Bucate Aromate

  • Rețete
  • Articole
  • Newsletter
  • YouTube
  • Despre
  • Contact
menu icon
go to homepage
  • Rețete
  • Articole
  • Newsletter
  • YouTube
  • Despre
  • Contact
search icon
Homepage link
  • Rețete
  • Articole
  • Newsletter
  • YouTube
  • Despre
  • Contact
×
  • felie de cozonac babka cu cioclata si nuci in care se vad multe straturi
    Babka cu ciocolată – rețeta explicată pas cu pas, cu trucuri și sfaturi utile
  • un panettone intreg si o jumatate de panettone pe masa din bucataria de acasa
    Panettone cu fructe uscate – rețeta autentică cu poolish pentru un gust intens
  • felie de drob din carne tocata amestec cu ou fiert in mijloc
    Drob fraged cu carne tocată de porc și vită – fără organe, perfect pentru Paște
  • cum se serveste ciorba de primavara cu loboda si stevie, alaturi de paine proaspata si ceapa verde
    Ciorbă de primăvară cu lobodă și ștevie – rețetă ușoară și sănătoasă
  • chifteluțe din piure de cartofi pe farfurie cu salata verde si ridichi
    Chiftele din piure de cartofi și fasole roșie - rețetă de post delicioasă
  • Tort Napoleon tăiat pe platou de servire
    Tort Napoleon cu foi de casă și cremă de vanilie – rețeta autentică, pas cu pas
  • baghete cu masline pe gratar de racire alaturi de un bol cu masline intregi si buchet de rozmarin
    Baghete cu măsline și făină integrală - rețeta ușoară, fără frământare
  • 12 retete de post cu naut
    12 Rețete delicioase cu năut pentru post – rapide, sănătoase și pline de proteine!
  • servire gogosi rotunde pudrate cu zahar
    Gogoși pufoase cu brânză de vaci - rețetă rapidă, fără drojdie
  • cele mai bune retete de mucenici pentru 9 martie
    Cele mai bune rețete de mucenici – de post și de dulce, fierți și copți!
  • mucenici din aluat de cozonac glazurati cu ciocolata presarati cu fistic
    Mucenici din aluat de cozonac cu ciocolată și fistic – rețetă pentru 9 Martie
  • tocinei din cartofi rasi cu branza sarata asezati pe farfurii de servire alaturi de un castron cu smantana
    Tocinei bucovineni din cartofi și brânză rasă - rețetă tradițională delicioasă
Acasă » Conserve

Ce conserve pregătim pentru iarnă

Publicat la 18 septembrie 2016 de Iuliana Sbîrnea - 9 comentarii - Această postare poate conține linkuri afiliate

38 shares

Ce conserve pregăteşti pentru iarnă? Asta e întrebarea care mi se pune cel mai des în ultima vreme şi al cărui răspuns mă pune mereu în încurcătură.

Probabil că par o pasionată de bucătărie uşor atipică dacă spun că mie nu prea îmi place să pun conserve pentru iarnă. Munca asta de meşterit conserve care se întâmplă în fiecare toamnă este pentru mine o activitate care mi-e total antipatică. Dar o prestez, că asta e, sunt gospodina familiei şi unele lucruri trebuiesc făcute, chiar dacă nu-mi plac 🙂

Borcaniada asta e mare consumatoare de timp, de bani, de energie şi încă nu sunt convinsă că merită efortul, că aduce vreo economie în bugetul familiei sau că ne ajută ca la iarnă să mâncăm mai sănătos sau cu mai multe vitamine.

E drept că legumele pe care le găsim acum din abundenţă şi-n toiul iernii nu-s ca cele de vara, coapte la soare. Unele sunt din import şi nu au niciun gust, altele sunt produse în sere, crescute forţat cu îngrăşăminte sau mai ştiu eu ce. Dar mă gândesc eu aşa, că nici cele din conservele fierte ore-n şir nu ştiu câte vitamine şi minerale mai păstrează la final.

