Citește rețeta în 18 minute
Acest ștrudel cu mere și scorțișoară are tot ce îmi place la un desert cu mere: foi subțiri și crocante, o umplutură generoasă în care feliile de măr se simt distinct, nucă, stafide, coajă de lămâie și aroma caldă de scorțișoară.
Este făcut cu foi de plăcintă cumpărate, așa că scurtăm serios timpul de lucru, dar nu facem economie la gust.
Am publicat prima versiune a acestei rețete în 2018, când am făcut ștrudelul cu aluat foietaj cumpărat. Între timp, m-am convins că se apropie mai mult de varianta clasică dacă folosesc foi subțiri de plăcintă unse generos cu unt, așa că am refăcut rețeta de la zero. Varianta de astăzi este mai bogată în mere, cu foi subțiri, multe arome și un contrast foarte plăcut între învelișul crocant și umplutura moale.
Și pentru că în cei 8 ani care au trecut am învățat multe, pentru coacere am folosit un truc simplu, văzut la o emisiune culinară, care ajută ștrudelul să își păstreze forma frumos, să nu se lățească și să nu se desfacă înainte ca foile să se fixeze. Vă explic pas cu pas cum am procedat.
Pe scurt despre rețetă
- Cantitate: 1 ștrudel mare
- Porții: 8 felii
- Timp de pregătire: aproximativ 35 de minute
- Coacere: aproximativ 45 de minute
- Răcire înainte de feliere: 30 de minute
- Calorii: aproximativ 500 kcal/felie
Mergi direct la:
- Pe scurt despre rețetă
- Care este diferența dintre ștrudelul cu mere și plăcinta cu mere?
- Ingrediente Pentru un ștrudel mare
- Ce mere sunt potrivite pentru ștrudel?
- De ce punem pesmet în ștrudel?
- Ștrudel rapid cu mere - rețeta video
- Cum se face ștrudelul cu mere și scorțișoară - rețeta pas cu pas
- Cum împiedicăm ștrudelul să se desfacă?
- variante și înlocuiri
- Cum se servește
- Cum păstrăm ștrudelul?
- Întrebări frecvente
- Alte rețete cu mere pe care să le încercați
- Rețeta completă, cantități și mod de preparare
Care este diferența dintre ștrudelul cu mere și plăcinta cu mere?
Denumirile se mai suprapun în bucătăriile noastre, iar fiecare familie are propriul mod de a face plăcinta cu mere. În această rețetă însă, diferența se vede foarte bine.
Plăcinta cu mere din foi cumpărate este, de obicei, un desert mai simplu și mai modest ca număr de arome. Merele sunt adesea rase, foile pot fi așezate în straturi sau rulate și sunt unse frecvent cu ulei. Alteori facem plăcinta cu mere cu două foi de aluat fraged. Este foarte bună și așa, numai că variantele noastre tradiționale au altă structură și alt caracter.
La ștrudel, umplutura este mai compactă și stă concentrată într-un singur rulou mare. Merele sunt tăiate în felii subțiri, nu rase, așa că după coacere le simțim textura. Devin fragede, dar nu dispar într-o pastă.
În plus, ștrudelul acesta adună mai multe arome și texturi:
- foi subțiri unse individual cu unt;
- mere păstrate în felii;
- nucă tocată grosier;
- stafide îmbătate în rom;
- scorțișoară;
- coajă de lămâie;
- pesmet rumenit în unt;
- fulgi de migdale crocanți deasupra.
Pesmetul rumenit este unul dintre detaliile care diferențiază cu adevărat desertul. Nu îl folosim doar ca să absoarbă sucul merelor. Untul și rumenirea îi dau o aromă plăcută de pâine prăjită și o textură discret crocantă, care se simte în umplutură.
Nu spun că ștrudelul este „mai bun" decât plăcinta cu mere. Este pur și simplu un alt desert, parcă mai bogat, cu mai multe straturi de aromă și cu o prezentare mai spectaculoasă.
Ingrediente Pentru un ștrudel mare
- 800 g mere roșii, cântărite după îndepărtarea cotoarelor
- 5 foi subțiri de plăcintă, cumpărate (decongelate conform instrucțiunilor, dacă sunt congelate)
- 170 g unt cu 82% grăsime
- 50 g pesmet
- 60 g zahăr
- 60 g nucă
- 50 g stafide
- 1 linguriță scorțișoară
- coaja rasă fin de la o lămâie
- 1 lingură rom, pentru stafide
- un praf de sare
Pentru decor
- 10 g fulgi de migdale
- zahăr pudră
Ce mere sunt potrivite pentru ștrudel?
