Viaţa noastră se desfăşoara într-un ritm din ce în ce mai alert. Suntem din ce în ce mai ocupaţi, petrecem mai mult timp la serviciu decât acasă, ba uneori, cei care locuim în oraşele mari, parcă petrecem mai mult timp în blocajele din trafic decât în bucătărie. În condiţiile astea, când oare să mai găsim […]
Cornuleţe din foietaj cu rahat
Ultima ediţie a provocării Dulce Românie este găzduită de Ştefi, care ne-a provocat să gătim ceva cu foietaj. Nimic mai simplu, se cumpără foietajul, se umple cu...orice şi gata 🙂 Eu l-am umplut cu rahat şi am meşterit câteva cornuleţe, căci pentru noi foietajul în sine e deja prea gras, orice altă umplutură l-ar fi […]
Tort de Mere Caramelizate Perfect – Urmează Rețeta Pas cu Pas și Video
Rețeta de tort de mere caramelizate cu toate secretele ei pentru un desert delicios, plin de arome irezistibile: vanilie, rom, scorțișoară.
Macaroane cu brânză la cuptor. Ca la mama acasă!
Budinca de macaroane cu brânză la cuptor este mâncarea copilăriei. E perfectă oricând, şi la micul dejun, şi la desert dar şi seara la cină.
Zahăr vanilat
"Iar am uitat să cumpăr zahăr vanilat!" Recunoaşteţi ca vi s-a întâmplat asta cel puţin de câteva ori ? Şi ca un făcut, se întâmplă mai ales când aveţi mare chef să gătiţi ceva bun şi parfumat cu aromă de vanilie, nu-i aşa? 🙂 Mi s-a întâmplat şi mie şi am găsit soluţia ideală, simplă, practică […]
Miere cu lămâie, scorţişoară şi turmeric
Prima dată mi-a surâs ideea de a face miere cu ghimbir pentru ceai. Dar cum jumătatea mea nu se înţelege deloc bine cu ghimbirul, pentru el a trebuit să găsesc o altă reţetă, aşa că i-am preparat separat, într-un alt borcan, miere cu lămâie, scoţişoară şi turmeric (curcuma).
Macrou la cuptor cu sos de roşii - simplu, ieftin și bun
Rețeta de macrou la cuptor cu sos de roșii este una dintre cele mai simple si mai gustoase rețete cu pește. O veți face de multe ori! Dragilor, azi am pentru voi o rețetă minunată, ușoară atât la propriu, cât și la figurat și potrivită în multe situații: macrou la cuptor cu sos bogat de […]
Supă de legume cu găluşte de griş
Rețeta simplă de supă de legume cu găluşte de griş. O supă sănătoasă, foarte gustoasă și răcoritoare. Este la fel de bună și caldă, și rece.
Coajă de portocală măcinată
Iarna e perioada din an în care consumăm cele mai multe citrice. Sunt ieftine, frumos coapte şi chiar dacă le găsim prin magazine în tot timpul anului, parcă le asociem mai ales cu anotimpul friguros, nu-i aşa? Dar ce facem de exemplu cu cojile de portocale rămase? Sunt atât de aromate şi de parfumate încât e […]
Ştrudel cu vişine în foi subțiri de plăcintă
Această rețetă de ștrudel cu vișine în foi subțiri de plăcintă este desertul perfect pentru o zi de vară! Este atât de ușor de făcut și grozav de bun, mai ales dacă puneți și o cupă de înghețată lângă el! Veți iubi și voi această rețetă de ștrudel cu vișine pentru că e greu de […]
Ciocolată de casă în foi de napolitană - rețeta de ciocolată cu lapte praf în foi Lica
Ciocolata de casă este unul dintre cele mai îndrăgite deserturi și tuturor ne amintește de "batonul copilăriei". Dacă vrei să încerci o prezentare mai elegantă, cu care să îți impresionezi prietenii și familia îți recomand să încerci rețeta de ciocolată de casă în foi de napolitană sau ciocolată cu lapte praf în foi Lica, cum […]
Despre vinuri - ghid pentru începători
Ești începător, dar vrei să alegi vinul potrivit pentru orice ocazie? Află din acest articol toate lucrurile de bază despre vinuri! Remarcam aseară, aflându-mă la cumpărături într-un hypermarket din oraşul meu, că oamenii au început să fie destul de atenţi şi de selectivi atunci când vine vorba de mâncarea pe care o pun în coş. […]
Ghimbir cu miere de albine
În fiecare toamnă obișnuiam să pun cătină la borcan cu miere de abine , ca să avem toată iarna protecţie naturală împotriva răcelilor. Anul ăsta, nu ştiu cum s-a făcut că am ratat sezonul cătinei. Chiar când s-a instalat toamna cu acte-n regulă şi am început să simt acut lipsa linguriţei de miere şi cătină din cana […]
Tocăniță de ardei copţi cu sos de roșii și usturoi - Aroma verii în farfurie
Tocăniță de ardei copți cu sos de roșii și usturoi, iată un deliciu simplu și plin de savoare, perfect pentru a fi servit cu mămăliguță caldă sau cu pâine proaspătă. Această rețetă aduce un omagiu ardeilor copți, combinați cu un sos bogat și aromat de roșii și usturoi, pentru o experiență culinară de neuitat. Acest […]
Ciorbă de praz de post – cum o faci mai sățioasă cu linte, năut sau orez
Dacă e sezon rece și e post, e musai să profităm de legumele de sezon, iar ciorba de praz e exact genul acela de rețetă simplă, reconfortantă și extrem de adaptabilă. Se face cu ingrediente puține, dar poate fi transformată într-o masă completă dacă știm cu ce s-o „ajutăm". Ciorba de praz e genul acela […]
Dovlecei umpluţi cu orez și ciuperci - rețetă simplă de post, cu sos de roșii aromat
Când e vară și avem dovlecei și roșii pe alese, e clar: trebuie neapărat să ne bucurăm de măcar o porție de dovlecei umpluți cu orez și ciuperci. Rețeta de mai jos e de post (sau vegană), numai bună pentru postul Sfintei Marii, sau când vreți o masă gustoasă, fără carne. E genul acela de […]
Cele mai pufoase găluște cu prune (gomboți) – Proaspete și a doua zi!