Conserve pentru iarna

Desigur, lucrurile sunt puţin nuanţate, iar eu vorbesc strict din punctul meu de vedere, care vine din nevoile şi obişnuinţele alimentare ale unei familii fără copii (cu copii la casele lor ca să fiu mai exactă 🙂 ), care locuieşte la bloc şi care nu are o grădină proprie de legume. De la prima corcoduşă până la ultimul dovleac plăcintar , noi cumpărăm totul din piaţă sau de la supermarket, după caz.

Aşadar, cel puţin noi, ăştia de la bloc, în conserve investim bani. Bani pentru cumpărarea legumelor şi a fructelor, bani pentru prepararea lor (curent electric, gaz). Şi dacă ne punem mintea să facem de toate, banii ăştia se adună şi nu-s puţini. Apoi apare problema cea mai mare şi anume cea a depozitării în condiţii optime a conservelor. E  drept că unele conserve pot ţine şi 2-3 ani, dar asta cu condiţia să fie depozitate într-un loc răcoros, ori atunci când locuieşti la bloc asta e mai greu, ba chiar imposibil de realizat.

Pe lângă bani, în conserve mai investim timp şi efort. Dar să zicem că pe astea nu le mai punem la socoteală. Timp mai găsim, iar efortul îl uităm când vedem cămara plină şi ordonată.

Şi totuşi, cu tragere de inimă sau fără, cumva mă pregătesc şi eu pentru iarnă, nu stau chiar degeaba. În perioada asta congelez tot ce prind şi ce ştiu că se pretează acestui mod de conservare. Pentru mine asta este metoda cea mai uşoară şi cea mai eficientă. Nici măcar nu aloc timp special pentru asta. De obicei spre sfârşitul veii, atunci când fac aprovizionarea săptămânală, cumpăr puţin mai mult din toate, tocmai în scopul ca o parte din legume sau fructe să ajungă în congelator.

Fructe şi legume la congelator pentru iarnă

  • Roşii la congelator. Le folosesc la supe, ciorbe, ghiveci, tocăniţe, etc. Aleg roşii micuţe, pe care le pun în pungi întregi, cu tot cu coajă.
  • Ardei tăiaţi cubuleţe. Îi folosesc la ciorbe şi tocăniţe.
  • Ardei congelați pentru umplut. Spălaţi, cu cotoarele scoase şi băgaţi unul într-altul cu grijă să nu se rupă. Fac 4-5 pachete cu câte 6 ardei. Nu îi opăresc, nu le fac nimic, doar îi pun în pungi şi atât. La nevoie îi scot şi îi umplu aşa, congelaţi.
  • Mazăre pentru mâncarea de mazăre cu cartofi sau cu morcovi, care ne place atât de mult în postul Crăciunului. De multe ori "scap" câteva boabe de mazăre şi la ciorbe.
  • Vinete coapte şi tocate pentru salata de vinete cu maioneză care e preferata noastră în orice anotimp.
  • Ardei copţi pentru tocăniţa de ardei copţi sau pentru o supă-cremă când ni se face dor de vară. Uneori îi consumăm ca salată, pur şi simplu cu puţin ulei, suc de lămâie şi usturoi.
  • Ştevie şi lobodă în punguţe mici, spălate şi tocate gata, doar cât să le dau drumul în ciorbă.
  • Verdețuri congelate: leuştean, mărar, pătrunjel. Spălate, apoi uscate şi tocate, ambalate în punguţe sau caserole din care scot cât am nevoie.
  • Fructe: căpşuni, zmeură, afine şi mure pentru creme de prăjituri. Caise, vişine şi prune pentru tarte sau compot. Coacăze roşii pentru decorarea deserturilor.