Alegeți mere ferme, aromate și ușor acrișoare, care își păstrează forma la călire și la coacere. Eu am folosit mere roșii românești, dulci-acrișoare. Evitați merele foarte făinoase, care se transformă repede în piure. Dacă merele sunt foarte dulci, reduceți puțin zahărul, iar dacă sunt foarte zemoase, căliți-le cu 1-2 minute mai mult și nu puneți în umplutură lichidul rămas în tavă. Puteți combina și două soiuri: unele mai aromate și altele mai ferme.
De ce punem pesmet în ștrudel?
Pesmetul are două roluri importante.
În primul rând, absoarbe o parte din sucul eliberat de mere în timpul coacerii. Astfel, baza ștrudelului are șanse mai mari să rămână coaptă și crocantă.
În al doilea rând, pesmetul rumenit în unt aduce aromă și textură. Nu este doar un ingredient „de siguranță", pus ca să repare o umplutură prea umedă. Este parte din gustul desertului.
De aceea merită să îl rumeniți separat, așa cum vă arăt mai jos și să nu folosiți pur și simplu pesmet crud presărat peste foi.
Ștrudel rapid cu mere - rețeta video
În rețeta video de mai jos vedeți exact cum pregătesc ștrudelul cu mere, pas cu pas: cum așez umplutura, cum rulez foile subțiri de plăcintă și cum obțin un ștrudel frumos rumenit, crocant la exterior și plin de mere aromate.
Dacă vă plac rețetele mele, abonați-vă la canalul de YouTube Bucate Aromate și activați clopoțelul 🔔 ca să nu ratați următoarele rețete!
Cum se face ștrudelul cu mere și scorțișoară - rețeta pas cu pas
1. Pregătiți stafidele și nuca
Puneți stafidele într-un castron și turnați peste ele puțină apă călduță. Dacă doriți, adăugați și o lingură de rom.
Lăsați-le la hidratat 10-15 minute, apoi scurgeți-le foarte bine și tamponați-le cu hârtie de bucătărie. Vrem stafide moi și aromate, dar nu ude, pentru că umplutura are deja suficientă umiditate de la mere.
Încălziți miezul de nucă pentri 3-4 minute într-o tigaie. După ce se răcește, tocați-l grosier, ca să se simtă în umplutură.
2. Topiți untul și rumeniți pesmetul
Puneți toate cele 170 g de unt într-o tigaie și topiți-l la foc mic. Nu îl lăsați să se rumenească.
Turnați untul topit într-un vas termorezistent, din care să îl puteți lua ușor cu lingura sau cu pensula.
Puneți înapoi în tigaie două linguri de unt topit, adăugați cele 50 g de pesmet și amestecați la foc mic până când pesmetul devine auriu și începe să miroasă plăcut a unt și pâine prăjită.
Nu îl rumeniți foarte tare, deoarece continuă să se coloreze puțin și după ce opriți focul.
Transferați pesmetul într-un castron și lăsați-l să se răcească. Vom folosi o parte în umplutură, iar restul îl vom presăra sub mere.
3. Căliți scurt merele
Curățați merele de coajă și îndepărtați cotoarele. Tăiați-le în felii subțiri, de aproximativ 3 mm.
Puneți în tigaie largă o lingură de unt topit și adăugați merele.
Căliți-le la foc mediu-mare aproximativ 3-5 minute, amestecând delicat, ca să nu rupeți feliile.
Nu adăugați zahărul în această etapă. Scopul nostru este să evaporăm o parte din apa merelor, nu să formăm un sirop.
Merele trebuie să înceapă să se înmoaie, dar să rămână întregi și ușor ferme. Vor continua să se gătească în cuptor.
Lăsați merele să se răcească, nu le puneți calde peste foi, pentru că aburul le va umezi.
4. Ungeți și suprapuneți foile
Așezați pe masa de lucru o bucată mare de hârtie de copt sau un șervet curat. Acesta vă va ajuta atât la rulare, cât și la transferul ștrudelului în tavă.
Puneți prima foaie și ungeți-o pe toată suprafața cu un strat subțire din untul topit păstrat, folosind o pensulă moale.
Suprapuneți a doua foaie, ungeți-o și continuați în același fel până când ați așezat toate cele cinci foi. Ungeți cu unt inclusiv ultima foaie.
Untul trebuie distribuit până la margini, dar nu trebuie să băltească. Dacă se răcește și începe să se întărească, încălziți-l foarte puțin.
