Rețeta de pancakes cu mere și scorțișoară - un mic dejun delicios, pentru toate vârstele. Cum se fac clătitele americane cu mere.
Paste cu cârnați și brânză de burduf
Rețeta delicioasă de paste cu cârnați și sos de brânză de burduf. Cum se fac pastele cu cârnați de casă. Cum se face sosul de brânză de burduf și smântână. Săptămâna trecută am primit pentru testare un coș cu brânzeturi venite din inima Transilvaniei. Producătorul se numește "De la Fermă" și mărturisesc că până să […]
Bruschete cu avocado și ciuperci rumenite
Rețeta simplă și rapidă de bruschete cu avocado și ciuperci rumenite. Sandwich cu avocado și ciuperci, un mic dejun perfect pentru orice vârstă. La rețeta de astăzi cred că fotografiile vorbesc de la sine mai bine decât aș putea eu să o fac. Bruschetele cu pastă de avocado peste care așez câteva ciuperci rumenite în […]
Tartă cu brânză și sparanghel - cu aluat de foietaj
Tartă cu brânză și sparanghel, o rețetă ușoară dar foarte aspectuoasă. Cum se face tarta cu brânză cu aluat de foietaj. Cum se folosește sparanghelul.
Frigănele cu mazăre - rețeta copilăriei
Rețeta de frigănele cu mazăre, o mâncare tradițională în unele zone, simplă și extraordinar de gustoasă. Multora dintre noi le aduce aminte de copilărie. Cu toții am avut, cred, parte de delicioasele frigănele în copilăria noastră. Sunt acele felii de pâine date prin lapte și ou bătut pe care francezii și le adjudecă și le […]
Somon în foietaj (Somon en croûte)
Rețeta de somon în foietaj sau somon en croûte. Cum se face somonul în foietaj la cuptor, ce condimente se folosesc, cât timp se coace.
Sandwich cu unt de arahide și banane
Cum se face un sandwich cu unt de arahide și banane pentru micul dejun. Ce toppinguri putem pune peste tartinele cu unt de arahide.
Tortellini cu sos alb - gata în 15 minute
Rețeta de tortellini cu sos alb, cea mai rapidă rețetă de paste. Tortellini cu sos de smântână aromat usturoi, busuioc și nucșoară. Rețeta aceasta s-a născut ca o improvizație, dar o improvizație atât de reușită încât mi-am zis că e musai să ajungă și pe blog ca exemplu de prânz sau cină mega-delicioasă, gata în […]
Pastă de macrou afumat - pentru mic dejun și gustări
Rețeta de pastă de macrou afumat, simplă și rapidă din doar câteva ingrediente. O pastă delicioasă pentru micul dejun sau gustările de peste zi. Hei, bună! Mă urmăriți și pe Instagram? Dacă da, atunci știți că în stories, acolo unde arătăm și lucruri care se întâmpla zi de zi, pun uneori fotografii sau filmulețe din […]
Mâncare de cartofi cu cârnați - rețeta simplă și gustoasă
Rețeta tradițională de mâncare de cartofi cu cârnați. Tocăniță de cartofi cu cârnați. O mâncare românească simplă și gustoasă.
Trigoane cu brânză de vaci în foi de plăcintă
Trigoane cu brânză de vaci și stafide, crocante și delicioase. Trigoane din foi de placintă. Plăcintă cu brânza de vaci sunt formă de trigoane.
Ciorbă de pui a la grec - fină și extraordinar de gustoasă
Rețeta de ciorbă de pui a la grec, dreasă cu smântână și gălbenuș de ou. O ciorbă fină, catifelată și extraordinar de gustoasă.
Rețete de băuturi aromate pentru sezonul rece
Rețete de băuturi aromate pentru sezonul rece. Sucuri de fructe și legume cu multe vitamine sau băuturi calde pentru clipele noastre de răsfăț.
Pilaf de hrișcă cu legume - simplu și delicios
Rețeta de pilaf de hrișcă cu ciuperci, simplă și delicioasă. Ce este hrișca, cum se gătește hrișca. Rețetă de post cu hrișcă.
Salată de creveți cu castraveți și mărar
Rețeta de salată de creveți cu castraveți și mărar. Poate fi un prânz ușor și rapid sau un aperitiv elegant. Cum se gătesc creveții în unt cu usturoi.
Cornulețe cu bacon pentru micul dejun
Rețeta de cornulețe cu bacon pentru micul dejun, din aluat fraged cu unt și brânză de vaci. Cornulețe sărate, delicioase lângă ceaiul de dimineață.