Gem şi dulceaţă pentru iarnă

La dulceţuri recunosc că nu mă pricep. Dar am noroc că mai primesc câte un borcan, două de la mama sau de la mătuşa mea. De obicei dulceaţa o pun peste budinci, orez cu lapte sau griş cu lapte. Mă pricep, în schimb, la gemuri și de obicei fac:

  • gem de căpşuni care s-a şi terminat din primăvară până acum
  • gem de prune, pentru că este ingelabil de bun
  • gem de gutui special pentru negresa de post căreia am observat că îi dă o textură foarte faină. Iese mai bună cu gem de gutui decât cu orice alt gem. Ador gemul de struguri, așa că fac și din acesta 2-3 borcane.

Conserve la oţet

Soțului meu nu îi fac bine, aşa că punem destul de puţine pentru iarnă, pentru că mănânc doar eu și musafirii, când avem. În general, pun așa:

  • 2-3 borcane de castraveţi şi 2-3 de gogoşari în oțet pe care să îi avem de sărbători la salata boeuf.
  • ceapă roşie marinată, pe care nu o consider conservă, ci o delicatesă care se poate face oricând în timpul anului.  E nemaipomenit de gustoasă şi merge la orice, de la ciorbe până la fripturi şi omlete.
  • câte 2 borcane de ardei iuţi în oţet cu miere de albine pe care doar eu îi consum la ciorbe. Anul trecut nu am reuşit să termin ambele borcane, aşa că unul l-am dus la serviciu şi mi-am făcut colegii fericiţi că au avut cu ce mânca ciorbele aduse la pachet 🙂
  • prune marinate cu usturoi, tot o delicatesă recent descoperită
  • vinete împănate cu legume. Sunt absolut delicioase. Cred că le voi pune în fiecare an de acum încolo.

Alte conserve

  • Zacuscă de vinete simplă, cu foarte puţin ulei. Am făcut doar câteva borcane care vor fi nepreţuite în perioadele de post. Nu îmi plac derivatele reţetei clasice, cele cu dovlecei, cu fasole, cu ciuperci, etc.
  • Zarzavat prefiert pentru ciorbe. Este primul an când fac aşa ceva. Ideea a fost să am câteva sticle la îndemână din care să pot face rapid o supă sau o ciorbă în serile de iarnă când vin obosită de la serviciu şi nu am energie pentru gătit ceva mai complex. Zarzavaturile fiind deja fierte, va fi suficient să le dau drumul în oală, să le încălzesc puţin, mai adaug orez sau tăieţei şi gata supa!
  • Dovlecei la borcan în apă cu sare. I-am făcut pentru că nu îmi place deloc cum se păstrează dovleceii congelaţi. Conţin multă apă şi de aceea prin congelare îşi pierd textura şi gustul. Aşa, la borcan cu apă şi sare se păstrează perfect.
  • Roşii uscate în cuptor. Le folosesc la salate, sandwich-uri şi la reţetele de paste. Nu sunt neapărat o conservă, se pot face oricând în timpul anului, dar le-am trecut aici în speranţa că inspir pe cineva care are grădină proprie 🙂
  • Pasta de ardei cu usturoi. E tot o noutate, e primul an când o fac. E delicioasă, o voi folosi la reţetele de paste şi la tocăniţe.

Murături

Mă refer la legumele conservate în saramură. Sunt poate singurele cărora le recunosc beneficiile. Ştiu că sunt o sursă importantă de calciu, magneziu, fier şi vitamina C, de aceea nu ne lipsesc în nici o iarnă, chiar dacă păstrarea lor în balcon e o adevărată aventură. Ba îngheaţă, ba e prea cald...dar ne străduim să le ţinem până spre primăvară.

În fiecare an pun:

  • 2-3 pepeni la murat pentru mine,
  • conopidă murată pentru ca e preferata soţului meu
  • murături asortate: gogonele, morcovi şi ţelină pentru amândoi.
  • câteva borcane cu salată de varză murată cu morcov și semințe de chimen. Este excelentă iarna lână mâncărurile cu carne sau de post.

Cam asta e tot. O fi mult, o fi puţin...pentru noi e numai bine 🙂

Voi ce conserve pregătiţi pentru iarnă?  M-aş bucura să vă aflu părerea: merită sau nu merită să pui conserve pentru iarnă atunci când locuieşti la bloc? 

