Rețeta simplă și rapidă de pancakes cu piure de căpşuni. Pancakes-urile sunt ideale pentru micul dejun. Moi, pufoase și aromate, iubite de cei mici și de cei mari.
Bună dimineaţa. Cum obişnuiţi să vă începeţi ziua? Cu o cafea şi un mic dejun alături sau doar cu o cafea?
Dacă aţi ales a doua variantă, vă spun din start că nu e bine. Veţi avea o zi mult mai bună dacă o începeţi gustos şi aromat. Un mic dejun care să vă facă plăcere la primele ore ale dimineţii vă poate schimba starea de spirit pentru întreaga zi.
zi mi-am propus să vă arăt o reţetă simplă şi bună care să vă facă dimineţile mai frumoase: pancakes cu piure proaspăt de căpşuni şi (cel puţin 😀 ) un moţ de frişcă naturală.
Rețeta completă, cantități și mod de preparare
Ingrediente
pancakes
- 300 ml lapte
- 2 ouă
- 20 g unt topit
- 2 linguri de zahăr vanilat
- 200 g făină
- un vârf de cuțit de sare
- ½ de linguriţă de praf de copt
topping
- 250 g căpşuni proaspete (sau congelate)
- 1 linguriţă de miere
Instrucțiuni de preparare
- se amestecă laptele cu ouăle bătute și cu untul topit dar rece
- se amestecă făina, praful de copt, zahărul şi sarea
- se toarnă ingredientele solide peste cele lichide și se omogenizează compoziția
- se toarnă ½ de polonic de compoziție într-o tigaie antiaderentă și se lasă la copt pana se rumenește și se desprinde singură de tigaie
- se întoarce să se coacă și pe partea cealaltă
- căpşunile împreună cu mierea se pasează cu tocătorul electric sau blenderul vertical până se obţine o cremă
- se servesc clătitele cu toppingul de căpşuni sau adăugând frişcă sau îngheţată de vanilie, după preferinţă
Note:
1. Datele nutriționale furnizate la unele rețete sunt estimative, iar rolul lor este doar informativ. Valorile nu pot fi garantate și nu ar trebui utilizate în tratamentul afecțiunilor medicale.
2. Secțiunile de echipamente și ingrediente de mai sus pot conține linkuri afiliate către produse pe care le folosesc și le recomand.
E de preferat să folosiţi căpşuni proaspete, dar dacă nu e sezonul lor şi totuşi reţeta vă face cu ochiul, piure-ul va fi la fel de aromat şi dacă folosiţi căpşuni congelate. Dacă vă plac mai mult portocalele, vă recomand să încercaţi reţeta de pancakes cu suc portocale. Sunt convinsă că o să vă placă.
Pancakes-urile se fac foarte uşor, sunt gata imediat şi-apoi ziua poate să înceapă. Sigur va fi bună!
Poftă bună!
anca
http://casutadinpoveste.blogspot.ro/2014/05/matrioska-si-clatite-americane-cu.html ia uite aici, poate pozele sunt mai urate, dar la gust au fost la fel de bune:)) sunt sigura, am respectat reteta ad-litteram:*
Iuliana
Multumesc Ancuţa! Pozele nu sunt deloc urâte. Oamenii frumoşi nu au cum să facă poze urâte. Ce mă bucur că v-au plăcut! :-*
Poliana
Ce frumoase si delicioase sunt !