Rețeta de cornulețe cu bacon pentru micul dejun, din aluat fraged cu unt și brânză de vaci. Cornulețe sărate, delicioase lângă ceaiul de dimineață.
Rețete dietetice pentru pachetul de la serviciu
Rețete dietetice - o colecție de rețete cu puține calorii, gândite special pentru pachetul de la serviciu. Rețete ușoare, cu ingrediente sănătoase. Gata, vacanța s-a sfârșit, de mâine mergem cu toții la serviciu. Și cum venim după o lungă perioadă de leneveală și de excese alimentare, începem să ne gândim cu îngrijorare la pachetul pentru […]
Gogoși cu lingura - cea mai rapidă rețetă de gogoși
Cea mai rapidă rețetă de gogoși cu lingura din câte pot exista. Gogoși turnate din aluat pe bază de iaurt. Fără dospire, fără frământare. Gata în 30 de minute! E drept că eu am o slăbiciune pentru rețetele simple și rapide, dar această rețetă de gogoși turnate cu lingura în tigaie parcă le întrece pe […]
Supă de pui cu găluște de griș - rețeta tradițională
Rețeta tradițională de supă de pui cu găluște de griș pufoase. Cum se face supa de pui limpede. Supă din carne de pasăre sănătoasă și consistentă.
Crinkles cu ciocolată albă și portocale - fursecuri crăpate
Rețeta de crinkles cu ciocolată albă. Cum se fac fursecurile crăpate, tăvălite prin zahăr pudră. Cele mai simple fursecuri cu ciocolată albă și portocale. Pentru că ne plac atât de mult fursecurile crinkles cu ciocolată neagră , am vrut neapărat să le încerc și în varianta cu ciocolată albă. Fiind în perioada sărbătorilor de iarnă, […]
10 rețete rapide cu pește și fructe de mare
Rețete cu pește simple și rapide cu pește. Ce putem găti bun și rapid cu pește sau fructe de mare? Aperitive sau feluri de bază cu pește. În mod tradițional, la români, în noaptea de revelion se mănâncă pește. că e la aperitiv sau la felul principal, nu contează, e musai să fie pește pe […]
Tort cu cremă de mascarpone și caramel sărat
Rețeta de tort festiv cu cremă de mascarpone și caramel sărat. Cum se face crema de mascarpone cu caramel. Cum se face tortul spirală cu nuci. Dacă vă place caramelul sărat și dacă vă plac nucile crocante, atunci tortul ăsta e pentru voi! 🙂 Combinația de caramel cu nuci inclusă într-un tort pentru sărbători nu […]
10 rețete de torturi festive pentru colecția ta
10 rețete de torturi festive pe care trebuie să le ai în colecția ta de deserturi pentru ocazii speciale. Torturi cu ingrediente naturale și sănătoase.
Ișlere cu nucă și gem, glazurate cu ciocolată
Rețeta clasică de ișlere cu nucă și gem. Cum se fac fursecurile cu nucă. Cum se face glazura de ciocolată pentru fursecuri.
10 rețete de rulade frumoase pentru sărbători
O colecție de 10 rețete de rulade. Ruladele sunt deserturi festive delicioase și aspectuoase. O alternativă mai ușoară pentru torturile pentru sărbători. Întotdeauna de sărbători, când am multe de făcut, optez să fac o ruladă în locul tradiționalului tort. De ce? Pentru că deși rețetele sunt cam la fel, ruladele mi se par mai ușor […]
Crinkles cu ciocolată neagră - fursecuri crăpate
Rețeta de fursecuri crinkles cu ciocolată neagră. Cum se fac fursecurile crăpate, tăvălite prin zahăr pudră. Cele mai simple fursecuri cu multă ciocolată. Despre crinkles, fursecurile acestea crăpate, cred că deja a auzit toată lumea. Sau măcar toată lumea le-a văzut în poze, căci au invadat întreg internetul și pe bună dreptate. Sunt cele mai […]
Cele mai bune deserturi fără coacere – 20 de rețete rapide
Când timpul ne presează sau când afară e atât de cald încât nu vrem cu niciun chip să aprindem cuptorul, deserturile fără coacere sunt salvarea perfectă. Le poți face rapid, cu ingrediente simple, dar cu un rezultat spectaculos - și la gust, și la aspect! Știu cum e - înainte de Crăciun sau de Paște, […]
Portocale uscate pentru bradul de Crăciun
Cum se fac feliile de lămâi și portocale uscate pentru bradul de Crăciun. Cum se usucă lămâile și portocalele în cuptor. Decoruri naturale pentru Crăciun. Ok, ok, postarea asta nu e vreo rețetă de mâncare dar până la urmă tot despre mâncare este vorba 😀 Îmi propusesem ca bradul de Crăciun din acest an să […]
Napolitane cu cremă caramel în foi Lica
Rețeta simplă de napolitane cu cremă caramel în foi Lica. Cum se fac napolitanele de casă. Rețeta tradițională de prăjitură cu foi Lica. Cel puțin pentru mine, asta e una dintre cele mai irezistibile prăjituri de pe Pământ. Crema de caramel cu multe nuci prăjite, strânsă între foile crocante de napolitană, este minunată! Mama mea […]
Pește uscat cu orez - rețeta veche, pescărească
Rețeta veche de pește uscat cu orez. Cum se gătește peștele sărat și uscat. Cum se desărează peștele uscat. Rețeta pescărească cu pește uscat și sărat.
