• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Bucate Aromate

reţete simple pentru familie şi prieteni




  • Prima pagină
  • Reţete
  • Despre
    • Autoarea blogului
    • Colaboratori
    • Politica Cookies
    • Politica de confidenţialitate
  • Resurse
    • eBooks gratuite
    • Articole utile
    • Reportaje, călătorii
  • Întreabă-mă
  • Contact
  • Nav Social Menu

    • Facebook
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
  • Aperitive
  • Supe şi ciorbe
  • Feluri de bază
    • Mâncăruri cu carne
    • Gata în 30 de minute
    • Rețete de post
    • Reţete cu peşte şi fructe de mare
    • Rețete vegetariene
    • Salate
    • Paste şi pizza
    • Tarte sărate
  • Deserturi
    • Checuri, cozonac, brioşe
    • Deserturi de casă
    • Deserturi de post
    • Fursecuri, biscuiţi, cornuleţe
    • Îngheţată şi deserturi la pahar
    • Prăjituri şi tarte
    • Torturi
  • Băuturi
  • Pâine de casă
  • Conserve
  • Cum se face?

Ghimbir cu miere de albine

18 decembrie 2013 by Iuliana 12 Comments

Mergi direct la rețetă

În fiecare toamnă obișnuiam să pun cătină la borcan cu miere de abine, ca să avem toată iarna protecţie naturală împotriva răcelilor. Anul ăsta, nu ştiu cum s-a făcut că am ratat sezonul cătinei. Chiar când s-a instalat toamna cu acte-n regulă şi am început să simt acut lipsa linguriţei de miere şi cătină din cana cu ceai, am răsfoit într-o seară un blog foarte fain, plin cu reţete şi poze una mai frumoasă ca alta. Este vorba despre Reţete fel de fel, blogul Iulianei Florentina 🙂

ghimbir cu miere

Multe reţete mi-au făcut cu ochiul, mai ales brioşele ei. Neapărat să vă uitaţi pe blog după ele, sunt minunate! Dar tot răsfoind blogul, am ajuns la reţeta de ghimbir cu miere şi m-am bucurat tare mult pentru idee, căci în sfârşit am găsit cu ce să înlocuiesc cătina din ceaiul meu de seară 🙂

ghimbir cu miere

Mod de preparare ghimbir cu miere de albine

Tipărește rețeta Salvează pe Pinterest

Ghimbir cu miere de albine

Categorie: Cum se face?
Autor: Iuliana S. / bucate-aromate.ro

Ingrediente

  • 140-150 g rădăcină de ghimbir
  • 200 g miere

Mod de preparare

  • Rădăcina de ghimbir se curăţă de coajă şi se taie felii sau bucăţi cât doriţi de mici. Adică mici cât v-ar plăcea să le găsiţi în cana cu ceai ;). Eu le-am tăiat prima dată feliuţe, ca în poza de mai sus, apoi m-am răzgândit şi le-am tăiat şi mai mici. O altă variantă ar fi să îl daţi pe răzătoare, caz în care aroma e mai intensă. Dar e destul de fibros şi trebuie să vă aşteptaţi să meargă cam greu.
  • Aşezaţi ghimbirul în borcan, turnaţi miere peste el şi aveţi răbdare 7 zile să îl lăsaţi la macerat într-un loc răcoros.
  • Consumaţi câte o linguriţă pe zi, pentru a creşte imunitatea şi a ţine doctorul departe 😉 Deşi s-ar putea spune că ghimbirul e puţin iute şi puţin astringent, gustul lui este perfect echilibrat de dulceaţa moale a mierii.
Ai încercat rețeta? Arată-ne pe Instagram cum ți-a ieșit!Menționează @iuliana_bucate_aromate sau tag #bucatearomate ca să te putem găsi!

ghimbir cu miere

Mie îmi place foarte mult aroma minunată pe care o dă ceaiului, atâta doar să nu puneţi mierea în ceaiul foarte fierbinte pentru că îşi pierde calităţile benefice. Aşteptaţi să se răcească puţin, apoi puteţi adăuga mierea cu ghimbir 🙂

O altă rețetă deosebită pentru ceaiurile de toamnă-iarnă este cea de miere cu lămâie, scorțișoară și turmeric pe care o găsiți de asemenea pe blog. Click pe poza de mai jos pentru reţetă.

miere cu lămâie, scorţişoară şi turmeric

 O iarnă fără răceli, vă doresc! 