Ultima foaie, o ungeți doar pe ⅔ din suprafață, lăsați neunsă partea unde așezăm umplutura.
5. Pregătiți umplutura
Puneți merele răcite într-un castron și adăugați: zahărul, scorțișoara, coaja de lămâie, nuca, stafidele, 2 linguri de pesmet și un praf de sare.
Amestecați ușor, fără să zdrobiți feliile de mere.
Dacă merele au lăsat lichid în timpul răcirii, nu îl turnați în umplutură. Pregătiți amestecul chiar înainte de asamblare, deoarece zahărul va începe să extragă din nou sucul din mere.
6. Așezați umplutura și rulați ștrudelul
Presărați pesmetul rumenit rămas într-o bandă lată, aproape de una dintre laturile scurte ale foilor.
Lăsați liberi aproximativ 5 cm la marginea de început și câțiva centimetri la cele două capete.
Așezați umplutura peste pesmet, într-o bandă generoasă și compactă. Nu răspândiți merele pe toată suprafața foilor. Vrem un singur rulou gros, cu multă umplutură, nu foarte multe spirale de aluat.
Îndoiți marginile laterale peste mere, apoi ridicați ușor hârtia de copt și începeți să rulați.
Rulați ordonat, dar fără să strângeți excesiv. Merele vor elibera abur la coacere și au nevoie de puțin spațiu. Dacă ruloul este prea strâns, foile pot crăpa.
Așezați ștrudelul în tavă cu îmbinarea dedesubt.
Dacă umplutura este prea voluminoasă pentru dimensiunea foilor, îndepărtați puțin din ea. Mai bine rămân două linguri de mere decât să forțăm rularea și să avem emoții până la final.
7. Ungeți și decorați ștrudelul
Ungeți ștrudelul la exterior cu untul topit rămas, inclusiv la capete.
Presărați fulgii de migdale și apăsați-i foarte ușor, doar cât să se prindă de suprafața unsă.
Nu este nevoie să ungeți ștrudelul cu ou. Untul ajută foile să se rumenească frumos și să devină crocante.
Nu este obligatoriu, dar eu l-am înțepat cu o scobitoare ca să fiu sigură că nu crapă deasupra.
Trucul prin care ștrudelul își păstrează forma la copt
8. Sprijiniți ștrudelul și coaceți-l
Preîncălziți cuptorul la 180°C, căldură sus-jos, fără ventilație.
Ștrudelul meu a ieșit mare și foarte bine umplut, iar înainte de coacere mi s-a părut că ar putea să se lățească sau să se desfacă. Mi-am amintit atunci de un truc văzut într-o emisiune culinară: ruloul este sprijinit în prima parte a coacerii, până când foile se întăresc și îi fixează forma.
Am așezat ștrudelul aproape de una dintre marginile tăvii, astfel încât tava să îi susțină o latură. Pe partea opusă am pus o bucată de hârtie de copt și o tavă de chec goală, iar la capăt un vas mic termorezistent.
Suporturile trebuie doar să limiteze spațiul în care ștrudelul se poate lăți, nu să îl preseze.
Coaceți ștrudelul cu suporturile în tavă timp de 30 de minute la 180°C.
După 30 de minute, scoateți tava și îndepărtați cu grijă suporturile și hârtia de copt, folosind mănuși de bucătărie. În acest moment, foile sunt suficient de ferme, iar ștrudelul își va păstra singur forma.
Puneți tava înapoi în cuptor și continuați coacerea încă aproximativ 15 minute, tot la 180°C. Astfel se vor rumeni și porțiunile care au fost protejate de suporturi.
Ștrudelul este gata când este bine rumenit, crocant și copt inclusiv în partea de jos.
Dacă fulgii de migdale se colorează prea repede, acoperiți lejer partea de sus cu hârtie de copt.
9. Lăsați ștrudelul să se răcorească
După coacere, lăsați ștrudelul să se răcorească aproximativ 30 minute în tavă, apoi transferați-l cu grijă pe un platou.
Imediat după coacere, umplutura este foarte fierbinte și mai fluidă. Pe măsură ce ștrudelul se răcorește, pesmetul absoarbe sucul merelor, iar feliile se vor tăia mai curat.
Pudrați-l ușor cu zahăr, fără să acoperiți complet fulgii de migdale.
Tăiați-l cu un cuțit zimțat, folosind mișcări scurte și fără să apăsați foile crocante.
