• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Bucate Aromate
  • Rețete
  • Articole
  • YouTube
  • Despre
  • Contact
  • Newsletter
menu icon
go to homepage
  • Rețete
  • Articole
  • YouTube
  • Despre
  • Contact
  • Newsletter
    • Email
    • Facebook
    • Instagram
    • YouTube
  • search icon
    Homepage link
    • Rețete
    • Articole
    • YouTube
    • Despre
    • Contact
    • Newsletter
    • Email
    • Facebook
    • Instagram
    • YouTube
  • ×
    Acasă » Articole utile

    Economie în bucătărie - planificarea meniului săptămânal

    Publicat la 20 februarie 2018 de Iuliana Sbîrnea - 2 comentarii - Această postare poate conține linkuri afiliate

    Dragii mei, cum stati cu puşculiţele? S-au mai umplut? Vă ţineţi de promisiunea de la începutul anului, nu-i aşa? Eu tocmai am pus în puşculiţă şi banii pentru luna februarie şi îmi place să văd cum borcanul meu cu economii e din ce în ce mai plin. Promit să îi fac o poză şi să vi-l arăt data viitoare, poate vă motivez şi mai mult.

    Aşa cum v-am promis, vom avea articole lunare despre cum putem face economie în bucătărie, iar pentru azi m-am gândit să vorbim despre avantajele planificării în avans a meniului pentru săptămâna următoare.

    Poate că unii dintre voi ştiu deja ce vreau să vă spun despre meniul săptămânii, pentru că a fost o vreme, acum 2 ani, când aş putea spune că am ţinut împreună cu cititorii mei Postul Paştelui, publicând în fiecare vineri o propunere de meniu complet pentru săptămâna următoare. Articolele au avut destul de mare succes la vremea respectivă şi au ajutat pe mulţi dintre voi atât să parcurgă postul cu mai puţine ispite culinare, cât şi să economisească timp, energie şi poate într-un final, bani. De aceea am aşteptat începutul postului de anul acesta, ca să readuc în discuţie cât de mult ne uşurează viaţa un meniu gândit dinainte pentru toată săptămâna următoare.

    Aici găsiţi toate reţetele de post de pe site, iar aici găsiţi colectia de deserturi de post.

    100 de retete de post

    M-am convins de-a lungul timpului că cel mai important lucru atunci când vrei să economiseşti este planificarea, iar când vine vorba de bucătăria de acasă cred că planificarea asta se referă la două aspecte mari şi late: meniul săptămânal şi lista de cumpărături. Despre listă vorbim data viitoare, acum aş vrea să despicăm firul în patru în privinţa meniului.

    De ce să planifici meniul săptămânii în avans?

    • Pentru că te scuteşte de o mulţime de bătăi de cap. Întrebarea "ce mai mâncăm azi" dispare, vei şti exace ce ai de făcut.
    • Poţi echilibra mai uşor mesele încât sa includă toate grupele de alimente, în aşa fel încât să găteşti sănătos şi variat.
    • Poţi planifica ce şi cât să găteşti pentru cină în aşa fel încât să îţi rămână 1-2 porţii şi pentru pachetul de a doua zi de la serviciu sau şcoală. În acest fel îţi mai dispare o grijă 🙂
    • Reduci în acest fel şi risipa în bucătărie. Nu rişti să găteşti mai mult decât se consumă şi să ajungi să arunci mâncarea.
    • Rezolvând şi problema pachetului pentru serviciu, nu mai cumperi sub impulsul foamei orice îţi pică sub ochi, nu mai eşti tentat să comanzi pizza sau alte mâncăruri scumpe şi nesănătoase de la firma de catering.
    • Dacă planifici meniul săptămânal de exemplu vineri seara, ai timp să faci inventarul cămării şi al congelatorului, iar sâmbătă dimineaţa poţi merge să faci aprovizionarea cu tot ce mai ai nevoie. Reduci timpul pierdut prin magazine la o singură dată pe săptămână.

    V-am pregătit un model de meniu săptămânal pe care să îl puteţi folosi. Îl puteţi descărca foarte uşor doar cu un click pe poza de mai jos. Apoi îl scoateţi la imprimantă în mai multe exemplare şi sper din toată inima să îl folosiţi cu succes.

