• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Bucate Aromate
  • Rețete
  • Articole
  • YouTube
  • Despre
  • Contact
  • Newsletter
menu icon
go to homepage
  • Rețete
  • Articole
  • YouTube
  • Despre
  • Contact
  • Newsletter
    • Email
    • Facebook
    • YouTube
  • search icon
    Homepage link
    • Rețete
    • Articole
    • YouTube
    • Despre
    • Contact
    • Newsletter
    • Email
    • Facebook
    • YouTube
  • ×

    Acasă » Articole utile

    30 de rețete de vară care nu te țin mult în bucătărie

    Publicat la 23 iulie 2022 de Iuliana Sbîrnea - Lasă un comentariu - Această postare poate conține linkuri afiliate

    Iată 30 de idei de rețete de vară  proaspete și sănătoase  pentru acele zile fierbinți când vrei să stai cât mai puțin în bucătărie! Rețetele sunt concepute cu cele mai bune ingrediente de sezon, asociate cu brânzeturi și proteine slabe: carne de pui, pește, fructe de mare. 

    Veți găsi mai jos salate copioase de vară, supe răcoritoare, rețete ușoare de paste, rețete cu pește și fructe de mare sau omlete rapide, gata în câteva minute! Nu lipsesc nici rețetele de deserturi fără coacere și băuturi cu care să te răcorești! 🙂

    Cuprins
    • ? SALATE
    • 1. Salată Caprese
    • 2. Guacamole - rețeta de salată mexicană de avocado
    • 3. Salată de dovlecei cu iaurt grecesc
    • 4. Salată de paste cu legume
    • 5. Salată de ton - 3 variante delicioase
    • 6. Salată cu bulgur și multe legume
    • 7. Salată grecească cu brânză feta
    • 8. Salată de cartofi cu pește afumat
    • 9. Salată de fasole verde cu iaurt și usturoi
    • 10. Salată orientală cu dressing de muștar
    • ? SUPE
    • 11. Supă rece de roșii - gazpacho andaluz
    • 12. Minestrone - supa italiană cu paste
    • 13. Supă de roșii cu orez
    • 14. Supă cremă de cartofi dulci
    • 15. Supă de legume cu găluște de griș
    • ? MIC DEJUN / FELURI DE BAZĂ
    • 16. Bruschete italiene cu roșii și busuioc
    • 17. Piept de pui cu ciuperci și sos alb
    • 18. Tartine cu guacamole și creveți
    • 19. Omletă cu brânză și ceapă verde
    • 20. Somon la grătar cu garnitură de orez și spanac
    • 21. Friselle alla Caprese
    • 22. Bruschete cu avocado și ciuperci
    • 23. Pizza pe lipie libaneză
    • 24. Icre de fasole cu ceapă verde
    • ? DESERTURI
    • 25. Prăjitură fără coacere cu mascarpone și gem
    • 26. Înghețată Tiramisu cu mascarpone
    • 27. Cheesecake cu căpșuni la pahar
    • 28. Tort fără coacere cu pișcoturi și ciocolată
    • ? BĂUTURI
    • 29. Limonadă cu mentă
    • 30. Ayran clasic - băutură turcească cu iaurt

    ? SALATE

    1. Salată Caprese

    Salata Caprese, cu roșii, mozzarella și busuioc proaspăt. Totul stropit cu ulei de măsline și oregano uscat. O rețetă italiană, în stil mediteranean, gata în câteva minute, ideală pentru un prânz sau o cină lejeră.

    Vezi rețeta

    2. Guacamole - rețeta de salată mexicană de avocado

    Guacamole

    Să faci o salată de avocado e floare la ureche. Serios, în 10 minute n-ai ce face. Se face complet fără foc, e o salată sănătoasă, răcoritoare și plină de prospețime!

    Vezi rețeta

    3. Salată de dovlecei cu iaurt grecesc

    Salata de dovlecei cu iaurt_reteta

    Rețeta de salată de dovlecei cu iaurt grecesc este atât de simplă și de frumoasă! Veți obține rapid o salată ușoară și răcoritoare pentru masa de prânz sau pentru cină! O puteți servi ca atare pentru că este delicioasă sau o poate fi o garnitură grozavă lângă orice friptură.

    Vezi rețeta

    4. Salată de paste cu legume

    Salata de paste verzi cu legume

    O salată de paste cu multe legume de sezon va fi pe gustul tuturor membrilor familiei. Pregătirea ei nu durează mai mult de 15 minute și trebuie să aprinzi aragazul doar cât timp fierb pastele, nu mai mult!