PS: Îi mulţumesc Iuliei-Economisim.info pentru că m-a provocat să povestesc despre conservele mele pentru iarnă. La finalul postării ei găsiţi şi alte bloggeriţe care povestesc pe acest subiect şi de la care vă puteţi inspira.

👩‍🍳 Îți plac rețetele mele?

Abonează-te la newsletterul meu și, în fiecare joi dimineață, îți trimit inspirație proaspătă, sfaturi și trucuri ca să-ți fie mai ieftin, mai ușor și mai plăcut în bucătărie.

🍪 Abonează-te aici

Din aceeași categorie

  • gem de mere rase
    Gem de mere rase cu scorțișoară și rom - rețetă simplă pentru iarnă
  • ardei kapia copti la borcan in suc propriu pentru iarna
    Ardei kapia la borcan în suc propriu - rețeta fără oțet, zahăr sau ulei
  • zacusca de ciuperci
    Zacuscă de ciuperci pentru iarnă - Rețetă tradițională cu Champignon și Pleurotus
  • prune in suc propriu la borcan pentru iarna
    Prune la borcan fără zahăr - rețetă simplă și sănătoasă în suc propriu
38 shares

Comentarii

  1. o femeie a zis

    august 22, 2017 at 5:44 pm

    Musai sa scriu si eu aici: multe legume vara au un pret infim si iarna pret de 3-4 ori mai mare. Eu fac asa toamna din legumele mici si urate de la piata pachetele congelate cu ardei, telina tija si frunze, dovlecei, ceva patrunjei/marar. Financiar daca iau 2-3 kg din toate acestea la momentul bun costa putin, sub 20 de lei, munca e o data de tocat si portionat si spalat, dar castig iarna cand pretul creste, plus ca nici nu mai ies la cumparaturi dupa ele sa le am proaspete, nici nu mai spal/toc tocator si chiuveta pt fiecare supa etc. O mica remarca: fiind congelate fierb mai repede (vara le fierb 15 min, iarna cred ca 10 min).
    Apoi la muraturi, eu fac saramura ca sunt mult mai bune. Eu murez legume ieftine, si fac un mix dupa inspiratie.
    Nu in ultimul rand e musai sa zic ca iarna tot ce e in suprmarket e tratat cu ceara sa nu se vestejeasca si vind in culturi cu pesticide si iradiate. Asadar mai e un castig pe care nu il putem cuantifica: sanatatea. Mai sunt si unele bio dar si rare si putine.

    Răspunde
    • Iuliana a zis

      august 22, 2017 at 9:25 pm

      Imi place ideea ta cu pachetele congelate pentru supe. Cred ca am mai citit-o undeva, ai mai scris la Iulia, probabil. Sper ca anul asta sa ma mobilizez si eu sa fac pachetele, mi se pare intr-adevar foarte practic si economic.