Cum împiedicăm ștrudelul să se desfacă?
Ca ștrudelul să nu se desfacă la copt, nu îl umpleți excesiv, lăsați marginile libere, îndoiți capetele și așezați ruloul cu îmbinarea dedesubt. Dacă este foarte mare și greu, îl puteți sprijini lateral în primele 30 de minute de coacere, până când foile se fixează.
- Nu răspândiți merele pe toată suprafața foilor.
- Lăsați margini libere în jurul umpluturii.
- Îndoiți capetele laterale înainte de rulare.
- Nu puneți mai multă umplutură decât pot cuprinde foile.
- Rulați lejer, dar ordonat.
- Așezați îmbinarea dedesubt.
- Ungeți bine exteriorul cu unt.
- Dacă ruloul este foarte mare, sprijiniți-l în primele 30 de minute de coacere.
Suporturile ajută ștrudelul să nu se lățească și să nu se desfacă. Nu pot însă salva niște foi foarte uscate sau un rulou forțat, umplut peste măsură.
variante și înlocuiri
- Fără scorțișoară: o puteți omite și aromatizați umplutura cu vanilie, coajă de portocală sau puțin cardamom.
- Fără stafide: le puteți elimina sau înlocui cu aceeași cantitate de merișoare, caise uscate ori prune uscate, tocate mărunt.
- Fără rom: hidratați stafidele numai în apă sau într-un amestec de apă și suc de portocală.
- Alte tipuri de nuci: înlocuiți nuca cu alune de pădure, migdale, nuci pecan sau un amestec între acestea.
- Fără nuci: omiteți-le și adăugați încă 10-15 g de pesmet rumenit dacă umplutura vi se pare prea umedă.
- Cu pere: înlocuiți aproximativ 200 g dintre mere cu pere ferme. Nu recomand perele foarte coapte, deoarece lasă mult suc.
- Mai puțin unt: puteți unge foile cu un amestec de unt topit și ulei neutru. Pentru gustul specific acestui ștrudel, nu aș înlocui însă tot untul cu ulei, decât dacă vreți un desert de post.
- Fără fulgi de migdale: îi puteți omite sau îi puteți înlocui cu puțină nucă tocată fin.
Cum se servește
Eu l-am servit cu frișcă bătută, neîndulcită, iar combinația mi-a plăcut foarte mult: ștrudelul ușor călduț, foile crocante și frișca rece.
Îl mai puteți servi cu:
- înghețată de vanilie;
- sos de vanilie;
- sos de caramel sărat;
- smântână fermentată grasă;
- iaurt grecesc;
- mascarpone amestecat cu puțină vanilie;
- simplu, numai cu zahăr pudră.
Dacă îl serviți cu înghețată sau frișcă, nu este nevoie să îl pudrați foarte mult. Umplutura este deja suficient de aromată și de dulce.
Cum păstrăm ștrudelul?
Ștrudelul este cel mai bun în ziua coacerii, când foile sunt foarte crocante.
După răcirea completă, păstrați-l acoperit lejer, la temperatura camerei, până a doua zi, dacă în încăpere nu este foarte cald. Pentru o păstrare mai lungă, puneți-l la frigider într-un recipient închis.
La frigider, foile se vor înmuia puțin din cauza umidității din mere. Pentru a le reda o parte din textură, încălziți feliile 7-10 minute în cuptor, la 170°C.
Nu recomand cuptorul cu microunde dacă vreți să păstrați foile crocante.
Întrebări frecvente
Cel mai probabil, merele au avut prea mult lichid, umplutura a fost pusă caldă sau ștrudelul nu s-a copt suficient în partea de jos.
Folosiți o tavă metalică, puneți-o pe nivelul mijlociu-inferior al cuptorului și verificați baza înainte de a opri cuptorul.
Foile pot fi insuficient decongelate, uscate de la contactul cu aerul sau unse prea târziu.
Țineți foile acoperite și ungeți-le pe rând. Rupturile mici nu sunt o problemă, deoarece vor fi acoperite de următoarele straturi.
Poate a fost pusă prea multă umplutură, marginile nu au fost îndoite sau ruloul a fost așezat cu îmbinarea în sus.
Așezați întotdeauna îmbinarea dedesubt. Pentru un ștrudel mare, puteți folosi și metoda cu suporturile în primele 30 de minute.
Nu neapărat. Dacă merele au coaja subțire, o puteți păstra. Pentru o umplutură foarte fină, curățați-le.
