O colecție de 10 rețete de rulade. Ruladele sunt deserturi festive delicioase și aspectuoase. O alternativă mai ușoară pentru torturile pentru sărbători.
Întotdeauna de sărbători, când am multe de făcut, optez să fac o ruladă în locul tradiționalului tort. De ce? Pentru că deși rețetele sunt cam la fel, ruladele mi se par mai ușor și mai rapid de făcut.
În plus sunt spornice și se feliază ușor și frumos. Dintr-o ruladă scot cam 10 porții potrivit de mari. Dar cel mai mare atu al lor este faptul că sunt mult mai ușor de decorat comparativ cu torturile.
Oricât de stângaci sau de modest ai decora o ruladă, reușește să arate apetisant. La torturi avem nevoie de mai mult timp și de mai multă atenție.
Și pentru că orice ruladă începe cu un blat pufos, vă las mai jos rețeta video pentru cel mai simplu blat de ruladă - un blat din pandișpan.
Iar dacă încă nu te-ai abonat la canalul meu de YouTube, poate că vei dori să o faci chiar acum. Click aici pentru abonare!
10 rețete de rulade pentru sărbători
Am strâns la un loc cele mai reușite rulade de pe blog. Sper să vă inspire și să vă ajute. Abia aștept să aflu dacă le-ați încercat și cum au fost primite de către musafiri 🙂
1. Ruladă Tiramisu
Un tiramisu clasic este delicios, dar nu este, totuși, cea mai arătoasă prăjitură. De aceea l-am transformat într-o ruladă spectaculoasă.
Rulada tiramisu păstrează toate atuurile rețetei de bază: are gust de cafea, are cremă onctuoasă de mascarpone și e presărată cu cacao și ciocolată topită. Foarte simplu!
2. Ruladă cu șerbet de trandafiri
O ruladă fină și delicioasă. Dacă aveți în cămară un borcan de șerbet căruia încă nu i-ați găsit destinația, luați în calcul propunerea mea. Vă va surprinde plăcut acest desert deosebit.
3. Ruladă cu mascarpone și căpșuni
Ruladă cu blat genoise și umplutură de mascarpone cu frişcă şi bucăţele de căpşuni. Peste toate, o glazură de ciocolată topită. Nimic nou, nimic complicat. Iar pentru decor ne trebuie doar puțină imaginație: felii de căpșuni și flori comestibile sau frunze proaspete din ghiveciul cu mentă 😉
4. Ruladă cu banane, cremă de ciocolată și nuci crocante
Combinația de ciocolată, nuci crocante și banane e irezistibilă. Neapărat să încercați rulada asta! E atât de ușor de făcut! Și nici de decor sofisticat nu are nevoie: am îmbrăcat-o în nucă măcinată și atât.
5. Ruladă cu cremă de brânză şi gem de mure
O combinație mereu câștigătoare: cremă de brânză și un gem fructe de pădure. Decor? Doar un norișor de zahăr pudră e suficient 😉
6. Ruladă cu cremă de ciocolată învelită cu frişcă
Rulada aceasta am avut-o pe masa de Crăciun acum 3 ani. A fost frumoasă, și delicioasă. Decorul cu brăduți de ciocolată pare sofisticat, dar în realitate e atât de simplu și de distractiv de facut! Click pe fotografie ca să aflați secretul 😉
7. Ruladă cu gem de căpşuni şi cremă de vanilie
Rezistă cineva unei creme fine de vanilie? O ruladă minunată! Am pudrat-o cu zahăr și i-am așezat deasupra câteva fructe pe care le aveam în congelator și niște frunzulițe verzi de mentă. Simplu de tot!
8. Ruladă cu afine şi glazură de ciocolată
O ruladă cu blat vanilat, umplută cu frişcă naturală, afine şi glazurată cu un strat generos de ciocolată. Combinaţie mai apetisantă nici că se putea! Se feliază perfect, este un desert fin şi elegant în care se îmbină arome delicioase.
9. Ruladă cu cacao, frişcă şi stafide
Ruladă cu blat de cacao umplută cu frişcă naturală şi stafide. este un desert foarte aspectuos, pe care îl putem pregăti pentru orice masă în familie, cu prietenii sau la sărbători. Se face ușor, cu ingrediente la îndemâna oricui. Decor: doar câteva moțuri de frișcă peste care am presărat fulgi de ciocolată.
10. Ruladă cu frişcă şi rodii
Un blat aspectuos dar foarte ușor de realizat face din această ruladă un desert deosebit. Umplutura cremoasă de frișcă naturală contrastează plăcut cu sâmburii crocanți de rodie. Un desert ușor, foarte potrivit la finalul unei mese îmbelșugate.
👩🍳 Îți plac rețetele mele?
Abonează-te la newsletterul meu și, în fiecare joi dimineață, îți trimit inspirație proaspătă, sfaturi și trucuri ca să-ți fie mai ieftin, mai ușor și mai plăcut în bucătărie.
🍪 Abonează-te aici
Lasă un comentariu