Filed Under: Conserve Tagged With: ghimbir, miere

Previous Post: « Orez în stil egiptean
Next Post: Mic dejun cu iaurt, nuci si afine »

Reader Interactions



grup FB Bucate Aromate

Vrei să afli când apare o rețetă nouă?

Introdu adresa de email în caseta de mai jos și abonează-te




Comments

  1. FLORY

    18 decembrie 2013 at 16:03

    Ma bucur ca ti-a placut ideea.Eu am terminat primul borcan si am mai facut altul.Chiar daca raceala nu-mi da tarcolale,ador ghimbirul cu miere in ceai.Pupici

    Răspunde
    • Iuliana

      18 decembrie 2013 at 19:14

      Si eu ador ghimbirul in orice. Pana acum il mai radeam uneori si il puneam direct in ceai. Nici nu stiu cum de nu mi-a venit mai devreme ideea de a-l pune in miere. Multumesc pentru provocare, mi-a prins foarte bine 🙂

      Răspunde
  2. Kadia

    31 decembrie 2013 at 13:45

    Multumesc pentru participare! Astazi voi publica parada provocarii secrete 😉
    Un An Nou fericit si petrecere frumoasa diseara de revelion!

    Răspunde
  3. larisa

    31 decembrie 2013 at 16:29

    multuesc pentru idee, am de mult in plan sa folosesc ghimbirul dar nu am facut o, acum m ai impulsionat pt ca nu i prea greu de facut preparatul: D. o mentiune as vrea sa fac… catina din ceaiul de seara nu ti dadea insomnii? din ce stiu catina pusa traditional in mere se ia cu parcimonie numai dimineata pt ca agita ingrozitor si tine somnul departe multe ore dupa ce o iei… just saying… altfel… Un An Nou fabulos si sa auzim numai de bine!

    Răspunde
    • Iuliana

      31 decembrie 2013 at 16:32

      Larisa, ma bucur ca te-am inspirat 🙂
      Nu stiu ce sa zic de catina, eu in general nu am probleme cu somnul si nu am remarcat nimic, dar daca e asa, intr-adevar cei care sunt mai sensibili, ar trebui sa foloseasca catina doar dimineata. E bine de stiut, multumesc pentru precizare.
      Un an frumos si bun sa ai!

      Răspunde
  4. Dana

    9 ianuarie 2014 at 11:16

    Eu făceam ceai de ghimbir pe care-l îndulceam cu miere, dar din cauza gustului am renunţat. Am să încerc şi reţeta asta, merci.

    Răspunde
    • Iuliana

      9 ianuarie 2014 at 18:42

      Mie mi se pare ca mierea mai “inmoaie” putin ghimbirul si imi place aroma pe care o lasa.

      Răspunde
  5. Cristina

    23 aprilie 2014 at 10:13

    Foarte buna combinatia de miere cu ghimbir.Eu am incercat aceasta combinatie: cu lamaie si busuioc cu miere si ghimbit si putina apa si gheata pisata.Este o limonada foarte gustoasa. Am folosit miere de Manuka care are proprietati antibacteriene neobisnuite, daca vreti. Am gasit aici : http://www.apiland.ro/
    Va doresc multa sanatate 🙂

    Răspunde
  6. vaideş manuela

    27 mai 2016 at 15:44

    Vinere bună: azi fac dulceaţă de căpşuni, e păcat să ratez , pentru ca sunt foarte frumoase şi destul de ieftine la piaţă. Dar nu de asta vă “claxonez” , ci pentru GHIMBIR CU MIERE. Am devenit aproape dependentă de minunăţia asta. Eu în curăţ, îl spăl şi-l dau pe răzătoarea mică şi apoi îl pun la borcan în straturi :miere, ghimbir, miere etc. Nu se strica, este MINUNAT şi nu aruncăm nimic 🙂

    Răspunde
    • Iuliana

      27 mai 2016 at 15:50

      Haha, ce coincidenta, si eu fac gem de capsuni azi! Tocmai m-am intors cu ele din piata 🙂
      Ghimbir ras, cred ca e mai bun asa, ii ies sucurile mai usor si e mai fain de pus in ceai.