Rețete dietetice pentru pachetul de la serviciu
Rețete dietetice - o colecție de rețete cu puține calorii, gândite special pentru pachetul de la serviciu. Rețete ușoare, cu ingrediente sănătoase. Gata, vacanța s-a sfârșit, de mâine mergem cu toții la serviciu. Și cum venim după o lungă perioadă de leneveală și de excese alimentare, începem să ne gândim cu îngrijorare la pachetul pentru […]
Gogoși cu lingura - cea mai rapidă rețetă de gogoși
Cea mai rapidă rețetă de gogoși cu lingura din câte pot exista. Gogoși turnate din aluat pe bază de iaurt. Fără dospire, fără frământare. Gata în 30 de minute! E drept că eu am o slăbiciune pentru rețetele simple și rapide, dar această rețetă de gogoși turnate cu lingura în tigaie parcă le întrece pe […]
Supă de pui cu găluște de griș - rețeta tradițională
Rețeta tradițională de supă de pui cu găluște de griș pufoase. Cum se face supa de pui limpede. Supă din carne de pasăre sănătoasă și consistentă.
Crinkles cu ciocolată albă și portocale - fursecuri crăpate
Rețeta de crinkles cu ciocolată albă. Cum se fac fursecurile crăpate, tăvălite prin zahăr pudră. Cele mai simple fursecuri cu ciocolată albă și portocale. Pentru că ne plac atât de mult fursecurile crinkles cu ciocolată neagră , am vrut neapărat să le încerc și în varianta cu ciocolată albă. Fiind în perioada sărbătorilor de iarnă, […]
10 rețete rapide cu pește și fructe de mare
Rețete cu pește simple și rapide cu pește. Ce putem găti bun și rapid cu pește sau fructe de mare? Aperitive sau feluri de bază cu pește. În mod tradițional, la români, în noaptea de revelion se mănâncă pește. că e la aperitiv sau la felul principal, nu contează, e musai să fie pește pe […]
Tort cu cremă de mascarpone și caramel sărat
Rețeta de tort festiv cu cremă de mascarpone și caramel sărat. Cum se face crema de mascarpone cu caramel. Cum se face tortul spirală cu nuci. Dacă vă place caramelul sărat și dacă vă plac nucile crocante, atunci tortul ăsta e pentru voi! 🙂 Combinația de caramel cu nuci inclusă într-un tort pentru sărbători nu […]
10 rețete de torturi festive pentru colecția ta
10 rețete de torturi festive pe care trebuie să le ai în colecția ta de deserturi pentru ocazii speciale. Torturi cu ingrediente naturale și sănătoase.
Ișlere cu nucă și gem, glazurate cu ciocolată
Rețeta clasică de ișlere cu nucă și gem. Cum se fac fursecurile cu nucă. Cum se face glazura de ciocolată pentru fursecuri.
10 rețete de rulade frumoase pentru sărbători
O colecție de 10 rețete de rulade. Ruladele sunt deserturi festive delicioase și aspectuoase. O alternativă mai ușoară pentru torturile pentru sărbători. Întotdeauna de sărbători, când am multe de făcut, optez să fac o ruladă în locul tradiționalului tort. De ce? Pentru că deși rețetele sunt cam la fel, ruladele mi se par mai ușor […]
Crinkles cu ciocolată neagră - fursecuri crăpate
Rețeta de fursecuri crinkles cu ciocolată neagră. Cum se fac fursecurile crăpate, tăvălite prin zahăr pudră. Cele mai simple fursecuri cu multă ciocolată. Despre crinkles, fursecurile acestea crăpate, cred că deja a auzit toată lumea. Sau măcar toată lumea le-a văzut în poze, căci au invadat întreg internetul și pe bună dreptate. Sunt cele mai […]
Cele mai bune deserturi fără coacere – 20 de rețete rapide
Când timpul ne presează sau când afară e atât de cald încât nu vrem cu niciun chip să aprindem cuptorul, deserturile fără coacere sunt salvarea perfectă. Le poți face rapid, cu ingrediente simple, dar cu un rezultat spectaculos - și la gust, și la aspect! Știu cum e - înainte de Crăciun sau de Paște, […]
Portocale uscate pentru bradul de Crăciun
Cum se fac feliile de lămâi și portocale uscate pentru bradul de Crăciun. Cum se usucă lămâile și portocalele în cuptor. Decoruri naturale pentru Crăciun. Ok, ok, postarea asta nu e vreo rețetă de mâncare dar până la urmă tot despre mâncare este vorba 😀 Îmi propusesem ca bradul de Crăciun din acest an să […]
Napolitane cu cremă caramel în foi Lica
Rețeta simplă de napolitane cu cremă caramel în foi Lica. Cum se fac napolitanele de casă. Rețeta tradițională de prăjitură cu foi Lica. Cel puțin pentru mine, asta e una dintre cele mai irezistibile prăjituri de pe Pământ. Crema de caramel cu multe nuci prăjite, strânsă între foile crocante de napolitană, este minunată! Mama mea […]
Pește uscat cu orez - rețeta veche, pescărească
Rețeta veche de pește uscat cu orez. Cum se gătește peștele sărat și uscat. Cum se desărează peștele uscat. Rețeta pescărească cu pește uscat și sărat.