      Răspunde
  2. doina a zis

    octombrie 02, 2016 at 6:42 pm

    Buna draga mea, in sfarsit am un pic de timp liber si vreau sa-ti scriu cateva retete de muraturi pe care eu le fac aproape in fiecare an in functie de ce gasesc la piata. In afara de muraturile clasice gogosari . castraveti . ardei . gogonele ,harbujei, e.t.c. am cateva mai speciale unele mostenite de la parinti sau bunici. Noua ne plac mult merele , strugurii, prunele , vinetele si conopida murate asa ca incep:
    1} 2 conopide mari { desfascute }, 2kg. de mere Renete sau Ionatane, fac un amestec din 2lg. zahar, 4lg sare, 4l apa, busuioc cregute, telina frunze , usturoi. Se pun in borcan randuri alternative ( merele intregi ) , se toarna saramura fierbinte si se leaga.
    2} Alte 2 conopide { buchetele } cu 2kg castraveti , morcovi, piper, marar uscat, usturoi, se pun alternativ in borcan se toarna o saramura fierbinte din 4-5 l apa cu 4-5lg zahar si 4-5 lg sare.. Se leaga si la camara..
    3} 2 conopide { buchetele } se pun intr-un vas mare se pune saramura din 4l apa cu 4lg sare , 6lg zahar, 1 pahar otet si busuioc verde. prunele se pun deasupra se acopera si se lasa cateva ore. Se scot se pun in borcane cu marar uscat,{ prunele moi se arunca , saramura se fierbe se pune in borcane se inchid si la camara.
    4 } 2 conopide desfacute , vinete foarte mici cam 10 , se pun alternativ in borcan , cu usturoi, foi dafin, si se toarna o solutie firbinte din 4l apa , 4lg sare, 1pahar otet. Se tine in paturi pana a doua zi.
    5} 2 kg prune brumarii crestate un pic ca sa scoatem samburele se impart in borcane nu prea dese . In 1-2 prune de la fundul borcanului se pun 2-3 cuisoare , o bucatica de scortisoara, 2boabe de ienibahar , piper. Se fierb 2 pahare apa cu 2pahare zahar , si cine mai vrea un pic din condimentele amintite plus boabe de mustar. si 2lg sare de lamaie. Cine vrea poate adauga si 1lg de otet. Se inchid si se pun in paturi.
    6} 1kg. gogosari, 1kg. mandarine mici, 60gr sare, 2-3lg miere scortisoara, cuisoare, piper, boabe mustar, tarhon , ulei. Gogosarii se taie in cruce la codita se scot semintele, . Feliile de mandarine se presara cu scortisoara , cuisoarele , mierea se amesteca bine si se pun in gogosari. care se pun indesat in borcan , se pune piperul mustarul , tarhonul si saramura fiarta si racita. Se tin la cald cateva zile apoi se pune putin ulei deasupra si se inchid
    7} .Si acum cireasa de pe tort : 2kg vinete micute cam 10 tot atatea pere mai micute si prune brumarii bine coapte. Se oparesc vinetele in apa clocotita cu sare se trec la jet de apa rece se taie pe lung si se freaca interiorul cu usturoi zdrobit. Perele cu codita se taie in cruce pana la jumatate , se scot samburii, si se umplu cu o pruna fara sambure , in care se presara praf de cuisoare. In ficare vanata se aseaza cate o para umpluta cu pruna { la nevoie se poate scobi un pic vanata }. Se fixeaza cu scobitori si se pun in borcan destul de stranse. Deasupra se toarna 500-600gr. de pasta facuta din rosii si ardei { crude }date prin mixer .Deasupra se presara foi de dafin , busuioc , piper. Nu se umple borcanul pentru ca deasupra se pune o saramura rece din 2l apa , 80gr sare , pana la buza borcanului. Daca va este frica ca se vor amesteca straturile { desi nu se intampla } puteti pune o farfurie sau un disc de lemn cu o greutate si apoi saramura. Se tine 2-3 zile in bucatarie apoi la pivnita nu inainte de a curata eventuala floare care poate aparea.
    Cam asa imi petrec eu zilele de toamna in bucatarie dar merita pentru ca pe langa faptul ca sunt delicioase sunt si foarte aspectoase. Secretul e sa faci din toate cate un pic. O seara frumoasa va doresc. Cu drag Doina.

    Răspunde
    • Iuliana a zis

      octombrie 03, 2016 at 5:03 pm

      Hei, buna Doina, bine ai revenit! Chiar ma intrebam unde ai disparut si cand colo...e toamna si ia te uita cu ce minunatii te ocupi tu!
      Retetele tale sunt absolut deosebite. O adevarata comoara! Multumim ca le-ai impartasit cu mine si cu cititorii care mai trec pe aici.
      Imbratisari!