      Răspunde

Trackbacks

  1. Provocarea secretă – decembrie 2013 | In jurul Kadiei spune:
    31 decembrie 2013 la 14:14

    […] Ghimbir cu miere de albine de la Cartea cu bucate aromate […]

    Răspunde
  2. Miere cu lamaie, scortisoara si turmeric | Cartea de Bucate Aromate spune:
    15 ianuarie 2014 la 07:05

    […] ideea de a face miere cu bucăţele mici de ghimbir pentru ceai. V-am arătat şi vouă reţeta aici. Dar cum jumătatea mea nu se înţelege deloc bine cu ghimbirul, pentru el a trebuit să găsesc o […]

    Răspunde

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Primary Sidebar

Bună,
Sunt Iuliana, gazda ta pe Bucate Aromate.
Îți multumesc pentru vizită. Sper să găsești în colecția mea de rețete inspirație pentru meniul familiei tale.
Dacă vrei să afli mai multe despre mine și blog, citește aici.






Descarcă de aici ebook-urile gratuite

eBooks gratuite pentru cititori

Footer

Cum se face?

Cum se face iaurtul de casă

Cum se face iaurtul de casă, simplu, cremos, 100% natural

sos bolognese

Sos bolognese pentru paste și lasagna (ragu bolognese)

Maia naturală pentru pâine de casă

Maia naturală pentru pâine de casă. Cum se cultivă de la zero, cum se păstrează.

Cum şi de ce să-ţi faci amestecul de musli acasă

Cum şi de ce să-ţi faci amestecul de musli acasă

sos de caramel sarat

Sos de caramel sărat – doar câteva ingrediente, gata în 10 minute

Cum se face frişca din smântână - reţeta pas cu pas

Cum se face frişca din smântână – reţeta pas cu pas

Vezi mai multe articole →

Etichete

afine ardei ardei gras bauturi racoritoare branza branza de vaci busuioc cacao caise capsuni carne de pasare carne tocata cartofi ciocolata cirese ciuperci desert cu iaurt dieta Dukan dovlecei frisca iaurt lamaie lapte legume maia naturala malai mascarpone mere miere nuci orez oua paste peste rosii scortisoara Selgros smantana solaris supa-crema unt usturoi vanilie vinete zmeura

Hai pe Instagram!

iuliana_bucate_aromate

🍝 Food blogger 📷 Photographer 📚 Historical books reader ✈️ Enthuziastic traveler.
🌺 Find me, my recipes and my photos at #bucatearomate

