Rețeta tradițională de mucenici moldovenești de post, pufoși și aromați, unși cu miere de albine și presărați cu nucă rumenită.
Tort Mimoza cu cremă de vanilie - desert delicat pentru 8 Martie
Rețeta acestui Tort Mimoza este inspirată de tradiția italiană de a oferi mimoze doamnelor în ziua de 8 Martie, care marchează Ziua Internațională a Femeii. Este un desert delicat, cu blat pufos de pandișpan umplut cu o cremă fină de vanilie și decorat cu bucățele aurii de pandișpan, care imită aspectul florilor de mimoză. Istoria […]
Omletă cu brânză și ceapă verde
Cum se face cea mai bună omletă cu brânză și ceapă verde, un mic dejun de sezon, complet și sănătos, gata în 15 minute. Rețeta simplă de omletă.
Ciocolată umplută cu unt de arahide și cireșe amare
Rețeta absolut delicioasă de ciocolată umplută cu unt de arahide și dulceață de cireșe amare. Un desert uimitor, gata în doar 10 minute!
Somon în crustă de pesmet la cuptor
Somon în crustă de pesmet, o rețetă simplă, dar elegantă. Somonul se gătește la cuptor, într-o manta de muștar și pesmet Panko crocant.
10 motive pentru care să îți faci un blog culinar
Ai vrea să începi un blog culinar dar nu ești hotărât? Eu îți dau 10 motive să îl faci cât mai repede și unul singur împotrivă. Tu decizi!
Prune uscate trase în ciocolată - rețeta de bomboane de casă
Rețeta de prune în ciocolată, un desert delicios. Cum se fac prunele uscate umplute cu nuci și învelite în ciocolată topită.
Mușchiuleț de porc la cuptor - cu cașcaval și legume
Rețeta pas cu pas de mușchiuleț de porc la cuptor, umplut cu cașcaval și legume. Cum se taie mușchiulețul de porc, ce condimente folosim și cum se gătește.
Ciorbă rădăuțeană delicioasă - vezi rețeta tradițională pas cu pas
Rețeta tradițională de ciorbă rădăuțeană, ieftină și delicioasă. Cum se face celebra ciorba rădăuțeană cu carne de pui, smântână și usturoi.
Cum faci un curry de năut cremos cu unt de arahide și cocos
Rețeta de curry de năut cu unt de arahide și lapte de cocos, o mâncare vegană/de post absolut delicioasă și plină de arome.
Brownie cu unt de arahide și migdale
Brownie cu unt de arahide și migdale, o negresă minunată, cu interior umed și ciocolatos și exterior crocant. Se face ușor și e gata în doar 40 de minute.
Tochitură moldovenească - rețeta tradițională
Tochitură moldovenească, cea mai gustoasă mâncare tradițională românească. Ce carne folosim, cum o prăjim, cum se servește tochitura.
Melci cu nucă din aluat de cozonac
Rețeta de melci cu nucă din aluat de cozonac. Melci pufoși din aluat dospit care se desface în fâșii, cu multă umplutură delicioasă.
Pancakes cu mere și scorțișoară - clătite americane
Rețeta de pancakes cu mere și scorțișoară - un mic dejun delicios, pentru toate vârstele. Cum se fac clătitele americane cu mere.
Paste cu cârnați și brânză de burduf
Rețeta delicioasă de paste cu cârnați și sos de brânză de burduf. Cum se fac pastele cu cârnați de casă. Cum se face sosul de brânză de burduf și smântână. Săptămâna trecută am primit pentru testare un coș cu brânzeturi venite din inima Transilvaniei. Producătorul se numește "De la Fermă" și mărturisesc că până să […]
Bruschete cu avocado și ciuperci rumenite
Rețeta simplă și rapidă de bruschete cu avocado și ciuperci rumenite. Sandwich cu avocado și ciuperci, un mic dejun perfect pentru orice vârstă. La rețeta de astăzi cred că fotografiile vorbesc de la sine mai bine decât aș putea eu să o fac. Bruschetele cu pastă de avocado peste care așez câteva ciuperci rumenite în […]
Tartă cu brânză și sparanghel - cu aluat de foietaj
Tartă cu brânză și sparanghel, o rețetă ușoară dar foarte aspectuoasă. Cum se face tarta cu brânză cu aluat de foietaj. Cum se folosește sparanghelul.