      Răspunde
  3. Mihaela Damaceanu a zis

    septembrie 28, 2016 at 9:21 am

    Nu, n-am. Este o idee buna. Nu sunt chiar foarte usori, ca nu sunt aia ai nostri, ci doar ardei din strainataturi, mult mai grei si carnosi. Dar, nu-i bai, ai dreptate. Ziceam si eu constatarea mea din iernile trecute. A, si am cumparat varza murata cu 5 lei kg. parca. Am dat pe varza 9 lei, aproape cat carnea.

    Răspunde
  4. Mihaela Damaceanu a zis

    septembrie 27, 2016 at 11:56 am

    Daca tot ai zis despre cat costa acestea si ca nu stii daca se face economie, sa zic si io parerea. Ma enerveaza curatarea spanacului, deci imi pare mai usor si simplu si la acelasi pret sa il cumpar gata congelat. Cred ca economie mai serioasa se face la ardei. Iarna ii luam cu 13-14 lei kg, si nici nu se congeleaza deloc greu. O sa incerc si eu dovleceii cu sare.

    Răspunde
    • Iuliana a zis

      septembrie 27, 2016 at 5:14 pm

      Chiar asa, ca tu esti experta in economisiri, ai vreun articol pe blog cu muraturi si conserve?
      Ardeii sa stii ca or fi ei scumpi iarna, dar sunt goi pe dinauntru, deci sunt usori :)) Un ardei sa pui la ciorba sau 6 ardei de umplut nu e mare tragedie. Dar asa m-am obisnuit sa ii congelez de vara.

      Răspunde
  5. Claudia a zis

    septembrie 19, 2016 at 10:04 am

    Si noi punem diverse conserve pentru iarna. Nu cantitati mari dar multe si diverse. Mai ales ca, stand la casa si avand si o mica gradina cumva trebuie sa conservam plusul din recolta pe care nu il consumam in sezon.
    Mai si cumparam uneori, ce ne lipseste, si la fel conservam. Decat sa cumparam in iarna la suprapret mai bine facem acum un efort si refacem rezervele din camara, pentru iarna care vine.

    Răspunde
    • Iuliana a zis

      septembrie 20, 2016 at 10:38 am

      Cand ai gradina si camara sau beci racoros, cu totul altfel se pune problema. Am voie sa fiu nitel invidioasa? 🙂

      Răspunde

Lasă un comentariu Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

iuliana sbirnea

Bună, eu sunt Iuliana!

Mă bucur că ești aici!

Pe Bucate Aromate îți explic pas cu pas cum să gătești mâncăruri gustoase și deserturi delicioase cu ingrediente simple și naturale. Găsești aici peste 1200 de rețete, așa că meniul familiei tale e mereu asigurat!

Despre mine și povestea blogului

📬 Vrei să primești rețete simple, descoperiri din bucătăria mea și povești scrise cu poftă?

Abonează-te la newsletterul Bucate Aromate și vei primi o scrisoare în fiecare joi dimineața – cu inspirație, miros de prăjituri și o cană de cafea imaginară. ☕


Abonează-te aici 🍪

Rețete noi

  • felie de cozonac babka cu cioclata si nuci in care se vad multe straturi
    Babka cu ciocolată – rețeta explicată pas cu pas, cu trucuri și sfaturi utile

  • un panettone intreg si o jumatate de panettone pe masa din bucataria de acasa
    Panettone cu fructe uscate – rețeta autentică cu poolish pentru un gust intens

  • felie de drob din carne tocata amestec cu ou fiert in mijloc
    Drob fraged cu carne tocată de porc și vită – fără organe, perfect pentru Paște

  • cum se serveste ciorba de primavara cu loboda si stevie, alaturi de paine proaspata si ceapa verde
    Ciorbă de primăvară cu lobodă și ștevie – rețetă ușoară și sănătoasă

Populare acum

  • Reteta tiramisu rapid fara oua
    Tiramisu fără ouă - rețeta rapidă cu mascarpone și frișcă

  • felie de cremă de zaăr ars cu sirop
    Cremă de zahăr ars - rețeta cu 8 ouă, fără amidon

