Rețete cu pește și fructe de mare

Rețete cu pește și fructe de mare
Aici veți găsi rețete cu pește de Dunăre: crap, știucă, somn, șalău, caras. Rețete tradiționale sau adaptate, rețete pescărești și dobrogene. Rețete cu pește proaspăt sau congelat: păstrăv, somon, doradă, biban de mare.
Rețete cu fructe de mare proaspete sau congelate.

Aperitive cu pește – platou festiv gata în 30 de minute

Pește în crustă de sare cu ierburi aromatice

Macrou marinat la rece, în oțet cu ceapă și mirodenii

Tacos cu somon în crustă crocantă

Salată de creveți cu cușcuș și multe legume

Păstrăv la cuptor cu cartofi și roșii cherry

Tartine cu guacamole și creveți – rapid și delicios

Doradă la cuptor cu ierburi aromatice

Pește prăjit în mălai – cu mujdei și mămăliguță

Somon cu sos dulce-acrișor și piure de păstârnac

Somon la grătar cu garnitură de orez și spanac

Drob de pește cu smântână

Creveți la tigaie în crustă crocantă

Somon în crustă de pesmet la cuptor

Somon în foietaj (Somon en croûte)

Pastă de macrou afumat – pentru mic dejun și gustări

Salată de creveți cu castraveți și mărar

Pește uscat cu orez – rețeta veche, pescărească