Frigănele cu mazăre - rețeta copilăriei
Rețeta de frigănele cu mazăre, o mâncare tradițională în unele zone, simplă și extraordinar de gustoasă. Multora dintre noi le aduce aminte de copilărie. Cu toții am avut, cred, parte de delicioasele frigănele în copilăria noastră. Sunt acele felii de pâine date prin lapte și ou bătut pe care francezii și le adjudecă și le […]
Somon în foietaj (Somon en croûte)
Rețeta de somon în foietaj sau somon en croûte. Cum se face somonul în foietaj la cuptor, ce condimente se folosesc, cât timp se coace.
Sandwich cu unt de arahide și banane
Cum se face un sandwich cu unt de arahide și banane pentru micul dejun. Ce toppinguri putem pune peste tartinele cu unt de arahide.
Tortellini cu sos alb - gata în 15 minute
Rețeta de tortellini cu sos alb, cea mai rapidă rețetă de paste. Tortellini cu sos de smântână aromat usturoi, busuioc și nucșoară. Rețeta aceasta s-a născut ca o improvizație, dar o improvizație atât de reușită încât mi-am zis că e musai să ajungă și pe blog ca exemplu de prânz sau cină mega-delicioasă, gata în […]
Pastă de macrou afumat - pentru mic dejun și gustări
Rețeta de pastă de macrou afumat, simplă și rapidă din doar câteva ingrediente. O pastă delicioasă pentru micul dejun sau gustările de peste zi. Hei, bună! Mă urmăriți și pe Instagram? Dacă da, atunci știți că în stories, acolo unde arătăm și lucruri care se întâmpla zi de zi, pun uneori fotografii sau filmulețe din […]
Mâncare de cartofi cu cârnați - rețeta simplă și gustoasă
Rețeta tradițională de mâncare de cartofi cu cârnați. Tocăniță de cartofi cu cârnați. O mâncare românească simplă și gustoasă.
Trigoane cu brânză de vaci în foi de plăcintă
Trigoane cu brânză de vaci și stafide, crocante și delicioase. Trigoane din foi de placintă. Plăcintă cu brânza de vaci sunt formă de trigoane.
Ciorbă de pui a la grec - fină și extraordinar de gustoasă
Rețeta de ciorbă de pui a la grec, dreasă cu smântână și gălbenuș de ou. O ciorbă fină, catifelată și extraordinar de gustoasă.
Rețete de băuturi aromate pentru sezonul rece
Rețete de băuturi aromate pentru sezonul rece. Sucuri de fructe și legume cu multe vitamine sau băuturi calde pentru clipele noastre de răsfăț.
Pilaf de hrișcă cu legume - simplu și delicios
Rețeta de pilaf de hrișcă cu ciuperci, simplă și delicioasă. Ce este hrișca, cum se gătește hrișca. Rețetă de post cu hrișcă.
Salată de creveți cu castraveți și mărar
Rețeta de salată de creveți cu castraveți și mărar. Poate fi un prânz ușor și rapid sau un aperitiv elegant. Cum se gătesc creveții în unt cu usturoi.
Cornulețe cu bacon pentru micul dejun
Rețeta de cornulețe cu bacon pentru micul dejun, din aluat fraged cu unt și brânză de vaci. Cornulețe sărate, delicioase lângă ceaiul de dimineață.
Rețete dietetice pentru pachetul de la serviciu
Rețete dietetice - o colecție de rețete cu puține calorii, gândite special pentru pachetul de la serviciu. Rețete ușoare, cu ingrediente sănătoase. Gata, vacanța s-a sfârșit, de mâine mergem cu toții la serviciu. Și cum venim după o lungă perioadă de leneveală și de excese alimentare, începem să ne gândim cu îngrijorare la pachetul pentru […]
Gogoși cu lingura - cea mai rapidă rețetă de gogoși
Cea mai rapidă rețetă de gogoși cu lingura din câte pot exista. Gogoși turnate din aluat pe bază de iaurt. Fără dospire, fără frământare. Gata în 30 de minute! E drept că eu am o slăbiciune pentru rețetele simple și rapide, dar această rețetă de gogoși turnate cu lingura în tigaie parcă le întrece pe […]
Supă de pui cu găluște de griș - rețeta tradițională
Rețeta tradițională de supă de pui cu găluște de griș pufoase. Cum se face supa de pui limpede. Supă din carne de pasăre sănătoasă și consistentă.
