A venit vara. Am aşteptat-o mult, ne-am dorit-o, iar acum că a venit şi a adus cu ea zile fierbinţi şi caniculare parcă nu ne mai place chiar atât de mult. Ce gustare pregătim când abia am ajuns acasă de la serviciu, e foarte cald afară şi nu avem chef sau timp să aprindem aragazul?
Foarte simplu, în doi timpi şi trei mişcări, pregătim câteva bruschete cu roşii şi usturoi. Sunt foarte uşor de făcut, folosim numai ingrediente simple pe care le avem mai mereu prin casă, ce să mai discutăm, bruschettele sunt mereu gustarea perfectă! Cu câteva felii de pâine prăjită, ulei de măsline şi ceva verdeţuri, în 10 minute masa e gata şi ce deliciu!
Mod de preparare bruschete cu roşii şi usturoi
Rețeta completă, cantități și mod de preparare
Ingrediente
- pâine tăiată felii (sunt excelente cu pâine neagră sau pâine cu seminţe)
- câteva roşii de bine coapte (dacă sunt de grădină e şi mai bine)
- ulei de măsline extravirgin
- 2-3 căţei de usturoi uscat
- pătrunjel proaspăt tocat
Instrucțiuni de preparare
- se pun la prăjit felii din pâinea preferată
- se taie roşiile cubuleţe cât mai mici
- se taie mărunt usturoiul şi pătrunjelul şi se amestecă cu roşiile
- se lasă deoparte 5-10 minute să împrumute arome una de la alta
- alegem un căţel de usturoi mai mare şi frecam cu el feliile aspre de pâine prăjită pentru a căpăta aromă
- stropim feliile fiecare felie de pâine cu ulei de măsline extravirgin
- aşezăm deasupra amestecul de roşii, usturoi şi pătrunjel tocat
Note:
1. Datele nutriționale furnizate la unele rețete sunt estimative, iar rolul lor este doar informativ. Valorile nu pot fi garantate și nu ar trebui utilizate în tratamentul afecțiunilor medicale.
2. Secțiunile de echipamente și ingrediente de mai sus pot conține linkuri afiliate către produse pe care le folosesc și le recomand.
Şi asta-i tot! Nu durează mai mult de 10 minute şi vă asigur că gustarea asta atât de simplă va fi pe gustul tuturor membrilor familiei, fie ei mari sau mici. Singurul ei cusur e că dispare repede din farfurie şi veţi avea cereri să mai pregătiţi o tură 🙂
Nu uitaţi că puteţi printa reţeta de bruschete cu roşii şi usturoi pentru a o prepara mai uşor sau să o păstraţi pentru mai târziu.
Poftă bună!
Lasă un comentariu