    În partea dreaptă am lăsat loc şi pentru lista de cumpărături. Pe măsură ce creionaţi meniul, treceţi acolo în listă ceea ce vă lipseşte. La final decupaţi lista şi luaţi-o cu voi la piaţă sau supermarket. Simplu, nu-i aşa? 🙂

    Meniul saptamanii

    Ştiţi că orice speaker motivational şi orice nutriţionist sau antrenor de fitness obișnuiește să spună că pentru a adopta orice obicei nou e nevoie de ambiţie şi consecvenţă cel puţin 21 de zile. Ei bine, cam aşa stă treaba şi cu meniul săptămânal. Să înveţi să planifici toate mesele cu o atâtea zile în avans nu e treabă uşoară....decât după ce o faci de vreo 3 ori, adică tot 21 de zile 🙂

    Abia după ce ai exersat puţin începi să vezi beneficiile şi abia atunci obiceiul ăsta ajunge să îţi devină util pe termen lung. Perseveraţi, aşadar, nu abandonaţi uşor! Planificarea meniului e o luptă cu voi înşivă, vă scoate dintr-o zonă de confort, vă obligă să vă organizaţi, dar în final e o luptă benefică pe toate fronturile. Veţi găti mai uşor, mai sănătos şi cu mai puţini bani.

    Tare mi-ar fi plăcut ca postarea asta, să poată fi de fapt o discuţie interactivă cu voi, în timp real. Sunt sigură că o puteţi completa cu multe idei şi sfaturi din experienţa proprie de care să beneficiem cu toţii. Dar cum ăsta e formatul blogului, eu am scris ideile mele şi sper ca voi să îmi răspundeţi în comentarii şi eventual să mutăm puţin discuţia acolo. Ce ziceți? 🙂

    Vă doresc spor la planificat meniul şi mai ales la economisit!

    Din aceeași categorie

    • tipuri de sare
      Sarea - cel mai important condiment. Tipuri de sare și cum le folosim.
    • cum sa organizezi camara
      Cum să organizezi cămara rapid și eficient în 10 pași simpli
    • amestec condimente pentru turta dulce
      Condimente pentru turtă dulce - cum se face amestecul acasă
    • Cum se face testul cu scobitoarea pentru blaturi și prăjituri

    Reader Interactions

    Comentarii

    1. valerica oprisanu

      februarie 20, 2018 at 6:38 pm

      eu de obicei imi planific atunci cand merg la cumparaturi sa cumpar alimentele de baza astfel incat sa nu imi lipseasca din casa. am si cateva idei de meniuri in minte pe care le rulez lunar si pe care ma bazez.
      dar uite ca un meniu saptamanal nu am tinut cu adevarat niciodata. mi se pare utila ideea. cred ca e mai usor sa nu pui in cos tot ce iti pica in mana atunci cand ai un pic de organizare si o lista clara.

      Răspunde
      • Iuliana

        februarie 20, 2018 at 8:27 pm

        Candva faceam si eu stocuri de alimente de baza, dar ajungeam sa ma incurc in ele, sau gateam haotic nu din ce aveam, sau uitam ca am orez si cumparam iar... In fine, asta era mai demult, intre timp m-am mai disciplinat, dar m-am si invatat minte si nu mai fac stocuri. Daca se termina ceva, trec pe lista, daca nu, nu. Oricum, in caz de mare urgenta am un magazin non-stop dar foarte scump la coltul blocului, nemancati nu ramanem :))
        Cu meniul saptamanal am o relatie pasionala :)) Il iubesc, ma ajuta foarte mult. Il mai si abandonez uneori cand mai simt si eu nevoia de putina libertate, dar cand vad ca lucrurile o iau razna iar eu nu stiu ce mancam azi sau ce luam maine la pachet, ma intorc spasita la meniul meu saptamanal :))

        Răspunde

    Lasă un comentariu Anulează răspunsul

    Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

    Recipe Rating




    Bara principală

    Iuliana Sbirnea
    Despre Iuliana
    Acasă, ne place să împărțim mâncarea bună cu familia. La fel e și cu rețetele: cele bune trebuie împărtășite spre bucuria celor din jur.
    Citește despre mine, aici →
    • ciorba din cap de peste
      Ciorbă din cap de pește cu orez
    • chiftelute din dovlecei cu branza si marar
      Chifteluțe din dovlecei cu sos de iaurt și usturoi
    • Ciulama de ciuperci cu smantana_reteta
      Ciulama de ciuperci cu smântână și mămăliguță
    • cei mai buni cartofi la cuptor
      Cartofi la cuptor crocanți și aromați- cea mai bună rețetă

    Rețete de sezon

    • Rețete cu dovlecei
    • Rețete cu vinete
    • Rețete cu mere
    • Rețete cu prune

    Ținem legătura! Abonează-te la newsletter!

    Nou pe blog

    Aici găsiți cele mai noi rețete apărute pe blog sau cele mai noi articole pe teme culinare.