Rulouri din foietaj cu cremă de vanilie
Rulouri din foietaj cu cremă de vanilie, un desert delicios, care se face simplu și rapid, dar extraordinar de gustos și de aspectuos. Îmi doream demult să cumpăr un set de forme pentru rulouri și nu știu de ce, de câte ori ajungeam în magazine, ori uitam de ele, ori nu le găseam. Când în […]
Crap pe varză la cuptor - un deliciu!
Rețeta simplă și delicioasă de crap pe varză, gătit la cuptor. Cum se face peștele la cuptor pe pat de varză dulce sau murată.
Turtă dulce cu ciocolată - cea mai simplă rețetă de post
Rețeta simplă de turtă dulce cu ciocolată. Turtă dulce cu miere, foarte aromată, învelită în ciocolată neagră. Turtă dulce de casă.
Frigărui de somon cu legume colorate
Frigărui de somon cu legume colorate: ardei gras, dovlecei, ceapă roșie. Frigărui de pește pregătite la grătarul cu lemne sau la grătarul aragazului.
10 rețete de aperitive uscate - sărățele, covrigei, pogăcele,etc.
O colecție de 10 rețete de aperitive uscate - sărățele, covrigei, pogăcele,etc., spornice, delicioase și ușor de făcut. Numai bune pentru o masă festivă.
Pește mic prăjit în mălai - pește prăjit crocant
Rețeta de pește mic prăjit în mălai. Cum se face peștele prăjit crocant, care se mănâncă cu totul. Hamsii, obleți, chitici, baboi, jai, plevușcă, etc.
Mâncare de mazăre cu morcov - rețetă de post
Mâncare de mazăre cu morcov, o rețeta de post foarte simplă și ieftină, cu ingrediente la îndemâna oricui. O mâncare de mazăre e mereu binevenită în meniul familiei noastre, fie că e mazăre cu carne sau de post. Amândoi iubim mazărea și de când e atât de ușor să o găsești congelată în magazine, lucrurile […]
Cornulețe cu gem și nucă - rețeta de post economică
Rețeta de cornulețe cu gem și nucă, din aluat frăgezit cu borș. Cornulețe fragede, cu multă umplutură, delicioase și ușor de făcut. Cornulețele nu sunt întotdeauna genul de desert pe care să îl prefer. De multe ori am găsit cornulețe cu mult aluat și prea puțină umplutură pentru gusturile mele. Dar când vine vorba de […]
Iahnie de fasole cu afumătură - rețetă tradițională
Rețeta simplă de iahnie de fasole cu afumătură, mâncare tradițională a românilor, deosebit de gustoasă. Minunată în zile de sărbătoare, alături de murături și un pahar cu vin.
Ardei umpluți de post, cu orez și ciuperci
Rețeta de ardei umpluți de post, cu orez și ciuperci. O mâncare tradițională, simplă și bună, cu ingrediente la îndemâna oricui.
Covrigi de casă opăriți, presărați cu mac sau susan
Covrigi de casă opăriți, din aluat dospit cu drojdie. Rețeta simplă de covrigi rumeni, moi, presărați cu mac, susan sau sare grunjoasă.
Tocăniță de ciuperci cu sos de roșii - rețetă de post simplă și rapidă
Rețeta de tocăniță de ciuperci cu sos de roșii, o mâncare de post simplă și rapidă. Merge de minune cu mămăliguță sau cu pâine proaspătă. Încă suntem în perioada de post și avem nevoie de cât mai multe idei simple și rapide pentru meniul zilnic. Am făcut de curând această tocăniță de ciuperci și pentru […]