  • Borcan de sticla cu flori de soc si felii de lamaie pentru preparare socata fara drojdie
    Cum se face socata – Rețetă tradițională, fără drojdie, 100% naturală

  • maioneza dietetica cu 4 oua intregi si putin ulei facuta la blender
    Maioneză "la minut" - rețeta cu 4 ouă fierte și doar 50 ml de ulei

  • Salate

  • Paste
  • Rețete de sosuri delicioase
  • Supe
  • Rețete cu pește și fructe de mare

VEZI TOATE CATEGORIILE

Rețete de tort pentru orice sărbătoare

  • Tort Napoleon tăiat pe platou de servire
    Tort Napoleon cu foi de casă și cremă de vanilie – rețeta autentică, pas cu pas

  • Tort de mere caramelizate
    Tort de Mere Caramelizate Perfect – Urmează Rețeta Pas cu Pas și Video

  • tort cu crema de lamaie si fructe de padure
    Tort cu cremă de lămâie și fructe de pădure - rețeta delicioasă pentru orice ocazie

  • Tort cu spuma de capsuni
    Tort cu spumă de căpşuni

ALTE REȚETE DE TORT

Rețete de prăjituri explicate pas cu pas

  • felii de prajitura Trenulet sau chec la metru
    Prăjitura Trenuleț - rețeta veche de chec la metru cu cremă de vanilie

  • felii de prajitura Greta Garbo (Jerbo) pe farfurii
    Prăjitura Greta Garbo (Jerbo) cu nucă și gem - rețeta veche cu unt și untură

  • prajitura Ora 12 cu frisca
    Prăjitura Ora 12 - Rețetă ușoară cu blat de cacao, frișcă și ciocolată

  • Prajitura Albinita asezata pe platou alb cu picior
    Prăjitura Albinița - rețeta veche care ne încântă și astăzi

ALTE REȚETE DE PRĂJITURI

Rețete actualizate

  • savarină pufoasă bine însiropată servită pe farfurie
    Savarine pufoase cu frișcă naturală – rețeta clasică, pas cu pas

  • maioneza dietetica cu 4 oua intregi si putin ulei facuta la blender
    Maioneză "la minut" - rețeta cu 4 ouă fierte și doar 50 ml de ulei

  • felie de cremă de zaăr ars cu sirop
    Cremă de zahăr ars - rețeta cu 8 ouă, fără amidon

  • reteta chec pufos cu lapte si cacao 2 tavi
    Chec pufos cu lapte și cacao - rețeta cu cana, pentru 2 tăvi

Articole utile

  • cea mai buna faina pentru cozonac pufos - coperta cu doua felii de cozonac cu nuca super pufos
    Cea mai bună făină pentru cozonaci pufoși – Ghid complet pentru alegerea făinii

  • proporția de înlocuire unt vs untură și invers
    Cum Să Înlocuiești Untul cu Untură și Invers – Tot ce Trebuie Să Știi

  • coperta articol secretul aluatului perfect - dospirea in cuptor
    Cum să dospești aluatul în cuptor pentru un rezultat perfect – Trucuri și sfaturi

  • drojdie proaspata vs. drojdie uscata
    Drojdie proaspătă vs. drojdie uscată. Cât și cum folosim din fiecare?

VEZI ȘI ALTE ARTICOLE

Footer

↑ SUS ↑
  • Despre
  • Colaborări
  • Contact
  • FAQ
  • Rețete
  • Articole
  • Blog
  • Newsletter

Toate articolele, fotografiile și clipurile video care alcătuiesc conținutul acestui site, cât și drepturile de autor ale acestora, aparțin deținătorului site-ului bucate-aromate.ro. Copierea și diseminarea pe orice suport (publicații online sau scrise, broșuri, cărți etc) a acestora, în lipsa acordului scris al deținătorului, se vor pedepsi conform legii în vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor și drepturile conexe).

Politica cookies

Politica de confidențialitate

Copyright © 2013 - 2025 Rețete culinare Bucate Aromate. Toate drepturile sunt rezervate.

x