    • storceag de sturion
      Storceag de sturion ca la Sfântu Gheorghe - rețeta pescărească din Delta Dunării
    • gogosari in sos de mustar cu miere
      Gogoșari în sos de muștar cu miere - rețeta pentru iarnă
    • prajitura desteapta cu vanilie
      Prăjitura deșteaptă cu vanilie - rețeta clasică explicată pas cu pas
    • chiftele în tavă la airfryer
      Chiftele la airfryer gătite perfect în 15 minute. Delicioase și suculente!

    4 conserve care să nu lipsească din cămară

    Din cămara oricărei gospodine nu ar trebui să lipsească câteva conserve esențiale care pot fi folosite toată iarna, la multe mâncăruri.

    • Suc de roşii rapid, 100% natural
      Suc de roşii rapid, 100% natural, la blender sau la robot
    • Ardei iuți în oțet
      Ardei iuți în oțet pentru iarnă - cea mai simplă rețetă
    • Pasta de ardei kapia
      Pastă de ardei kapia pentru iarnă. Bulion de ardei.
    • Gogoşari la oţet pentru iarnă
      Gogoşari la oţet pentru iarnă

    4 REȚETE SIMPLE DE GEM

    Cum să închizi vara într-un borcan: gem delicios, cu puțin zahăr din fructele tale preferate: smochine prune, mere, etc.

    • Gem de smochine
      Gem de smochine cu puțin zahăr și bucăți mari de fructe
    • Gem de struguri
      Gem de struguri
    • Gem de gutui
      Gem de gutui
    • gem de prune
      Gem de prune simplu și bun, 100% natural

    TORTURI PENTRU ZILE SPECIALE

    Dacă doriți un tort delicios și ușor de făcut, iată mai jos câteva idei!

    • Tort de mere caramelizate
      Tort de mere caramelizate și blat de pandișpan
    • tort cu crema de lamaie si fructe de padure
      Tort cu cremă de lămâie și fructe de pădure - rețeta delicioasă pentru orice ocazie
    • Tort Diplomat cu fructe și frișcă naturală_felie
      Tort Diplomat cu fructe și frișcă naturală
    • Tort Tiramisu rețeta clasică
      Tort Tiramisu - rețeta clasică, cu ouă fierte la abur
    MAI MULTE REȚETE DE TORT

    La plăcinte, înainte!

    Rețete ușoare de plăcinte dulci sau sărate: cu carne, brânză, mere, dovleac, etc. Ușoare și rapide, indiferent de umplutură, plăcintele sunt o bucurie pentru toată familia!

    • Cea mai usoara placinta cu mere
      Cea mai ușoară plăcintă cu mere. Plăcintă creață.
    • placinta cu branza dulce
      Plăcintă cu brânză dulce și iaurt. Rețeta tradițională.
    • placinta cu carne tocata
      Plăcintă cu carne tocată și foi cumpărate
    • Placinta cu dovleac
      Plăcinta cu dovleac cu foi subțiri - desertul copilăriei

    Inspirație culinară pentru fiecare zi

    Rețete dietetice
    retete 30 minute
    Rețete rapide

    ARTICOLE UTILE

    • tipuri de gelatina foi si granule
      Gelatină foi sau granule? Cum se folosește gelatina.
    • praf de copt
      Praf de copt - când, cât și cum se folosește
    • drojdie proaspata vs. drojdie uscata
      Drojdie proaspătă vs. drojdie uscată. Cât și cum folosim din fiecare?
    • coperta regim fara sare pe o tabla neagra
      Regim fără sare - ce mâncăm, ce cumpărăm? Rețete fără sare.
    VEZI MAI MULTE ARTICOLE

    ACTUALIZATE RECENT

    Rețete mai vechi de pe blog pe care le-am revizuit de curând, au primit fotografii noi și frumoase sau chiar variantă video.

    • prajitura Fanta
      Prăjitura Fanta cu brânză dulce - rețeta pas cu pas, fără secrete
    • prajitura cu branza dulce si aluat fraged
      Prăjitură cu brânză dulce și aluat fraged - rețeta de tartă cu brânză de vaci și stafide
    • Tort Medovik
      Tort Medovik - rețeta de tort rusesc cu miere și smântână
    • Tiramisu
      Tiramisu - rețeta clasică cu mascarpone și pișcoturi

    Footer

    ↑ SUS ↑
    • Politica cookies
    • Politica de confidențialitate

    • Contact
    • Blog
    • FAQ

    Toate articolele, fotografiile și clipurile video care alcătuiesc conținutul acestui site, cât și drepturile de autor ale acestora, aparțin deținătorului site-ului bucate-aromate.ro. Copierea și diseminarea pe orice suport (publicații online sau scrise, broșuri, cărți etc) a acestora, în lipsa acordului scris al deținătorului, se vor pedepsi conform legii în vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor și drepturile conexe).


    Copyright © 2023 Rețete culinare Bucate Aromate. Toate drepturile sunt rezervate.