Se poate, dar rezultatul va semăna mai mult cu o plăcintă rulată. Pentru textura acestei rețete, recomand merele feliate subțire: după coacere rămân distincte și umplutura are mai multă structură.
Alte rețete cu mere pe care să le încercați
Vrei să încerci și alte rețete asemănătoare? Iată ce mai găsești pe blog:
Rețeta completă, cantități și mod de preparare
Ștrudel rapid cu mere și scorțișoară din foi cumpărate
Ingrediente
Mod de preparare
- Pregătiți stafidele și nucaPuneți stafidele într-un castron și turnați peste ele puțină apă călduță. Dacă doriți, adăugați și o lingură de rom.Lăsați-le la hidratat 10–15 minute, apoi scurgeți-le foarte bine și tamponați-le cu hârtie de bucătărie. Vrem stafide moi și aromate, dar nu ude, pentru că umplutura are deja suficientă umiditate de la mere.Încălziți miezul de nucă pentri 3-4 minute într-o tigaie. După ce se răcește, tocați-l grosier, ca să se simtă în umplutură.
- Topiți untul și rumeniți pesmetulPuneți toate cele 170 g de unt într-o tigaie și topiți-l la foc mic. Nu îl lăsați să se rumenească.Turnați untul topit într-un vas termorezistent, din care să îl puteți lua ușor cu lingura sau cu pensula.Puneți înapoi în tigaie două linguri de unt topit, adăugați cele 50 g de pesmet și amestecați la foc mic până când pesmetul devine auriu și începe să miroasă plăcut a unt și pâine prăjită.Nu îl rumeniți foarte tare, deoarece continuă să se coloreze puțin și după ce opriți focul.Transferați pesmetul într-un castron și lăsați-l să se răcească. Vom folosi o parte în umplutură, iar restul îl vom presăra sub mere.
- Căliți scurt mereleCurățați merele de coajă și îndepărtați cotoarele. Tăiați-le în felii subțiri, de aproximativ 3 mm.Puneți în tigaie largă o lingură de unt topit și adăugați merele.Căliți-le la foc mediu-mare aproximativ 3-5 minute, amestecând delicat, ca să nu rupeți feliile.Nu adăugați zahărul în această etapă. Scopul nostru este să evaporăm o parte din apa merelor, nu să formăm un sirop.Merele trebuie să înceapă să se înmoaie, dar să rămână întregi și ușor ferme. Vor continua să se gătească în cuptor.Lăsați merele să se răcească, nu le puneți calde peste foi, pentru că aburul le va umezi.
- Ungeți și suprapuneți foileAșezați pe masa de lucru o bucată mare de hârtie de copt sau un șervet curat. Acesta vă va ajuta atât la rulare, cât și la transferul ștrudelului în tavă.Puneți prima foaie și ungeți-o pe toată suprafața cu un strat subțire din untul topit păstrat, folosind o pensulă moale.Suprapuneți a doua foaie, ungeți-o și continuați în același fel până când ați așezat toate cele cinci foi. Ungeți cu unt inclusiv ultima foaie.Untul trebuie distribuit până la margini, dar nu trebuie să băltească. Dacă se răcește și începe să se întărească, încălziți-l foarte puțin.Ultima foaie, o ungeți doar pe ⅔ din suprafață, lăsați neunsă partea unde așezăm umplutura.
- Pregătiți umpluturaPuneți merele răcite într-un castron și adăugați: zahărul, scorțișoara, coaja de lămâie, nuca, stafidele, 2 linguri de pesmet și un praf de sare.Amestecați ușor, fără să zdrobiți feliile de mere.Dacă merele au lăsat lichid în timpul răcirii, nu îl turnați în umplutură. Pregătiți amestecul chiar înainte de asamblare, deoarece zahărul va începe să extragă din nou sucul din mere.
- Așezați umplutura și rulați ștrudelulPresărați pesmetul rumenit rămas într-o bandă lată, aproape de una dintre laturile scurte ale foilor.Lăsați liberi aproximativ 5 cm la marginea de început și câțiva centimetri la cele două capete.Așezați umplutura peste pesmet, într-o bandă generoasă și compactă. Nu răspândiți merele pe toată suprafața foilor. Vrem un singur rulou gros, cu multă umplutură, nu foarte multe spirale de aluat.Îndoiți marginile laterale peste mere, apoi ridicați ușor hârtia de copt și începeți să rulați.Rulați ordonat, dar fără să strângeți excesiv. Merele vor elibera abur la coacere și au nevoie de puțin spațiu. Dacă ruloul este prea strâns, foile pot crăpa.Așezați ștrudelul în tavă cu îmbinarea dedesubt.Dacă umplutura este prea voluminoasă pentru dimensiunea foilor, îndepărtați puțin din ea. Mai bine rămân două linguri de mere decât să forțăm rularea și să avem emoții până la final.
