Bucate Aromate

  • Rețete
  • Articole
  • Newsletter
  • YouTube
  • Despre
  • Contact
menu icon
go to homepage
  • Rețete
  • Articole
  • Newsletter
  • YouTube
  • Despre
  • Contact
search icon
Homepage link
  • Rețete
  • Articole
  • Newsletter
  • YouTube
  • Despre
  • Contact
×
Acasă » Retete » Rețete cu pește și fructe de mare

Salată de cartofi cu pește afumat și mărar

257 shares
Mergi la rețetă Vezi rețeta video

Ieftină, gustoasă și consistentă, așa este această rețetă de salată de cartofi cu pește afumat și mărar. În plus, e perfectă la orice masă!

Tuturor ne plac acele rețete cu ingrediente pe care deja le avem în casă, simple și consistente. Exact așa este și această salată de cartofi cu multă ceapă, îmbogățită cu pește afumat. O combinație tare reușită, vă promit!

Salata de cartofi cu peste afumat

Salata de cartofi cu pește afumat este o altă versiune a popularei salate orientale pe care o știm cu toții. Practic, înlocuim oul fiert cu peste afumat. Poate mai variem 2-3 legume sau verdețuri și gata! Avem o mâncare cu totul nouă, care garantat va fi pe gustul întregii familii.

Salata aceasta poate fi servită la prânz sau la cină sau o puteți pune în caserolă și să o luați la pachet pentru pauza de masă de la birou.

Salata de cartofi cu peste afumat

Ce trebuie să știi pentru reușita acestei salate

Ce cartofi sunt potriviți pentru această salată?

Folosiți cartofi roz, pentru că aceștia își păstrează foarte bine forma după fierbere. Cartofii albi, făinoși nu sunt potriviți pentru această rețetă.
Cartofii trebuie să fie fierți în coajă și răciți foarte bine pentru a se felia frumos. E de preferat să îi fierbeți de seara și să pregătiți salata a doua zi dimineața.

Ce alte legume mai putem pune în salată?

Salata de cartofi merge de minune îmbogățită cu: măsline, gogoșari sau castraveți în oțet, morcovi fierți, capere, ridichi, ceapă uscată sau ceapă verde.

Cum se servește salata de cartofi?

Salata de cartofi este mai gustoasă dacă aromele au timp să se împrietenească, de aceea e de preferat să o lăsați la frigider măcar o oră înainte de servire.
Se servește rece, ca atare sau o poate fi o garnitură grozavă lângă o friptură pregătită la grătar sau la cuptor.

Cum și cât timp se poate păstra această salată?

Dacă nu se consumă toată, salata se poate păstra la frigider timp de 2-3 zile, într-o caserolă cu capac.

Banner selgros

Alte rețete de salate simple și consistente pe are le poți lua la pachet

Dacă ți-a plăcut această rețetă și vrei să mai încerci și alte salate simple și rapide , îți las mai jos o listă cu preferatele mele. Toate sunt gustoase, rapide, cu ingrediente simple și toate pot fi puse în caserolă și luate la pachetul de la birou.

  • 3 salate de ton
  • salată de creveți cu cușcuș
  • salată de fasole verde cu iaurt
  • salată de paste verzi cu legume

Salata de cartofi cu peste afumat

Mod de preparare salată de cartofi cu pește afumat și mărar (SCRIS+VIDEO)

Salata de cartofi cu pește afumat se face foarte ușor. Totuși, e mereu util să poți urmări într-un videoclip modul de preparare, mai ales că ai ocazia să beneficiezi și de câteva extra-sfaturi  Veți găsi mai jos atât varianta scrisă a rețetei, cât și pe cea în format video.

Dacă vă sunt de folos rețetele video, abonați-vă la canalul de YouTube ca să nu ratați niciuna! Postez rețete video noi în fiecare săptămână. Click aici pentru abonare!

Rețeta completă, cantități și mod de preparare

Salata de cartofi cu peste afumat

Salată de cartofi cu pește afumat și mărar

Ieftină, gustoasă și consistentă, așa este această rețetă de salată de cartofi cu pește afumat și mărar. În plus, e perfectă la orice masă!
5 from 5 votes
Tipărește Salvează pe Pinterest
Pregătire: 10 minutes minutes
Gătire: 30 minutes minutes
Timp total: 40 minutes minutes
Număr de porții: 4
Autor: Iuliana Sbîrnea

