10 rețete cu zmeură, cu care să îți bucuri familia

10 rețete cu zmeură, delicioase, aromate și ușor de făcut în bucătăria de acasă. Rețete pe gustul tuturor, cu care să îți bucuri familia în această vară.

Pentru că reacțiile voastre la colecția de 10 rețete cu caise au fost foarte bune, m-am gândit să duc ideea mai departe și să adun la un loc și cele mai frumoase rețete cu zmeură de pe blog.

Nicicând nu este zmeura așa de dulce și de parfumată ca în aceste zile. Să profităm de ea în fel și chip! Vă las mai jos rețete pentru toate gusturile de la cele mai simple prăjituri, la torturi elegante și zmeurată aromată. Să vă fie de folos! Vă aștept cu impresii! 🙂

10 rețete cu zmeură pe care să le încerci vara aceasta

1. Cheese cake marmorat cu zmeură

Acest cheesecake este un desert spectaculos datorită efectului marmorat. Pe cât este de aspectuos, pe atât este de ușor de pregătit. Are blat de biscuiți, cremă de urdă (sau ricotta) și pe ici, pe colo sos de zmeură care face deliciul aromatic și coloristic al acestei prăjituri.

2. Cheesecake crocant cu zmeură

Din nou o prăjitură foarte aspectuoasă, dar atât de ușor de făcut, încât și un începător o poate face succes. Blatul crocant este pe bază de unt, aromat cu vanilie naturală şi coajă de lămâie, iar umplutura de brânză este înveselită cu multă zmeură proaspătă (sau congelată).

3. Înghețată cremoasă de zmeură

Ce ar fi vara fără o înghețată cremoasă cu care să ne răcorim în zilele fierbinți? Rețeta mea de înghețată nu are ouă, dar are frișcă naturală și mascarpone, care o fac extraordinar de fină și catifelată.

E răcoritoare și aromată, o minune de îngheţată care ne face canicula mai suportabilă şi zilele mai dulci 🙂

4. Tiramisu înghețat cu zmeură

Dacă tot ne e cald și dacă tot vorbim despre înghețată, vă propun să încercați această rețetă de tiramisu care unora le va părea cam năstrunșnică. Cum adică să bagi un tiramisu la congelator? Uite-așa! Eu una vă promit că merită să încercați și că veți avea parte de un desert absolut delicios și răcoritor.

5. Mascote de ciocolată cu spumă de zmeură

Aceasta este una dintre rețetele cele mai dragi mie de pe tot blogul! Pentru că mascotele ies frumoase ca niște mici bijuterii și pentru că în ele găsim din toate câte puțin: ciocolată cu lapte, ciocolată albă, frișcă și bineînțeles, zmeură. Cum să nu le iubești? 🙂

6. Desert la pahar cu zmeură și pișcoturi

Dacă doriți ceva dulce rapid și delicios, atunci rețeta aceasta de desert la pahar este exact ce vă trebuie! Pișcoturi de șampanie, spumă delicioasă de zmeură cu frișcă naturală și câteva picături de ciocolată care vor desăvârși desertul. Atât! Nici măcar nu e nevoie să le ornați, vor arăta frumos oricum 😉

7. Brioșe cu zmeură

Cred că veți iubi și voi această rețetă de brioșe minunate cu unt, ricotta și desigur, cu zmeură! Se fac tare ușor și sunt numai bune la micul dejun sau de luat la pachețel în excursie. Încercați-le alături de o ceașcă de ceai bun și îmi veți da dreptate!

8. Tort entremet cu zmeură, ricotta și iaurt

Un tort de zile mari, frumos, arătos, așezat în straturi colorate și aromate diferit. Cremele sunt de ricotta cu zmeură și de iaurt cu vanilie. Tortul ăsta aparent e o provocare, dar cu puțină răbdare, eu cred că oricine îl poate face. Am explicat rețeta pe îndelete, sigur vă va reuși și vouă la fel de frumos ca al meu. Ba poate chiar mai frumos! 🙂

9. Prăjitură cu blat vanilat și spumă de zmeură

O prăjitură simplă, simplă de tot! Blat de pandișpan vanilat și spumă de zmeură cu frișcă naturală. Peste toate, un pic de ciocolată rasă pentru decor. Arată minunat, este fină și delicioasă. Numa’ să o încercați!

10. Zmeurată, sau lichior de zmeură făcut acasă

Știți cum e să îți vină prietenii în vizită și să îi servești cu o zmeurată făcută char de tine? Nemaipomenit! Dar știți cum e ca de Crăciun să faci cadou cuiva drag, o sticluță dichisită de zmeurată tare și aromată? Tot nemaipomenit! În plus, manopera pentru acest lichior de casă nu e deloc complicată. Dacă nu ați făcut niciodată zmeurată, acum e momentul să încercați. Îmi veți mulțumi când va fi gata! Succes! 🙂

Sper că v-a plăcut selecția mea de rețete. Abia aștept să îmi spuneți pe care ați încercat-o și cum v-a ieșit. Spor la gătit! 🙂