Negresă de post cu gem de caise și migdale

Și prăjiturile de post pot fi pufoase, fragede și delicioase! Încearcă această negresă de post cu gem de caise și migdale și te vei convinge!

Dintre toate prăjiturile de post, cred că negresele se bat de la egal la egal cu versiunea lor "de dulce", adică cea care conține lapte, unt și ouă. Chiar și cei care nu țin post ciugulesc cu încântare absolut toate firimiturile de negresă din farfurie 😉

Negresa de post cu gem este poate cel mai modest, cel mai rapid, dar și cel mai popular desert de post. Faptul că prepararea unei negrese nu durează mai mult de 10 minute, contribuie, desigur, destul de mult la popularitatea acestei prăjituri.

De gust, ce să mai vorbim! Prăjiturica aceasta simplă, cu ingrediente pe care le ai mereu în casă, reușește să îți întreacă toate așteptările! Este extraordinar de fragedă și de pufoasă! Interiorul rămâne ușor umed, ceea ce contribuie la aparența de "blat cu ciocolată". Iar dacă îi presari deasupra o mână zdravănă de migdale, vei avea un contrast de texturi absolut minunat!

Tot ce trebuie să știi pentru reușita rețetei de negresă de post cu gem de caise și migdale

Alte deserturi de post pe care să le încerci atunci când vrei ceva bun și rapid

Dacă vă plac prăjiturile de post și mai aveți nevoie de inspirație, vă las mai jos încă câteva rețete simple și bune pe care le puteți încerca. Ca la toate deserturile de post, ingredientele sunt la îndemâna tuturor, ba chiar sunt convinsă că le aveți chiar acum în casă, așa că vă puteți apuca de treabă 🙂

Iată ce vă propun eu sa încercați dintre rețetele de pe blog:

• prăjitură cu biscuiți și cacao
• prăjitură turnată cu mere rase
• clătite de post cu apă minerală
• fursecuri de post cu gem de caise și rom

Mod de preparare pentru rețeta de negresa de post cu gem de caise și migdale (scris+video)

Ca mai toate prăjiturile de post, și această negresă este foarte ușor de făcut. Practic, nu trebuie decât să amesteci ingredientele uscate cu cele umede, să torni aluatul în tavă și să aștepți să se întâmple magia.

Totuși, e mereu util să poți urmări într-un videoclip modul de preparare, așa că veți găsi mai jos varianta scrisă a rețetei, iar la final și varianta video.

Dacă vă sunt de folos rețetele video, abonați-vă la canalul de YouTube ca să nu ratați niciuna! Postez rețete video noi în fiecare săptămână. Click aici pentru abonare!

Negresa de post cu gem de caise și migdale

5 from 6 votes

Tipărește Salvează pe Pinterest

Pregătire: 15 minutes

Gătire: 35 minutes

Timp total: 50 minutes

Număr de porții: 12

Ingrediente

 

1x2x3x

pentru o tavă de aprox. 22×22 cm

• 350 g făină tip 000
• 8 g praf de copt
• 100 g zahăr
• 25 g zahăr vanilat
• 50 g cacao
• un praf de sare
• 300 ml apă minerală
• 150 g ulei de floarea soarelui
• 2 lingurițe extract de cafea (sau rom/migdale/vanilie)
• 150 g gem de caise
• 80 g migdale crude Solaris

Instrucțiuni de preparare

 

• Aprindeți cuptorul la 180 de grade și pregătiți o tavă de dimensiuni potrivite. Ungeți tava cu ulei sau puneți hârtie de copt.
• Mărunțiți migdalele grosier cu un cuțit sau cu un chopper electric.
  
• Puneți într-un bol toate ingredientele uscate: făina, zahărul, praful de copt și pudra de cacao. Tot aici puneți și ¾ din migdalele mărunțite. Amestecați.
  
• Într-un alt vas puneți apa minerală, uleiul și extractul de cafea.
  
• Turnați ingredientele lichide peste cele uscate și amestecați. Puneți gemul de caise și omogenizați. Trebuie să obțineți un aluat moale, ca o cremă de ciocolată foarte densă.
  
• Turnați aluatul în tavă, nivelați și presărați la suprafață restul migdalelor mărunțite păstrate deoparte.
  
• Dați prăjitura la cuptor pentru aproximativ 35 de minute sau până când trece testul cu scobitoarea. Lăsați prăjitura să se răcească înainte să o tăiați.
  

Rețeta Video

Valori nutriționale/porție

Valori nutriționale

Negresa de post cu gem de caise și migdale

Valori per porție

Calorii

334

% doza zilnică recomandată*

Grăsimi

 

17

g

26

%

Carbohidrați

 

43

g

14

%

Fibre

 

3

g

13

%

Zahăr

 

16

g

18

%

Proteine

 

6

g

12

%

* Valorile zilnice procentuale sunt calculate pentru o dietă de 2000 de calorii.

Note:

1. Datele nutriționale furnizate la unele rețete sunt estimative, iar rolul lor este doar informativ. Valorile nu pot fi garantate și nu ar trebui utilizate în tratamentul afecțiunilor medicale.

2. Secțiunile de echipamente și ingrediente de mai sus pot conține linkuri afiliate către produse pe care le folosesc și le recomand.

Ai încercat rețeta? Spune-mi părerea ta în comentarii!