- Ungeți și decorați ștrudelulUngeți ștrudelul la exterior cu untul topit rămas, inclusiv la capete.Presărați fulgii de migdale și apăsați-i foarte ușor, doar cât să se prindă de suprafața unsă.Nu este nevoie să ungeți ștrudelul cu ou. Untul ajută foile să se rumenească frumos și să devină crocante.Nu este obligatoriu, dar eu l-am înțepat cu o scobitoare ca să fiu sigură că nu crapă deasupra.
- Sprijiniți ștrudelul și coaceți-lPreîncălziți cuptorul la 180°C, căldură sus-jos, fără ventilație.Ștrudelul meu a ieșit mare și foarte bine umplut, iar înainte de coacere mi s-a părut că ar putea să se lățească sau să se desfacă. Mi-am amintit atunci de un truc văzut într-o emisiune culinară: ruloul este sprijinit în prima parte a coacerii, până când foile se întăresc și îi fixează forma.Am așezat ștrudelul aproape de una dintre marginile tăvii, astfel încât tava să îi susțină o latură. Pe partea opusă am pus o bucată de hârtie de copt și o tavă de chec goală, iar la capăt un vas mic termorezistent.Suporturile trebuie doar să limiteze spațiul în care ștrudelul se poate lăți, nu să îl preseze.Coaceți ștrudelul cu suporturile în tavă timp de 30 de minute la 180°C.După 30 de minute, scoateți tava și îndepărtați cu grijă suporturile și hârtia de copt, folosind mănuși de bucătărie. În acest moment, foile sunt suficient de ferme, iar ștrudelul își va păstra singur forma.Puneți tava înapoi în cuptor și continuați coacerea încă aproximativ 15 minute, tot la 180°C. Astfel se vor rumeni și porțiunile care au fost protejate de suporturi.Ștrudelul este gata când este bine rumenit, crocant și copt inclusiv în partea de jos.Dacă fulgii de migdale se colorează prea repede, acoperiți lejer partea de sus cu hârtie de copt.
- Lăsați ștrudelul să se răcoreascăDupă coacere, lăsați ștrudelul să se răcorească aproximativ 30 minute în tavă, apoi transferați-l cu grijă pe un platou.Imediat după coacere, umplutura este foarte fierbinte și mai fluidă. Pe măsură ce ștrudelul se răcorește, pesmetul absoarbe sucul merelor, iar feliile se vor tăia mai curat.Pudrați-l ușor cu zahăr, fără să acoperiți complet fulgii de migdale.Tăiați-l cu un cuțit zimțat, folosind mișcări scurte și fără să apăsați foile crocante.
Acesta nu este doar un rulou cu mere pus repede în cuptor. Fiecare detaliu are rostul lui: feliile de măr păstrează textura umpluturii, pesmetul rumenit absoarbe sucul și aduce aromă, untul face foile crocante, iar nuca, stafidele, lămâia și scorțișoara transformă o plăcintă simplă într-un ștrudel bogat și parfumat.
Dacă încercați rețeta, spuneți-mi și cum l-ați servit: simplu, cu frișcă, cu înghețată sau cu sos de vanilie? Și sunt curioasă dacă veți încerca și trucul meu cu ștrudelul sprijinit în tavă.
👩🍳 Îți plac rețetele mele?
Abonează-te la newsletterul meu și, în fiecare joi dimineață, îți trimit inspirație proaspătă, sfaturi și trucuri ca să-ți fie mai ieftin, mai ușor și mai plăcut în bucătărie.
🍪 Abonează-te aici
Adriana Bucin a zis
Doresc sa primesc retete va apreciez mult , multumesc mult
Iuliana a zis
Mulțumesc mult, Adriana!
Dacă dorești să primești rețetele, trebuie să îți lași adresa de e-mail în căsuța de abonare pe care o găsești la finalul fiecărei rețete.
În acest fel vei primi un e-mail de câte ori apare ceva nou pe site.
Chelea Adriana a zis
Foarte interesante rețetele
Iuliana Sbîrnea a zis
Mulțumesc mult! Mă bucur că îți place rețeta de ștrudel cu mere. Te aștept cu drag să încerci și alte rețete simple de pe blog!