
    • Torturi
  • Băuturi
  • Pâine de casă
  • Din cămară
  • Cum se face?

Ayran clasic cu mentă

May 4, 2016 by Iuliana 3 Comments

Mergi direct la rețetă

Ayran clasic cu mentă

Un cură de 2-3 zile cu ayran e tot ce-mi doresc după sărbătorile Pascale, zău aşa! Deşi am încercat din răsputeri să nu exagerez cu nimic, e totuşi greu ca după 40 de zile de post să guşti măcar câte puţin din toate câte se adună pe masa de sărbătoare. Cozonacul arată minunat, mirosul de friptură inundă casa, mai ciocneşti câte un ou cu cine mai vine în vizită, apoi dacă tot s-a crăpat, trebuie să îl mănânci că n-ai încotro şi tot aşa… Voi cum vă simţiti? Sper că mai bine şi mai uşori decât mine, dar pun pariu că un ayran tot v-ar prinde bine!

Ce e de fapt ayranul ăsta care sună aşa de…oriental? Exact asta şi este, o băutură orientală, cu origini disputate între Turcia şi Libia. Până la urmă, sincer, nici nu contează pentru mine cine a inventat-o, important e că e foarte răcoritoare, uşoară, nutritivă şi sănătoasă. Se face ridicol de uşor acasă şi se poate adapta tuturor gusturilor. Când văd ayran gata preparat în supermarket mă minunez mai ceva decât de ouăle gata fierte care se vând în magazine în preajma Paştelui. Să fim serioşi, ayranul nu e decât iaurt cu sare şi cu apă foarte rece sau gheaţă. Mai are în plus, funcţie de gustul fiecăruia, usturoi sau mentă în proporţii variabile. Cum să cumperi ayran gata preparat şi de ce?! Haideţi să vedem…

Cât de uşor se face ayran acasă

Ayran clasic cu mentă

Tipărește rețeta Salvează pe Pinterest

Ayran clasic cu mentă

Preparare5 mins
Gătire5 mins
Timp total10 mins
Categorie: Bauturi
Porții: 4
Autor: Iuliana S. / bucate-aromate.ro

Ingrediente

  • 500 ml de iaurt gras rece
  • 400 ml de apă foarte rece
  • 1 linguriţă rasă de sare
  • 3-4 crenguţe de mentă proaspătă poate fi şi uscată
  • 1 căţel de usturoi

Mod de preparare

  • Se pune iaurtul într-un vas preferabil de sticlă, se adaugă sarea şi usturoiul zdrobit, apoi se toarnă puţin câte puţin apă foarte rece şi se omogenizează băutura amestecând cu un tel de mână.
  • La final se adaugă frunzuliţe de mentă proaspătă rupte mărunt cu mâna.
  • Se păstrează la frigider, în sticluţe cu capac şi se consumă rece.

Notă

Dacă ţineţi o dietă mai drastică folosiţi iaurt degresat şi în acest caz ar fi bine să mai reduceți din cantitatea de apă specificată în reţetă eventual să o înlocuiți cu câteva cuburi de gheaţă.
Ai încercat rețeta? Arată-ne pe Instagram cum ți-a ieșit!Menționează @iuliana_bucate_aromate sau tag #bucatearomate ca să te putem găsi!

Eu am păstrat câteva sticluţe de la nişte lapte condensat pentru cafea cumpărat cu ceva timp în urmă. Au capac etanş, sunt perfecte pentru păstrat ayranul la frigider şi de luat la birou. E gustarea perfectă sau chiar poate înlocui cu succes micul dejun, prânzul sau cina. Cu toate că e o băutură uşoară, este suficient de săţioasă să ne ţină de foame până la masa următoare.

Ayran clasic cu mentă

 

Poftă bună la ayran clasic cu mentă!

Filed Under: Bauturi Tagged With: bauturi racoritoare, iaurt, menta

Previous Post: « Paşte Fericit!
Next Post: Tort cu cremă de brânză şi vişine »

Reader Interactions

Vrei să afli când apare o rețetă nouă?