    Vezi rețeta

    5. Salată de ton - 3 variante delicioase

    3 salate de ton

    Nimic nu poate bate o salată de ton, nici când vinde vorba de gust, nici când vine vorba de ușurința preparării. Nu trebuie decât să ai o conservă de ton în cămară și apoi să improvizezi în funcție de ingredientele pe care le ai deja în frigider sau prin dulapuri. Pentru inspirație, găsești pe blog 3 variante, una mai bună decât alta!

    Vezi rețetele

    6. Salată cu bulgur și multe legume

    Salată cu bulgur și multe legume

    Ştiţi cum e această salată cu bulgur și multe legume? O minune! Nu doar că e hrănitoare şi gustoasă, dar e cea mai bună metodă de a goli frigiderul de ultimele legume rătăcite pe acolo. Nu vă faceți probleme din cauza căldurii! Bulgurul fierbe în maxim 10 minute sau se poate hidrata, conform instrucțiunilor de pe pachet 😉

    Vezi rețeta

    7. Salată grecească cu brânză feta

    farfurie cu salata greceasca pe fond de lemn si sticla cu ulei de masline
    Vezi rețeta

    8. Salată de cartofi cu pește afumat

    Salata de cartofi cu peste afumat

    Tuturor ne plac acele rețete cu ingrediente pe care deja le avem în casă, simple și consistente. Exact așa este și această salată de cartofi cu multă ceapă, îmbogățită cu pește afumat. O combinație tare reușită, vă promit!

    Vezi rețeta

    9. Salată de fasole verde cu iaurt și usturoi

    Salata de fasole verde cu usturoi si iaurt

    Rețeta asta de salată de păstăi, e una dintre preferatele mele, indiferent de sezon, nu doar vara. E drept că păstăile de vară sunt cele mai bune, fragede și gustoase, dar rețeta se poate face la fel de bine și cu păstăi congelate sau cu păstăi conservate la borcan.

    Vezi rețeta

    10. Salată orientală cu dressing de muștar

    salata orientala

    Salata orientală cunoaște atâtea versiuni, încât cred că nu mai știe nimeni care a fost rețeta originală și ce anume conținea ea. Oricum, ceea ce contează este faptul că salata asta e foarte gustoasă, ieftină și hrănitoare.

    Vezi rețeta

    ? SUPE

    11. Supă rece de roșii - gazpacho andaluz

    bol alb cu supa de rosii si boluri mici albe cu ingrediente

    Învingeți căldura verii cu această rețetă ușoară de supă rece de roșii, numită de spanioli "gazpacho"! Făcută cu legume de vară, această supă este bogată în vitamine și răcoritoare. Rețeta tradițională se face cu roșii dulci de vară, castraveți, ardei gras, usturoi, ulei de măsline, puțin oțet și se servește cu pâine prăjită sau crutoane. 

    Vezi rețeta

    12. Minestrone - supa italiană cu paste

    minestrone_reteta italiana de supa cu paste si legume

    Nimic nu e mai bun într-o zi de vară decât un castron mare din această supă minestrone atât de bogată în paste și legume! Este extraordinar de gustoasă și nu necesită prea mult efort până să fie gata. Este o supă sănătoasă, reconfortantă și sățioasă pe care toată lumea o va iubi.

    Vezi rețeta

    13. Supă de roșii cu orez

    Supa de rosii cu orez

    Supa de roșii este soluția perfectă pentru prânz sau pentru cină chiar mai ales vara, în plin sezon al roșiilor de grădină. Dar este la fel de gustoasă și dacă folosiți o conservă de roșii pasate concentrată și cu gust bun.

    Vezi rețeta

    14. Supă cremă de cartofi dulci

    Supa crema de cartofi dulci

    În supa aceasta cartofii dulci sunt vedetele atât pentru gustul dulceag și delicios, cât și pentru culoarea vibrantă. Dar pe lângă cartofi am mai folosit o mulțime de alte legume, așa că avem aici o adevărată bombă cu vitamine.

    Vezi rețeta

    15. Supă de legume cu găluște de griș

    supa de legume cu galuste de gris

    O supă care se face din ingrediente puţine, autohtone, pe care le găsim în grădină sau pe tarabele din pieţe şi este plină de vitamine. Supa de legume cu găluşte este ușoară, foarte răcoritoare într-o zi de vară.