Găluște cu prune, cunoscute și sub denumirea de gomboți cu prune, sunt un desert tradițional românesc, care îmi aduce aminte de copilărie și de mirosul îmbietor din bucătăria mamei. Aluatul moale și pufos, făcut cu cartofi fierți, se combină perfect cu dulceața fructelor, iar pesmetul prăjit cu unt și scorțișoară face totul irezistibil. Se fac […]
Crumble cu prune şi fulgi de migdale
Acest crumble cu prune și migdale este o combinație delicioasă de fructe suculente și topping crocant de pesmet cu unt. Această variantă a celebrului desert britanic va fi un răsfăț minunat în zilele de vară sau început de toamnă! Crumble a devenit unul dintre deserturile mele preferate pentru că se face atât de ușor și are […]
Căpşuni cu frişcă
O cupă de căpşuni cu frişcă va fi un desert extrem de apreciat într-o zi călduroasă de vară și un desert-surpriză dacă sezonul căpşunilor a trecut, pentru că se poate pregăti la fel de bine şi cu căpşuni congelate. Ei bine, aceasta aproape că nu este o reţetă, ci doar o idee delicioasă care ne […]
Ciorbă de perişoare din carne amestec - rețeta tradițională
Află cum se face cea mai bună ciorbă de perișoare acrită cu borș! Rețeta de ciorbă cu perișoare pufoase și gustoase!
Banane la grătar cu scorțișoară, miere și nuci
Banane la grătar, un desert delicios și incredibil de simplu, care te va surprinde prin aromele intense! Încearcă-l oricând ai poftă de ceva bun și rapid sau atunci când vin prietenii în vizită! Îmi place să fac banane la grătar atunci când nu am nimic pregătit pentru desert sau atunci când mi se anunță prieteni […]
Pastă de măsline, aperitiv delicios, gata în 5 minute
Rețeta simplă și rapidă de pastă de măsline. Un aperitiv delicios, gata în doar 5 minute și pentru care avem nevoie de doar câteva ingrediente.
Crutoane aromate din pâine pentru supe
Află cum să faci cele mai bune crutoane aromate din pâine pentru supe și supe-creme delicioase! Ce condimente se folosesc și cum se usucă crutoanele.
Trigoane cu ciuperci în foi subțiri de plăcintă - rețetă de post
Căutați o rețetă de post simplă și gustoasă? Încercați aceste trigoane cu ciuperci în foi subțiri de plăcintă! Sunt atât de ușor de făcut și se pot mânca la micul dejun, la gustare sau le puteți lua cu voi la pachet! Aceste trigoane cu ciuperci sunt una dintre gustările mele preferate și nu trebuie neapărat […]
Supă cremă de morcovi copți cu măr și ghimbir – rețetă fină și aromată
Dacă vreți o rețetă simplă, dar să pară sofisticată, atunci această supă cremă de morcovi cu măr și ghimbir e exact ce trebuie. Legumele sunt coapte la cuptor cu puțin ulei de măsline și sare grunjoasă, iar caramelizarea le dă un parfum aparte. Mărul aduce o notă acrișoară, ghimbirul încălzește ușor papilele, iar la final […]
Tartă cu gutui amărui
Nu ştiu voi cum sunteţi, dar la mine dacă nu miroase în casă a gutui şi dovleac copt, parcă nu e toamnă pe deplin. Cel puţin pentru gutui am o sensibiliate pentru că îmi amintesc cum le ţinea bunica înşirate la geam ca să se coacă şi mă fascina puful lor şi mirosul dulce-amărui. […]
Plăcintă cu dovleac cu foi subțiri – rețetă video rapidă și delicioasă
O plăcinta cu dovleac în foi subțiri și crocante, absolut delicioasă care va umple casa de arome și va fi o bucurie pentru întreaga familie.