Iuliana Sbîrnea.
Instagram post 17869406755548380 Lingurițele de ciocolată le fac de câțiva ani în preajma sărbătorilor și mereu au succes maxim.⁠
▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🎄🎄🎄▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️⁠
Sunt minunate să amesteci cu ele în cana cu lapte fierbinte sau în cafea ❤️⁠
Sunt potrivite ca decoruri pentru masa de Crăciun sau le puteți face cadou ambalate frumos în celofan cu fundiță ❤️⁠
▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🎄🎄🎄▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️⁠
Am lăsat link cu modul de preparare. Îl găsiți la profil ⏫⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#bucatearomate #retetedecraciun #retetesimple #vinecraciunul #craciun #moscraciun #christmasiscoming #begood #winter #chocolatespoon #gift #ig_romania #mancarebuna #ciocolata #foodphotography #hautescuisines #inmykitchen #onmyplate #storyofmytable #mycommontable #easytocook #infinity_foodlover #fooddiary #eeeats #bon_app #chocolatelovers #easytocook #infinity_foodlover #only_beautiful_food #foodstyling
Instagram post 17855300245668235 Încă o variantă de turtă dulce nu poate fi decât binevenită în această perioadă, nu-i așa? 🙂 ⁠
---------***---------⁠
Peste tot au început să apară deja zeci de rețete de fursecuri cu care ești îndemnat să îl aștepți pe Moș Crăciun. ⁠
Bine, bine, dar Moș Crăciun vine în seara de Ajun, pe 24 decembrie, când încă mai suntem în post. Dacă Moșul ține post? La asta nu s-a gândit nimeni! Nimeni, în afară de mine! 😀⁠
---------***---------⁠
Tocmai de aceea am venit cu această variantă de turtă dulce de post, dichisită cu o glazură de ciocolată, căci totuși, e sărbătoare, nu-i așa? ⁠
---------***---------⁠
Rețeta o găsiți la profil și filmată pas cu pas în stories.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#bucatearomate #turtadulce #depost #gingerbread #deserturi  #retetesimple #micdejun #micdejunsanatos #cegatimazi #vegan #diaryfree #veganz #veganworld #veganslife #instalife #delicious #eat #govegan #healthyfood #healthyrecipes #veggiesmost #homemade #foodgasm #veganmeal #veganfoodideas #veganrecipeshare #healthyvegan #plantbasedlifestyle #healthyfoodideas
Instagram post 17845153573831374 🦈🦈🦈 Pește mic prăjit în mălai până se face crocant (hamsii, obleți, chitici, baboi, jai, plevușcă, etc.). Se mănâncă cu totul, stropit cu mujdei și cu o mămăliguță alături.⁠
Cea mai minunată mâncare! 🥰⁠
-------***-------⁠
La rețeta asta cel mai greu e să faci rost de peștele potrivit. Dacă te descurci cu partea asta, o să te descurci și să-l tăvălești prin mălai și să-l arunci în tigaie 😉⁠
-------***-------⁠
Rețeta ca rețeta, dar pentru mai multe poze apetisante, am lăsat link în profil. Scuzați mirosul puternic de usturoi, da? Fără el, degeaba mai prăjim peștele 😂⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
⁠
#bucatearomate #retetazilei #retetecupeste #retetetraditionale #retete #ceavemlapranz #mancareromaneasca #mancaresanatoasa #fotografieculinara #foodstyling #mancaruriromanesti #foodstagram #potatoesrecipe #ig_romania #fooddiary #foodblogfeed #easytocook #mancarebuna #instafood #infinity_foodlover #bon_app #still_life_gallery #storyofmytable #mycommontable #tv_stillife #goodfood #fish #foodphotography #recipeoftheday #letseat
Instagram post 18083103061191190 Prăjitură cu glazură de ciocolată neagră și cremă de cocos. O rețetă de post numai bună pentru sărbătoriții zilei sau dacă vreți să îl ademeniți pe Moș Nicolae cu ceva bun ❤️⁠
-------***-------⁠
Am lăsat rețeta la profil. Abia aștept să văd cum v-a ieșit 🙂⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#bucatearomate #desertcuciocolata #mosnicolae #desertdepost  #deserturi  #retetesimple #cegatimazi #vegan #diaryfree #veganz #veganworld #veganslife #instalife #coconut #delicious #eat #govegan #healthyfood #healthyrecipes #chocolate #coconutcream #veggiesmost #homemade #foodgasm #veganmeal #veganfoodideas #veganrecipeshare #healthyvegan #plantbasedlifestyle #healthyfoodideas
Instagram post 18083507632093064 După atâtea dulcegării, să mai facem, totuși, și ceva de mâncare, nu-i așa? 😁⁠
---------***---------⁠
Mâncare de mazăre cu morcovi pentru prânzul de azi. Foarte gustoasă, ușor dulceagă și cu sos bogat în care să întingi cu niște pâine proaspătă, de preferat făcută în casă 🙂⁠
---------***---------⁠
Găsesc că îi stă foarte bine în farfuriile delicate de la @pepco_ro ❤️⁠
---------***---------⁠
Și vouă vi se pare mâncarea mai apetisantă dacă e servită în farfurii frumoase sau numai eu sunt defectă? 😛⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#bucatearomate #PEPCO #inspiratiePEPCO #retetazilei #retetevegane #retetesanatoase #retete #ceavemlapranz #mancareromaneasca #mancaresanatoasa #fotografieculinara #foodstyling #mancaruriromanesti #foodstagram #potatoesrecipe #ig_romania #fooddiary #easytocook #mancarebuna #instafood #infinity_foodlover #bon_app #still_life_gallery #storyofmytable #mycommontable #tv_stillife #goodfood #food52gram #foodphotography #recipeoftheday
