Mic dejun cu căpșuni, iaurt și fulgi de porumb cu ciocolată

Mic dejun cu căpșuni, iaurt și fulgi de porumb cu ciocolată, modul perfect, aromat, parfumat și colorat prin care începe o zi frumoasă 🙂

De când au apărut căpșunile, nu e zi în care să nu le includ în meniul nostru, într-un fel sau altul. Le strecor mereu prin deserturi, dar mie cel mai mult îmi place să îmi încep ziua cu aroma și culoarea lor. Le pun dimineața în bolul cu iaurt și cereale și până când va trece vremea lor, cred că nu pot avea un mic dejun mai minunat.

Mod de preparare mic dejun cu căpșuni, iaurt și fulgi de porumb cu ciocolată

Rețeta de azi, nu e propriu-zis o rețetă, poate cel mult o idee delicioasă pe care am vrut să o împart cu voi. Știu că sunt persoane sensibile la combinația de iaurt (sau lactate în general) și fructe proaspete, dar pentru alții e chiar benefică, dacă înțelegeți ce vreau să spun 😉

Treaba e simplă: se pun căpșunile spălate, curățate și tăiate felii într-un bol, peste ele punem iaurtul și încheiem povestea cu 1-2 linguri din cerealele preferate.

La început foloseam fulgi de ovăz fini, din cei simpli, fără nici o aromă. Apoi am descoperit fulgii de porumb stropiți cu ciocolată ai celor de la Solaris. Sunt tare buni, crocanți, foarte puțin dulci și cu ciocolată doar atât cât trebuie, nici prea multă să estompeze aroma căpșunilor, dar nici prea puțină să nu-i simți gustul. Sunt 100% naturali și conform etichetei conțin așa: mălai grisat (64%), zahăr brut din trestie, sirop de orez, cacao pudră (3.5%), vanilie Bourbon, sare. Merg de minune în combinația de iaurt și căpșuni.

Dacă doriți un mic dejun mai dulce puteți lăsa să se prelingă și puțină miere peste iaurt. Sau sirop de arțar sau de curmale. Probabil că siropul de curmale există demult pe piață, dar eu abia l-am descoperit. Este tot un produs 100% natural, are gust ușor de caramel. Este perfect în deserturi, mai ales în cele cremoase unde e nevoie de un îndulcitor cu dizolvare rapidă. L-am folosit la sorbetul de banane și căpșuni (vezi aici rețeta) dar îl mai folosesc și la îndulcit cafeaua sau limonadele.