Introdu adresa de email în caseta de mai jos și abonează-te



Comments

  1. Claudia

    May 5, 2016 at 09:13

    Da, asa o bauturica sanatoasa si racoritoare, clar nu refuz 🙂

    Reply
  2. Mihaela Damaceanu

    May 14, 2016 at 18:02

    Nu am facut, este in plan 🙂 Iuli, imi plac mult pozele, as avea o micuta sugestie, daca nu-i cu suparare 🙂 zic ca a doua si a treia poze sunt cu o idee mai clare ca prima, as alege dintre ele pe cea reprezentativa, adica sa le sucesti 🙂

    Reply
    • Iuliana

      May 14, 2016 at 19:45

      Multumesc de sugestie, le-am schimbat. Prima (acum ultima) are focusul mai strans pe frunzulita de menta, de aceea pare neclara. De fapt e blurata 😉

      Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

Bună,
Sunt Iuliana, gazda ta pe Bucate Aromate.
Îți multumesc pentru vizită. Sper să găsești în colecția mea de rețete inspirație pentru meniul familiei tale.
Dacă vrei să afli mai multe despre mine și blog, citește aici.

Categorii de rețete

eBooks gratuite pentru cititori

gata in 30 de minute




cum se face

paine de casa

din camara

Footer

Faci ceva dulce azi?

Rulada cu serbet de trandafiri

Ruladă cu șerbet de trandafiri

Ștrudel cu dovleac și scorțișoară

Tort fără coacere cu pișcoturi, frișcă și ciocolată

Tort fără coacere cu pișcoturi, frișcă și ciocolată

Cornuri cu mere si stafide

Cornuri cu mere și stafide (pariziene)

Chec din albusuri cu cacao si fulgi de migdale

Chec din albușuri cu cacao și fulgi de migdale

Tiramisu la pahar

Tiramisu la pahar? Nimic mai simplu!

Alege desertul de aici →

Nu știi ce să gătești azi?

Paste cu creveti congelati si rosii cherry

Paste cu creveți congelați și roșii cherry

Mancare de linte cu carnati

Mâncare de linte cu cârnați (pregătită la multicooker)

Pastrav la cuptor pe pat de ceapa

Păstrăv la cuptor pe pat de ceapă și rondele de cartofi

Orez cu cârnați și ardei kapia

Orez cu cârnați și ardei kapia

Ceapa marinata in vin rosu

Ceapă marinată în vin roșu cu mirodenii

Falafel

Falafel, de fapt niște chifteluțe vegane din năut crud

Caută inspirație aici →

Etichete

afine ardei ardei gras bauturi racoritoare branza branza de vaci busuioc cacao caise capsuni carne de pasare carne tocata cartofi ciocolata ciuperci dieta Dukan dovlecei frisca iaurt lamaie lapte legume maia naturala mascarpone mere miere migdale morcov mozaicul lunii nuci orez oua paste peste rosii scortisoara Selgros smantana solaris supa-crema tarte dulci unt usturoi vanilie zmeura