Rețeta Video

Ingrediente
 

  • 800 g cartofi roz
  • 150 g pește afumat (macrou, păstrăv, hering, scrumbie)
  • 1 ceapă roșie
  • 3 fire ceapă verde
  • 100 g măsline Kalamata
  • 100 g gogoșari în oțet
  • ½ legătură de mărar
  • 4 linguri de ulei
  • sucul de la ½ de lămâie
  • sare, piper - după gust

optional - dressing

  • 2 linguri muștar
  • 1 lingură ulei de măsline
  • sucul de la ½ lămâie
  • sare, piper - după gust

Instrucțiuni de preparare
 

  • Fierbeți cartofii în coajă până când intră ușor furculița în ei. Lăsați-i să se răcească.
  • Curățați cartofii de coajă și tăiați-i cubulețe.
  • Curățați peștele de oase, dacă este cazul și tăiați-l în cubulețe mici sau îl puteți chiar mărunți cu mâna.
  • Tăiați ceapa solzișori, gogoșarii în oțet fâșii, mărarul îl tocați fin. Măslinele le puteți lăsa întregi sau le feliați.
  • Puneți toate ingredientele de mai sus într-un bol încăpător. Adăugați sare, piper, ulei de măsline și suc de lămâie și amestecați foarte bine.
  • Acoperiți salata cu un capac sau o folie alimentară și dați-o la frigider pentru cel puțin 1 oră înainte de servire.

opțional - dressing de muștar

  • Într-o sticlă mică puneți ingredientele pentru dressing: ulei de masline, suc de lămâie, muștar, sare și piper. Agitați sticla pentru ca toate ingredientele să emulsioneze.
  • Serviți salata de cartofi cu pește afumat rece, cu sau fără dressing de muștar, după preferință.
Valori nutriționale
Salată de cartofi cu pește afumat și mărar
Valori per porție
Calorii
280
% doza zilnică recomandată*
Grăsimi
 
9
g
14
%
Colesterol
 
40
mg
13
%
Carbohidrați
 
39
g
13
%
Fibre
 
7
g
29
%
Zahăr
 
5
g
6
%
Proteine
 
12
g
24
%
* Valorile zilnice procentuale sunt calculate pentru o dietă de 2000 de calorii.

Note:

1. Datele nutriționale furnizate la unele rețete sunt estimative, iar rolul lor este doar informativ. Valorile nu pot fi garantate și nu ar trebui utilizate în tratamentul afecțiunilor medicale.

2. Secțiunile de echipamente și ingrediente de mai sus pot conține linkuri afiliate către produse pe care le folosesc și le recomand.

Distribuie pe Facebook Salvează pe Pinterest Trimite pe email
Ai încercat această rețetă? Dă-mi un tag pe Instagram!Menționează @iuliana_bucate_aromate ca să te pot găsi!
Salata orientala

👩‍🍳 Îți plac rețetele mele?

Abonează-te la newsletterul meu și, în fiecare joi dimineață, îți trimit inspirație proaspătă, sfaturi și trucuri ca să-ți fie mai ieftin, mai ușor și mai plăcut în bucătărie.

🍪 Abonează-te aici

Din aceeași categorie

  • baby hering la airfryer
    Baby hering la air fryer cu mălai și sos de usturoi și pătrunjel
  • doi pesti intregi gatiti la air fryer
    Cum să gătești perfect pește la air fryer - cât timp și la ce temperatură
  • reteta ton la airfryer
    File de ton la airfryer cu ghimbir și sos de soia
  • tentacule de calamar cu unt si usturoi
    Tentacule de calamar la tigaie în unt cu usturoi
257 shares
5 from 5 votes (5 ratings without comment)

Lasă un comentariu Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

iuliana sbirnea

Bună, eu sunt Iuliana!

Mă bucur că ești aici!

Pe Bucate Aromate îți explic pas cu pas cum să gătești mâncăruri gustoase și deserturi delicioase cu ingrediente simple și naturale. Găsești aici peste 1200 de rețete, așa că meniul familiei tale e mereu asigurat!

Despre mine și povestea blogului

📬 Vrei să primești rețete simple, descoperiri din bucătăria mea și povești scrise cu poftă?