Crinkles cu ciocolată albă și portocale - fursecuri crăpate
Rețeta de crinkles cu ciocolată albă. Cum se fac fursecurile crăpate, tăvălite prin zahăr pudră. Cele mai simple fursecuri cu ciocolată albă și portocale. Pentru că ne plac atât de mult fursecurile crinkles cu ciocolată neagră , am vrut neapărat să le încerc și în varianta cu ciocolată albă. Fiind în perioada sărbătorilor de iarnă, […]
10 rețete rapide cu pește și fructe de mare
Rețete cu pește simple și rapide cu pește. Ce putem găti bun și rapid cu pește sau fructe de mare? Aperitive sau feluri de bază cu pește. În mod tradițional, la români, în noaptea de revelion se mănâncă pește. că e la aperitiv sau la felul principal, nu contează, e musai să fie pește pe […]
Tort cu cremă de mascarpone și caramel sărat
Rețeta de tort festiv cu cremă de mascarpone și caramel sărat. Cum se face crema de mascarpone cu caramel. Cum se face tortul spirală cu nuci. Dacă vă place caramelul sărat și dacă vă plac nucile crocante, atunci tortul ăsta e pentru voi! 🙂 Combinația de caramel cu nuci inclusă într-un tort pentru sărbători nu […]
10 rețete de torturi festive pentru colecția ta
10 rețete de torturi festive pe care trebuie să le ai în colecția ta de deserturi pentru ocazii speciale. Torturi cu ingrediente naturale și sănătoase.
Ișlere cu nucă și gem, glazurate cu ciocolată
Rețeta clasică de ișlere cu nucă și gem. Cum se fac fursecurile cu nucă. Cum se face glazura de ciocolată pentru fursecuri.
10 rețete de rulade frumoase pentru sărbători
O colecție de 10 rețete de rulade. Ruladele sunt deserturi festive delicioase și aspectuoase. O alternativă mai ușoară pentru torturile pentru sărbători. Întotdeauna de sărbători, când am multe de făcut, optez să fac o ruladă în locul tradiționalului tort. De ce? Pentru că deși rețetele sunt cam la fel, ruladele mi se par mai ușor […]
Crinkles cu ciocolată neagră - fursecuri crăpate
Rețeta de fursecuri crinkles cu ciocolată neagră. Cum se fac fursecurile crăpate, tăvălite prin zahăr pudră. Cele mai simple fursecuri cu multă ciocolată. Despre crinkles, fursecurile acestea crăpate, cred că deja a auzit toată lumea. Sau măcar toată lumea le-a văzut în poze, căci au invadat întreg internetul și pe bună dreptate. Sunt cele mai […]
Cele mai bune deserturi fără coacere – 20 de rețete rapide
Când timpul ne presează sau când afară e atât de cald încât nu vrem cu niciun chip să aprindem cuptorul, deserturile fără coacere sunt salvarea perfectă. Le poți face rapid, cu ingrediente simple, dar cu un rezultat spectaculos - și la gust, și la aspect! Știu cum e - înainte de Crăciun sau de Paște, […]
Portocale uscate pentru bradul de Crăciun
Cum se fac feliile de lămâi și portocale uscate pentru bradul de Crăciun. Cum se usucă lămâile și portocalele în cuptor. Decoruri naturale pentru Crăciun. Ok, ok, postarea asta nu e vreo rețetă de mâncare dar până la urmă tot despre mâncare este vorba 😀 Îmi propusesem ca bradul de Crăciun din acest an să […]
Napolitane cu cremă caramel în foi Lica
Rețeta simplă de napolitane cu cremă caramel în foi Lica. Cum se fac napolitanele de casă. Rețeta tradițională de prăjitură cu foi Lica. Cel puțin pentru mine, asta e una dintre cele mai irezistibile prăjituri de pe Pământ. Crema de caramel cu multe nuci prăjite, strânsă între foile crocante de napolitană, este minunată! Mama mea […]