Hai pe Instagram

  • Gata, în sfârșit rulada cu șerbet de trandafiri a văzut lumina blogului!
..........🌹.........
Recunosc că sunt fan rulade, așadar poate că sunt subiectivă, dar cea de azi e atât de fină și de aromată, un vis! ..........🌹..........
Iar ca manoperă, nimic mai simplu: un pandișpan, cremă de șerbet amestecat cu mascarpone și că decor, un strat generos de frișcă. Atât! 😉
Rețeta e pe blog, linkul e la profil.
............🌹..........
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#bucatearomate #desert #rulada #cegatimazi #cegatim #cevadulce #retete #retetesimple #gatimacasa #şerbet #blog #fotografieculinara #blogculinar #bloguriromanesti #reteteromanesti #frisca #trandafiri #goodfood #dessertporn #dessertphotography #instafood #instasweet
  • Lintea roșie nu e roșie. E portocalie ❤️
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#bucatearomate #reretesimple #retereculinte #linterosie #linte #cemancam #meniulzilei #bloguriromanesti #bloggericulinari #blogcuretete #meniuvegan #vegan #fotografieculinara #inthemaking #inthekitchen #cooking #ilovecooking #veganfood #lentils #redlentils
  • Cândva, demult, parcă într-o altă viață, făceam deserturi și fotografii (mai) frumoase.
-------📸-------
Acum nu mai găsesc timp și energie pentru opere de artă. Nu-mi doresc decât mâncare simplă, rapidă și cinstită pe care o fotografiez rapid chiar înainte să  o duc la gură 😂 -------------------
Rulada asta e de vreo 2ani pe blog. E cu un gem de căpșuni din cămară și cremă de vanilie. Îmi amintesc că a fost bună 🙂
.
.
.
.
.
.
.
.
#bucatearomate #bucuriisimple #retete #desert #blogcuretete #bloguriromanesti #blogculinar #cevadulce
  • Până îmi revin eu după binemeritata vacanță, mă gândesc să vă arăt acest ștrudel cu umplutură generoasă de dovleac și aromă sublimă de scorțișoară. -----------
Nu de alta, dar poate ați uitat vreun dovleac în balcon sau vreo pungă gata pregătită în congelator 😉
------------
Am lăsat rețeta la profil, să fie acolo! 📝
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#bucatearomate #desert #strudel #strudelcudovleac #retete #retetesimple #dovleacplacintar #cegatim #cegatimazi #dincuptor #mancaruriromanesti #mancare #blogcuretete #blogculinar #bloguriromanesti #desert #desser#dessertphotography #dessertpic #somethinggood #somethingsweet #pumpkin #pumpkinstrudel
  • Avantajul de a avea un site culinar, este acela ca atunci cand nu ai timp (sau chef) de gatit, te poti hrani cu amintirea minunilor pe care le faceai odata :)) Cea din fotografie s-a numit la vremea ei "cheese cake cu caramel si nuci pecan" si a fost extraordinar.
Daca aveti timp, dati-i o sansa. O sa va placa! 
Reteta e pe site, linkul e in bio :)
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#bucatearomate #cheesecake #caramel #caramelsauce #desert #goodfood #retetesimple #tort #gatimacasa #blogculinar #fotografieculinara #fotografiedeprodus #nikon #nikon35mm18 #foodphoto #foodphotograpy #photographer #pecan #dessert #instafood #stillifephotography
  • Ei bine, sunt în măsură să vă informez că tortul fără coacere, fără fierbere, fără riscuri și fără stres, chiar există! Îl găsiți la mine pe blog.
Nu că l-aș fi inventat eu, dar orișicât! 😂
PS: Linkul e la profil, da? .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#bucatearomate #tiramisu #tiramisu🍰 #tiramisulover #desert #cevadulce #cevabun #retete #blogculinar #fotogratieculinara #gatimacasa #bloguriromanesti #cegatimazi #mascarpone #savoiardi #food #dessert #foodphotoshoot #foodphoto #foodphotography #instagood #macrophotos #macrofood #nikon #nikon40mm #recipe #recipedeveloper #cooking #easyrecipe
  • Cornuri rumene și pufoase, umplute cu mere și stafide. 
Ce zici, te mulțumești doar cu unul? 😃
PS: Rețeta știți voi unde e 😉
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#bucatearomate #cornuri #micdejun #facutincasa #gatimacasa #cegatimazi #cegatim #retetesimple #reteteromanesti #mancaruriromanesti #dincuptor #dinbucatariamea #fotogratieculinara #blogculinar #bloggericulinari #breakfast #watsforbreakfast #baking #dessertphotography #frommyoven #foodstagram #lifestyle #happyliving #happymoments

Urmărește-mă și acolo!

Copyright

Toate articolele(text, reţetă)  și fotografiile care alcătuiesc conținutul acestui site, cât și drepturile de autor ale acestora, aparțin deținătorului site-ului Bucate Aromate. Copierea și diseminarea acestora pe orice suport (publicații online sau scrise, broșuri, cărți, etc.), în lipsa acordului scris al deținătorului, se vor pedepsi conform legii în vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor și drepturile conexe).

Politica de confidenţialitate

Politica Cookies

Acest site folosește cookie-uri. Continuarea navigării reprezintă acceptul dvs. pentru această folosință. Pentru mai multe detalii privind gestionarea preferințelor, vedeți: Politica de utillizare cookie-uri

Copyright © 2019 · Foodie Pro & The Genesis Framework