• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Bucate Aromate

reţete simple pentru familie şi prieteni

Caută după reţetă sau ingredient

  • Home
  • Reţete
  • Articole
  • Despre
    • Cine gătește?
    • Colaboratori
    • Politica Cookies
  • Contact
  • F. A. Q.
  • Aperitive
  • Supe şi ciorbe
  • Feluri de bază
    • Mâncăruri cu carne
    • Mâncăruri de post
    • Reţete cu peşte şi fructe de mare
    • Paste şi pizza
    • Salate
    • Tarte sărate
  • Deserturi
    • Checuri, cozonac, brioşe
    • Deserturi de casă
    • Deserturi de post
    • Fursecuri, biscuiţi, cornuleţe
    • Îngheţată şi deserturi la pahar
    • Prăjituri şi tarte
    • Torturi
  • Băuturi
  • Pâine de casă
  • Din cămară
  • Cum se face

Mousse de căpşuni

April 28, 2014 by Iuliana 2 Comments

Ce pregătiţi bun şi deosebit când vi se anunţă musafiri într-o după-amiază frumoasă de primăvară? Cu puţină frişcă şi câteva căpşuni, în doi timpi și trei mișcări (pe numărate dacă nu ma credeți! 🙂 ) rezolvăm problema în cel mai simplu şi elegant mod: cu un mouse de căpșuni.

Vezi aici cum se face frişca naturală din smântână. Reţeta în imagini pas cu pas. 

Mousse de capsuni

Mod de preparare mousse de căpşuni

Mousse de căpşuni
 
Print
Autor: Iuliana S. / bucate-aromate.ro
Recipe type: Deserturi
Ingrediente
  • 250 ml de smântână pentru frişcă (cu 30% grăsime)
  • 400 g căpşuni
  • 4 linguri de zahăr pudră vanilat (sau după gust)
  • 1 pliculeţ întăritor de frişcă (sau o linguriţă foarte rasă de amidon alimentar) - opţional
Mod de preparare
  1. se bate frișca cu mixerul la viteză mică aprox. 5 minute
  2. se adaugă plicul de întăritor (sau amidonul) şi zahărul vanilat
  3. se bate în continuare la viteza mare, pânâ când frișca se întărește și își păstrează forma (nu mai mult pentru că se transformă în unt)
  4. opriţi puţină frișcă pentru ornat
  5. căpşunile se pun în blender şi se pasează
  6. se amestecă piureul de căpşuni cu frişca
  7. se dă la rece minim o oră înainte de servire
  8. se decorează cu frişcă şi căpşuni
3.5.3208

Culoarea obținută când amestecăm frişca şi piureul de căpşuni e fantastică. Nu m-am putut abţine să nu mă opresc din treabă şi să fac o poză cu amestecul 🙂

Mousse de căpşuni

Despre aromă nici nu mai vorbesc, ştiţi voi foarte bine cât de parfumate sunt căpşunile 🙂

Poftă bună la mousse de căpşuni vă doresc!

Filed Under: Deserturi, Inghetata si deserturi la pahar Tagged With: capsuni, frisca

« Parada provocării “Week-end cu spor”
Plăcintă din carne tocată cu omletă »

Reader Interactions



Comments

  1. Aura Carolina Popa

    April 29, 2014 at 20:45

    Ti-a iesit minunat …

    Reply
    • Iuliana

      April 29, 2014 at 21:28

      Multumesc pentru reteta, Aura! 🙂

      Reply

Aştept cu drag comentariile voastre: Cancel reply

Primary Sidebar

  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS

Bună,
Sunt Iuliana, gazda ta pe Bucate Aromate.
Îți multumesc pentru vizită. Sper să găsești în colecția mea de rețete inspirație pentru meniul familiei tale.
Dacă vrei să afli mai multe despre mine și blog, citește aici.




