10 deserturi fără coacere pentru mesele festive

O colecție de 10 deserturi fără coacere, rețete simple și rapide, care ne salvează timpul petrecut în bucătărie în preajma marilor sărbători.

Nu știu alții cum sunt, dar cei mai mulți cred că sunt ca mine 😀 Adică oricât ne-am propune să nu mai alergăm în fiecare zi și să ajungem și noi să avem un Ajun liniștit, facem ce facem și ne aglomerăm cu treburi pe ultima sută de metri. Că e mâncare, curățenie sau împachetat cadouri, ceva tot rămâne de făcut în ultimul moment. Vă sună cunoscut?

10 deserturi fără coacere pentru mesele festive

Am adunat la un loc și pentru voi, dar și pentru mine, 10 deserturi fără coacere care să ne mai ia puțin din poverile de pe umeri. Le-am ales în așa fel încât să fie ușor de făcut, să nu ne țină cu orele în bucătărie, dar fără să facem rabat la gust, aspect sau calitate a ingredientelor.

Vă povestesc mai jos despre fiecare în parte ce și cum 😉 Click pe titluri sau pe fotografii pentru a ajunge la rețeta dorită.

1. Prăjitură cu pișcoturi și banane

Am fost foarte entuziasmată de cât de fină și de bună a ieșit prăjitura asta cu pișcoturi de șampanie, cremă bogată de lapte condensat și decor simplu, din frișcă naturală. E una dintre cele mai rapide prăjituri pe care le știu. O rețetă de păstrat “la sertar” pentru că te va scoate de multe ori din impas în cel mai ușor și mai elegant mod cu putință.

2. Prăjitură cu pişcoturi de șampanie şi fructe tropicale

E o prăjitură uşoară şi răcoritoare datorită pişcoturilor aerate şi fructelor tropicale din compot care îi dau o notă foarte fresh, exact ceea ce avem nevoie să simţim după o masă îmbelşugată.

Ca manoperă, prăjitura asta se face tare repede, ca de altfel orice prăjitură la care ai blatul gata făcut. Doar crema fină şi delicioasă de ciocolată, are de aşteptat 4 ore de răcire la frigider, timp în care noi putem face altceva.

3. Tiramisu la pahar

Nimic nu e mai simplu de făcut decât acest desert renumit, dar prezentat într-o formă elegantă, dar pentru care nu trebuie să ne batem capul cu decoruri sofisticate! Un strat de cacao e suficient. 

Gustul acestui desert este desăvârșit de la prima până la ultima linguriță: o cremă onctuoasă, delicioasă, așezată în pahare printre rânduri de pișcoturi de șampanie înmuiate în cafea. Divin!

4. Tort Tiramisu

Dacă totuși sărbătoarea cere neapărat un tort pe masă, același tiramisu delicios, ușor de făcut și ușor de decorat ne salvează.

Nu trebuie decât să așezăm un cerc metalic pentru torturi pe un platou și să montăm straturile de pișcoturi și de mascarpone în interiorul lui. Atât de simplu!

5. Tort fără coacere cu pișcoturi, frișcă și ciocolată

Ei bine, iată că cel mai ușor tort din lume, fără coacere, fără fierbere, fără riscuri și fără stres, dar cu cremă delicioasă de Nutella și decor deosebit, chiar există!

Cu foarte puțin efort, chiar și cei care se consideră mai neîndemânatici, pot face tortul ăsta să arate frumos, demn de stat pe orice masă de sărbătoare.

6. Oreo cheesecake

O rețetă pe cât de frumoasă, pe atât de uşor de executat. Ca orice cheesecake fără coacere, de altfel.

Pentru umplutură am folosit ingrediente cu cât mai puţine grăsimi, totul aromatizat cu vanilie. A rezultat o umplutură fină, cremoasă şi uşoară care s-a asortat perfect cu biscuiţii Oreo. Nu mai zic de combinaţia simplă de culori, dar care dă un efect foarte interesant şi apetisant acestui cheesecake! 😉

7. Napolitane cu cremă caramel și nuci

Pentru mine, asta e una dintre cele mai irezistibile prăjituri de pe Pământ. Crema de caramel cu multe nuci prăjite, strânsă între foile crocante de napolitană, este minunată!

O prăjitură tare spornică și frumoasă. Rețeta este foarte ușoară, ingredientele sunt destul de puține și de banale: unt, nuci, ouă, zahăr, iar foile de napolitană sau “Lica” sunt ușor de găsit cam în orice magazin.

8. Prăjitură rapidă în foi de napolitană

Încă o rețetă cu foi de napolitană, simplă și deosebită. Prăjitura asta va fi atât de delicioasă și de aspectuoasă încât nu va bănui nimeni cât de puțin ați muncit la ea.

O cremă simplă dar foarte bună din biscuiți măcinați, unt, ciocolată, nuci și stafide, turnată între două foi de napolitană. Ce poate fi mai simplu și mai rapid de atât?

9. Budincă libaneză de lapte (Ashta)

Un desert absolut special, care mă entuziasmează de fiecare dată când îl fac. Ashta, este o minunată budincă libaneză din lapte, cu parfum de flori de portocal şi de trandafiri, garnisită cu felii de banane și fistic.

Prepararea ei nu-ți ia decât 15 minute, dar aromele și prezentarea fac din budinca asta simplă, un desert deosebit.

10. Desert rapid cu ananas, ricotta și Irish Cream

Un desert de făcut la urgență, atunci când oaspeți neașteptați sună la ușă. E un exemplu că nu avem nevoie decât de puțină inventivitate și cu ceea ce găsim prin casă putem face în 10 minute un desert de mare clasă.

Acest desert are ananas din compot, pișcoturi de șampanie, ciocolată și o cremă de ricotta aromată cu crema de whiskey. Pornind de la ideea mea, vă puteți face propria combinație în funcție de ingredientele de care dispuneți.