Instagram post 18116802259016588 Cornulețe de post cu gem de prune și nuci. ⁠
Bune lângă o cafea, bune la desert, bune la pachet, bune oricând. Cu cât mai multe, cu atât mai bune 😋⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
⁠
⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#bucatearomate #cornulete #desert #deserturi  #retetesimple #micdejun #micdejunsanatos #cegatimazi #vegan #diaryfree #veganz #veganworld #veganslife #instalife #cookies #delicious #eat #govegan #healthyfood #healthyrecipes #strawberry #veggiesmost #homemade #foodgasm #veganmeal #veganfoodideas #veganrecipeshare #healthyvegan #plantbasedlifestyle #healthyfoodideas
Instagram post 17928251926330230 Trigoane crocante cu mere și nuci. ⁠
Ce repede se fac și ce repede dispar! ⁠
În plus, au beneficii 2 în 1: potolesc și pofta de dulce și pe cea de ronțăit 😁⁠
-------------***-------------⁠
Rețeta e pe blog și în link-ul de la profil. Poftă bună! ⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
⁠
⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#bucatearomate #desertcufructe #desertcumere #placintacumere #deserturi  #retetesimple #cevabun #dessert #cegatimazi #vegan #diaryfree #veganz #veganworld #veganslife #instalife #ig_romania #delicious #eat #govegan #healthyfood #healthyrecipes #apple #homemade #foodgasm #veganmeal #bloguriromanesti #blogculinar #blogcuretete #reteteromanesti #mancareromaneasca
Instagram post 17935579174326326 Eu fac parte din clubul ciudaților cărora le plac mai mult sarmalele și ardeii umpluți de post, decât cele cu carne. ⁠
Nah, ce să facem, trăim și noi, ciudații, cum putem, aici în patria sarmalelor! 😀⁠
-----------***-----------⁠
Cei din fotografie sunt umpluți cu orez și ciuperci. Buni de tot! Nu că i-am făcut eu, da' așa-s ei 😛⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
⁠
⁠
⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#bucatearomate #retetazilei #retetevegane #retetesanatoase #retete #ceavemlapranz #mancareromaneasca #mancaresanatoasa #fotografieculinara #foodstyling #mancaruriromanesti #foodstagram #potatoesrecipe #ig_romania #fooddiary #foodblogfeed #easytocook #mancarebuna #instafood #infinity_foodlover #bon_app #still_life_gallery #storyofmytable #mycommontable #tv_stillife #goodfood #food52gram #foodphotography #recipeoftheday #letseat
Instagram post 17990727064282597 Am venit să vă fac poftă de covrigi 😀⁠
Făcuți în casă, simplu și ușor, ca să fie pe săturate pentru tot familionul. Cu mac sau cu susan, după poftele tuturor.⁠
-----***-----⁠
Să vă las rețeta, să nu vă las rețeta, să vă las rețeta....hai, bine, fie, am lăsat-o la profil 😁⁠
-----***-----⁠
Have fun la împletit covrigi pufoși. Să mi-i arătați și mie, da? ⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#bucatearomate #retete #retetesimple #covrigi #dincuptor #reteteromanesti #cegatim #onmytable #dough #pretzel #homemade #homebaked #eatingfortheinsta #inmykitchen  #dessertlover #ig_romania #fooddiary #easytocook #thecookfeed #hautescuisines #thekitchn #tv_stilllife #still_life_gallery #saveurmag #f52grams #storyofmytable #mycommontable #blogculinar #bloguriromanesti
Instagram post 17851082947718581 Ce să faci când nu mai știi ce să faci de mâncare? ⁠
Fă o tocăniță de ciuperci cu sos de roșii. ⁠
Fie că o mănânci cu mămăliguță sau cu pâine, tot bine va fi 😉⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
⁠
⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#bucatearomate #retetazilei #retetevegane #retetesanatoase #retete #ceavemlapranz #mancareromaneasca #mancaresanatoasa #fotografieculinara #foodstyling #mancaruriromanesti #foodstagram #potatoesrecipe #ig_romania #fooddiary #foodblogfeed #easytocook #mancarebuna #instafood #infinity_foodlover #bon_app #still_life_gallery #storyofmytable #mycommontable #tv_stillife #goodfood #food52gram #foodphotography #recipeoftheday #letseat
Vezi mai multe fotografii Urmărește-mă pe Instagram

Categorii pe site

Arhivă

Colecții de rețete

aperitive uscate

10 rețete de aperitive uscate – sărățele, covrigei, pogăcele,etc.

checuri de post

5 checuri de post – mai bune decât cele cu ouă și lapte

retete cu gutui

Rețete cu gutui – 10 rețete deosebite, dulci și sărate

retete cu dovleac

10 rețete cu dovleac pe care să le faci toamna aceasta

Mai multe colecții aici →

Toate articolele(text, reţetă)  și fotografiile care alcătuiesc conținutul acestui site, cât și drepturile de autor ale acestora, aparțin deținătorului site-ului Bucate Aromate. Copierea și diseminarea acestora pe orice suport (publicații online sau scrise, broșuri, cărți, etc.), în lipsa acordului scris al deținătorului, se vor pedepsi conform legii în vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor și drepturile conexe).

Acest site folosește cookie-uri. Continuarea navigării reprezintă acceptul dvs. pentru această folosință. Pentru mai multe detalii privind gestionarea preferințelor, vedeți: Politica de utillizare cookie-uri

Copyright Bucate Aromate © 2019 · Website realizat de Artisan Web