Fii primul care primește rețetele

Introdu aici adresa ta și vei primi fiecare rețetă pe e-mail, imediat după publicare

Blenderul meu performant G21 Perfect Smoothie Vitality

G21_blender_perfect_smoothie_vitality

Prietenii mei, responsabili cu aromele de pe blog

Fotografiile mele și aici:

logo foodelia

Footer

Hai pe Instagram!

  • Totul e bine când se termină cu bine. Și cu bun! 🍰 🍓
 Rețeta celei mai simple tarte cu frișcă și căpșuni, vine cât de curând, aveți puțintică răbdare, da? 😀
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#bucatearomate #behindthescene #inculise #fotografieculinara #nikonromania #nikon35mm #desertcufrisca #desertuldeazi #retetazilei #reteterapide #retetesimple #gatimacasa #tartacucapsuni #desertcufructe #capsuni #cevabun #cevadulce #foodpost #foodshare #foodphoto #foodphotography #ilovemynikon
  • Cam ce credeți că se petrece aici? 😍
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#bucatearomate #desertuldeazi #desertcufructe #desertcucapsuni #capsuni #primavara #retetazilei #retetesimple #retetesanatoase #gatimacasa #cevabun #cevadulce #dinbucatariamea #inthemaking #inthekitchen #dessertphotography #dessert #stawberry #food #foodpost #foodphotography #foodshare
  • Cina e gata! E simplă și de-li-cioa-să 😍
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#solarisbelsugdinnatura #bucatearomate #solarisplant #salata #osalatăpezi #retetazilei #retetesanatoase #retetesimple #mancaresanatoasa #gatimacasa #salad #foodpost #foodphoto #foodphotography #salad #tunasalad
  • Hei, tu! Da,da, tu! 🤗 Te așteaptă ceva bun pe blog! E cu somon afumat, rucola și ouă de prepeliță! #linkinbio👉💻 #gustare #cevabun #bucatearomate #ceavemlapranz #retetazilei #retetepescaresti #retetesanatoase #retetesimple #reteterapide #reteteromanesti #blogculinar #fotografieculinara #nikonromania #nikon35mm #somonafumat #ouadeprepelita #tasty #somonfume
  • Amatori de o ciulama? 
V-am lăsat #linkinbio👉💻 .
.
.
.
.
.
.
.
.
#bucatearomate #selgroscautapasiunea #pentrupasionați #gusturiromanesti #retetazilei #retetetraditionale #retetesanatoase #retetesimple #reteteromanesti #ceavemlapranz #ceavemlacina #mancaresanatoasa #mancareromaneasca #traditii #vegetarian #meniu #meniuvegetarian #ciulama #sparanghel #gatimacasa
  • Vă doresc tuturor sărbători binecuvântate și lumină în suflete! .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#bucatearomate #paste #paste2018 #sarbatoripascale #sarbatori #pastefericit #cozonac #ouarosii #lalele #primavara #pasteortodox #orthodoxeaster #orthodoxeaster2018 #happyeaster #redeggs
  • Declar deschis sezonul panseluțelor, petuniilor și mușcatelor de balcon🌷🌻🌸💐🏵️🥀
Voi cum stați la capitolul ăsta? 😀
#primavara #balconulmeu #muscate #panselute #floridebalcon #terasamea #avenitprimavara #flowerpower #mybalcony #geranium #springflowers #springishere

Follow Me!

Copyright

Toate articolele(text, reţetă)  și fotografiile care alcătuiesc conținutul acestui site, cât și drepturile de autor ale acestora, aparțin deținătorului site-ului Bucate Aromate. Copierea și diseminarea acestora pe orice suport (publicații online sau scrise, broșuri, cărți, etc.), în lipsa acordului scris al deținătorului, se vor pedepsi conform legii în vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor și drepturile conexe).

Poți cumpăra fotografiile mele de aici:

Royalty Free Stock Photos

Acest site folosește cookies. Prin navigarea pe acest site, vă exprimați acordul asupra folosirii cookie-urilor. Despre cookies

Copyright © 2018 · Foodie Pro & The Genesis Framework