Abonează-te la newsletterul Bucate Aromate și vei primi o scrisoare în fiecare joi dimineața – cu inspirație, miros de prăjituri și o cană de cafea imaginară. ☕

Abonează-te aici 🍪

Rețete noi

  • Felie de tort cu biscuiți Petit Beurre și cremă de cacao, servită pe farfurie albă
    Tort de biscuiți - rețeta veche cu cremă fiartă de cacao - fără ouă
  • Bol cu amidon alimentar din porumb, folosit în creme, sosuri și aluaturi – ghid complet despre utilizarea amidonului în bucătărie
    Amidon alimentar în bucătărie: ghid complet pentru creme, sosuri și aluaturi
  • tava cu cartofi fierti si zdrobiti rumeniti in cuptor pana devin crocanti presarati cu mujdei si marar
    Cartofi zdrobiți la cuptor cu usturoi și mărar – rețetă de post, fără unt
  • Frigărui din carne tocată de pui gătite la grill, servite în vase ceramice albe, alături de vin rose.
    Frigărui din carne tocată de pui - rețeta perfectă pentru grill, grătar sau airfryer

Populare acum

  • Reteta tiramisu rapid fara oua
    Tiramisu fără ouă - rețeta rapidă cu mascarpone și frișcă
  • gem de căpşuni
    Gem de căpşuni cu puțin zahăr. Rețeta fără conservanţi.
  • paste cu carne tocata la cuptor macaronada de casa
    Paste cu carne tocată la cuptor – rețeta de macaronadă gratinată ca la mama acasă
  • vas alb cu castraveți murați și flori de mărar
    Castraveți murați de vară. Castraveți acriți la soare.

  • Rețete cu căpșuni
  • Rețete cu vișine sau cireșe
  • Rețete cu caise
  • Rețete cu dovlecei
  • Salate

  • Paste
  • Rețete cu pește și fructe de mare
  • Conserve
  • Rețete fără carne

VEZI TOATE CATEGORIILE

Rețete de tort pentru orice sărbătoare

  • Tort Napoleon tăiat pe platou de servire
    Tort Napoleon cu foi de casă și cremă de vanilie – rețeta autentică, pas cu pas
  • Tort cu mascarpone și vișine – rețeta simplă și spectaculoasă
  • tort cu crema de lamaie si fructe de padure
    Tort cu cremă de lămâie și fructe de pădure - rețeta delicioasă pentru orice ocazie
  • Tort cu spuma de capsuni
    Tort cu spumă de căpşuni
ALTE REȚETE DE TORT

Rețete de prăjituri explicate pas cu pas

  • clafoutis cu capsuni
    Clafoutis cu căpșuni - un desert cremos și delicios
  • prajitura cu visine
    Prăjitură pufoasă cu vișine sau cu cireșe
  • prajitura cu iaurt si fructe
    Prăjitură cu iaurt și fructe. Simplă, ieftină, delicioasă!
  • Pandispan cu caise si cirese
    Pandișpan cu caise și cireșe – desertul perfect de vară
ALTE REȚETE DE PRĂJITURI

Rețete actualizate

  • savarină pufoasă bine însiropată servită pe farfurie
    Savarine pufoase cu frișcă naturală – rețeta clasică, pas cu pas
  • Spaghete cu creveți și sos de roșii – rețetă simplă și gustoasă, gata în 30 de minute
    Spaghete cu creveți în sos de roșii și usturoi – rețetă mediteraneană rapidă, gata în 15 minute
  • Tiramisu la pahar cu mascarpone și frișcă – desert italian, fără ou crud, decorat festiv
    Tiramisu la pahar fără ouă crude, cu cremă fină de mascarpone și frișcă
  • reteta chec pufos cu lapte si cacao 2 tavi
    Chec pufos cu lapte și cacao - rețeta cu cana, pentru 2 tăvi

Articole utile

  • 30 de retete de vara
    30 de rețete de vară care nu te țin mult în bucătărie
  • coperta regim fara sare pe o tabla neagra
    Regim fără sare - ce mâncăm, ce cumpărăm? Rețete fără sare.
  • colecție de rețete de deserturi fără coacere pentru vară și mese festive
    Cele mai bune deserturi fără coacere – 20 de rețete rapide
  • drojdie proaspata vs. drojdie uscata
    Drojdie proaspătă vs. drojdie uscată. Cât și cum folosim din fiecare?
VEZI ȘI ALTE ARTICOLE

Footer

↑ SUS ↑
  • Despre
  • Colaborări
  • Contact
  • FAQ
  • Rețete
  • Articole
  • Blog
  • Newsletter

Toate articolele, fotografiile și clipurile video care alcătuiesc conținutul acestui site, cât și drepturile de autor ale acestora, aparțin deținătorului site-ului bucate-aromate.ro. Copierea și diseminarea pe orice suport (publicații online sau scrise, broșuri, cărți etc) a acestora, în lipsa acordului scris al deținătorului, se vor pedepsi conform legii în vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor și drepturile conexe).

Politica cookies

Politica de confidențialitate

Copyright © 2013 - 2025 Rețete culinare Bucate Aromate. Toate drepturile sunt rezervate.

Your vote:




A rating is required
A name is required
An email is required

Recipe Ratings without Comment

Something went wrong. Please try again.