    Vezi rețeta

    ? MIC DEJUN / FELURI DE BAZĂ

    16. Bruschete italiene cu roșii și busuioc

    felie de paine prajita, cuburi de rosii si frunze de busuioc

    Această rețetă de bruschete italiene cu roșii și busuioc este plină de prospețime! Amestecul dulce și suculent de roșii tocate se combină minunat cu aroma frunzelor de busuioc proaspăt! Este un aperitiv ușor de pregătit pentru o cină lejeră, iar dacă folosiți prăjitorul de pâine, căldura din bucătărie va fi minimă!

    Vezi rețeta

    17. Piept de pui cu ciuperci și sos alb

    Piept de pui cu ciuperci si sos alb la tigaie

    Oricând aveți nevoie de o idee gustoasă pentru masa de prânz, rețeta aceasta cu piept de pui și ciuperci scăldate în sos cremos de smântână, va fi exact ce trebuie. Se face foarte ușor, e gata în 30 de minute și sigur va fi pe gustul tuturor. Bonus: în procesul de gătire nu murdărim decât o tigaie! ?

    Vezi rețeta

    18. Tartine cu guacamole și creveți

    Tartine cu guacamole

    Să facem un guacamole? Sau să facem, mai bine, niște creveți la tigaie? Grea întrebare când îți plac amândouă atât de mult! Există o singură soluție pentru problema aceasta: facem de-amândouă și nu aprindem aragazul decât 8-10 minute, cât să rumenim creveții ?

    Vezi rețeta

    19. Omletă cu brânză și ceapă verde

    Omleta cu branza

    Cu greu poți găsi o idee de meniu mai rapidă, mai ieftină și mai sănătoasă decât o omletă! În plus, suportă atâtea variații încât practic, nu ai cum să te plictisești de ea.

    Vezi rețeta

    20. Somon la grătar cu garnitură de orez și spanac

    Somon la gratar

    O rețetă rapidă de file de somon la grătar, servit cu o garnitură delicioasă de orez și spanac tras în unt la tigaie. Simplu, natural și sănătos.

    Vezi rețeta

    21. Friselle alla Caprese

    Friselle alla caprese

    Vrei un aperitiv rapid și delicios? Încearcă această rețetă de friselle alla Caprese! E gata în doar 10 minute și reunește la un loc toate aromele Italiei! Friselle sunt un fel de pesmeți, foarte populari în zona de sud a Italiei. Se pot înlocui cu pâine prăjită.

    Vezi rețeta

    22. Bruschete cu avocado și ciuperci

    bruschete cu avocado si ciuperci

    O rețetă simplă și rapidă de bruschete cu avocado și ciuperci rumenite rapid în tigaie poate fi o gustare sau un mic dejun perfect pentru orice vârstă: rapid, proaspăt și foarte ușor de făcut.

    Vezi rețeta

    23. Pizza pe lipie libaneză

    Pizza pe lipie libaneză

    Rețeta de pizza pe lipie libaneză este foarte rapidă și pentru ea nu trebuie să aprinzi cuptorul decât 10 minute! Va fi gustoasă și sățioasă. În doar câteva minute îți potolești foamea și pofta și poți avea o pizza exact pe gustul tău!

    Vezi rețeta

    24. Icre de fasole cu ceapă verde

    Icre de fasole

    Dacă avem fasolea deja fiartă, sau dacă folosim fasole din conservă, rețeta asta e gata în mai puțin de 10 minute. Frecăm fasolea simplu, cu ulei, întocmai ca la icrele de pește, picurăm puțină lămâie, adăugăm ceapă verde (sau uscată) și cam asta e tot, gata, ne putem așeza la masă!

    Vezi rețeta

    ? DESERTURI

    25. Prăjitură fără coacere cu mascarpone și gem

    Prăjitură cu mascarpone și gem de căpșuni (fără coacere)

    Ce facem dacă e caniculă afară și avem o sărbătoare în familie? Există soluții delicioase! O prăjitură fără coacere, cu blaturi din pișcoturi de șampanie și o cremă de mascarpone cu aroma fructelor preferate va fi desertul perfect pentru orice ocazie. Bonus: se face incredibil de ușor și are destul de puține ingrediente, veți vedea! ?

    Vezi rețeta

    26. Înghețată Tiramisu cu mascarpone

    inghetata tiramisu
    Vezi rețeta

    Să faci înghețată Tiramisu este la fel de simplu ca și prepararea prăjiturii cu același nume. Practic alternezi straturi de pișcoturi înmuiate în cafea cu cele de cremă mascarpone și trimiți caserola la congelator pentru câteva ore.


    27. Cheesecake cu căpșuni la pahar

    cheesecake cu căpșuni la pahar

    Cheesecake cu căpşuni fără coacere, un desert cremos, aromat şi răcoritor. Folosim ingrediente simple și e gata în doar câteva minute.

    Vezi rețeta

    28. Tort fără coacere cu pișcoturi și ciocolată

    Tort fără coacere cu pișcoturi, frișcă și ciocolată

    Tortul ăsta fără coacere cu pișcoturi de șampanie, frișcă și ciocolată este dovada faptului că dacă vrei să faci un tort simplu, dar elegant, chiar poți! E un tort pe care oricine îl poate face, ieftin, simplu și rapid.

    Vezi rețeta

    ? BĂUTURI

    29. Limonadă cu mentă

    limonadă

    Rețeta simplă de limonadă de casă cere doar de 3 ingrediente, din care obținem o băutură răcoritoare, cu aromă și culoare intensă, perfectă pentru zilele de vară!

    Vezi rețeta

    30. Ayran clasic - băutură turcească cu iaurt

    pahar de ayran cu castraveti si menta pe fundal de lemn vechi

    Încercați această rețetă de Ayran clasic cu mentă super răcoritoare și sănătoasă, gata în 5 minute cu doar 3 ingrediente simple. Potolește setea chiar și în cele mai fierbinți zile de vară!

    Vezi rețeta

    Din aceeași categorie

    • cum sa organizezi camara
      Cum să organizezi cămara rapid și eficient în 10 pași simpli
    • amestec condimente pentru turta dulce
      Condimente pentru turtă dulce - cum se face amestecul acasă
    • Cum se face testul cu scobitoarea pentru blaturi și prăjituri
    • ce este drojdia inactiva
      Drojdie inactivă - ce este și cum să o consumi

    Reader Interactions

    Lasă un comentariu Anulează răspunsul

    Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

    Recipe Rating




    Bara principală

    Rețete populare

    Cele mai căutate rețete în ultimele zile.

    • Porridge de ovăz - 6 idei
      Porridge de ovăz. 6 idei pentru un mic dejun perfect!
    • gris cu lapte cremos - 6 portii cu sirop de zahar ars, dulceata si scortisoara
      Griș cu lapte cremos. 3 idei delicioase de servire
    • rulada cu gem in doua variante simpla si cu cacao
      Ruladă cu gem în 2 variante, rețeta simplă și ieftină
    • Spaghete cu creveţi, sos de roşii şi usturoi
      Spaghete cu creveţi, sos de roşii şi usturoi

    Rețete cu fructe de sezon

    • Rețete cu vișine sau cireșe
    • Rețete cu căpșuni

    Nou pe blog

    Aici găsiți cele mai noi rețete apărute pe blog sau cele mai noi articole pe teme culinare.

    • retete cu branza de vaci
      30 de rețete cu brânză de vaci (brânză dulce) - deserturi sau preparate sărate
    • pasat cu lapte si unt
      Păsat cu lapte și unt - rețeta tradițonală de crupe de porumb fierte în lapte
    • prajituri cu piscoturi
      10 rețete de prăjituri cu pișcoturi și cremă de mascarpone, frișcă sau ciocolată
    • reteta italiana risotto cu midii
      Risotto cu midii, rețeta italiană de orez cremos cu scoici și șofran

    Rețete de primăvară

    Rețete simple și bune în care verdețurile și florile de sezon sunt adevăratele vedete: spanac, lobodă, flori de soc și de salcâm.

    • Mancare de spanac cu usturoi
      Mâncare de spanac cu usturoi, rețetă simplă de post
    • Ciorbă de lobodă roșie cu cartofi
      Ciorbă de lobodă roșie cu cartofi - rețeta tradițională
    • borcan cu flori de soc si lime
      Cum se face socata? Suc natural din flori de soc.
    • Gogosi cu flori de salcam
      Gogoși cu flori de salcâm - rețeta copilăriei

    Rețete de ciorbă

    Rețete tradiționale de ciorbă, naturale, sănătoase, perfecte pentru a vă bucura de o masă sănătoasă și gustoasă.

    • Ciorba de burta
      Ciorbă de burtă ca la restaurant - rețeta simplă
    • reteta ciorba de perisoare cu bors
      Ciorbă de perişoare din carne amestec - rețeta tradițională
    • Ciorba radauteana
      Ciorbă rădăuțeană - rețeta tradițională delicioasă
    • ciorba din cap de peste
      Ciorbă din cap de pește cu orez
    MAI MULTE REȚETE DE CIORBĂ

    Rețete de chec

    Dacă doriți o gustare rapidă și delicioasă, checul este alegerea perfectă. Alege rețeta preferată de chec moale, pufos și ușor de făcut!

    • chec simplu cu cacao si nuci
      Chec simplu cu cacao şi nuci
    • Chec pufos fara praf de copt
      Chec pufos - rețeta fără praf de copt
    • reteta chec cu lamaie si mac
      Chec cu lămâie și mac - cea mai bună rețetă
    • Chec cu vișine și cacao
      Chec cu vișine și cacao, dulce-acrișor și foarte pufos
    MAI MULTE REȚETE DE CHEC

    Rețete de salată

    Rețete ușoare de salate, cu ingredientele proaspete și sănătoase. Bucurați-vă de o masă sănătoasă și plină de culoare!

    • Salata de dovlecei cu iaurt_reteta
      Salată de dovlecei cu iaurt. Rețetă ușoară și răcoritoare.
    • Salata a la russe
      Salată a la russe cu maioneză dietetică
    • bol cu salata de linte înconjurat de legume
      Salată de linte cu legume proaspete
    • farfurie gri cu salata greceasca pe fond de lemn
      Salată grecească cu brânză feta - rețeta autentică
    MAI MULTE REȚETE DE SALATE

    Torturi festive

    • Tort Diplomat cu fructe și frișcă naturală_felie
      Tort Diplomat cu fructe și frișcă naturală
    • Tort Medovik
      Tort Medovik - rețeta de tort rusesc cu miere și smântână
    • tort cu crema de lamaie si fructe de padure
      Tort cu cremă de lămâie și fructe de pădure - rețeta delicioasă pentru orice ocazie
    • Tort cu spuma de capsuni
      Tort cu spumă de căpşuni
    MAI MULTE REȚETE DE TORT

    Inspirație culinară pentru fiecare zi

    Rețete dietetice
    retete 30 minute
    Rețete rapide

    Articole utile

    • 30 de retete de vara
      30 de rețete de vară care nu te țin mult în bucătărie
    • coperta regim fara sare pe o tabla neagra
      Regim fără sare - ce mâncăm, ce cumpărăm? Rețete fără sare.
    • sfaturi pentru deserturi reusite
      30 de sfaturi pentru deserturi reușite. Aplică-le și vezi diferența!
    • cum sa organizezi camara
      Cum să organizezi cămara rapid și eficient în 10 pași simpli
    VEZI MAI MULTE ARTICOLE

    Footer

    ↑ SUS ↑
    • Politica cookies
    • Politica de confidențialitate

    • Contact
    • Blog
    • FAQ

    Toate articolele, fotografiile și clipurile video care alcătuiesc conținutul acestui site, cât și drepturile de autor ale acestora, aparțin deținătorului site-ului bucate-aromate.ro. Copierea și diseminarea pe orice suport (publicații online sau scrise, broșuri, cărți etc) a acestora, în lipsa acordului scris al deținătorului, se vor pedepsi conform legii în vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor și drepturile conexe).


    Copyright © 2022 Rețete culinare Bucate Aromate. Toate drepturile sunt rezervate.

    Folosim cookie-uri pentru a-ți oferi cea mai bună experiență de navigare pe siteul nostru.

    Poți afla mai multe despre cookie-uri sau să le dezactivezi în pagina de setări.

    Powered by  GDPR Cookie Compliance
    Privacy Overview

    Acest site utilizează cookie-uri pentru a vă oferi cea mai bună experiență de utilizare posibilă. Informațiile cookie sunt stocate în browserul dumneavoastră și efectuează funcții cum ar fi recunoașterea dumneavoastră atunci când vă întoarceți pe site-ul nostru, ajutând echipa noastră să înțeleagă care sunt secțiunile site-ului pe care le găsiți cele mai interesante și mai utile.

    Cookie-urile strict necesare

    Cookie-urile strict necesare trebuie să fie activate în orice moment, astfel încât să vă putem salva preferințele pentru setările cookie-urilor.

    Dacă dezactivezi aceste cookie-uri, nu vom putea să-ți salvăm preferințele. Aceasta înseamnă că de fiecare dată când vizitezi acest sit va trebui să activezi sau să dezactivezi cookie-urile din nou.