Rulouri din foietaj cu cremă de vanilie
Rulouri din foietaj cu cremă de vanilie, un desert delicios, care se face simplu și rapid, dar extraordinar de gustos și de aspectuos. Îmi doream demult să cumpăr un set de forme pentru rulouri și nu știu de ce, de câte ori ajungeam în magazine, ori uitam de ele, ori nu le găseam. Când în […]
Crap pe varză la cuptor - un deliciu!
Rețeta simplă și delicioasă de crap pe varză, gătit la cuptor. Cum se face peștele la cuptor pe pat de varză dulce sau murată.
Turtă dulce cu ciocolată - cea mai simplă rețetă de post
Rețeta simplă de turtă dulce cu ciocolată. Turtă dulce cu miere, foarte aromată, învelită în ciocolată neagră. Turtă dulce de casă.
Frigărui de somon cu legume colorate
Frigărui de somon cu legume colorate: ardei gras, dovlecei, ceapă roșie. Frigărui de pește pregătite la grătarul cu lemne sau la grătarul aragazului.
10 rețete de aperitive uscate - sărățele, covrigei, pogăcele,etc.
O colecție de 10 rețete de aperitive uscate - sărățele, covrigei, pogăcele,etc., spornice, delicioase și ușor de făcut. Numai bune pentru o masă festivă.
Pește mic prăjit în mălai - pește prăjit crocant
Rețeta de pește mic prăjit în mălai. Cum se face peștele prăjit crocant, care se mănâncă cu totul. Hamsii, obleți, chitici, baboi, jai, plevușcă, etc.
Mâncare de mazăre cu morcov - rețetă de post
Mâncare de mazăre cu morcov, o rețeta de post foarte simplă și ieftină, cu ingrediente la îndemâna oricui. O mâncare de mazăre e mereu binevenită în meniul familiei noastre, fie că e mazăre cu carne sau de post. Amândoi iubim mazărea și de când e atât de ușor să o găsești congelată în magazine, lucrurile […]
Cornulețe cu gem și nucă - rețeta de post economică
Rețeta de cornulețe cu gem și nucă, din aluat frăgezit cu borș. Cornulețe fragede, cu multă umplutură, delicioase și ușor de făcut. Cornulețele nu sunt întotdeauna genul de desert pe care să îl prefer. De multe ori am găsit cornulețe cu mult aluat și prea puțină umplutură pentru gusturile mele. Dar când vine vorba de […]
Iahnie de fasole cu afumătură - rețetă tradițională
Rețeta simplă de iahnie de fasole cu afumătură, mâncare tradițională a românilor, deosebit de gustoasă. Minunată în zile de sărbătoare, alături de murături și un pahar cu vin.
Ardei umpluți de post, cu orez și ciuperci
Rețeta de ardei umpluți de post, cu orez și ciuperci. O mâncare tradițională, simplă și bună, cu ingrediente la îndemâna oricui.
Covrigi de casă opăriți, presărați cu mac sau susan
Covrigi de casă opăriți, din aluat dospit cu drojdie. Rețeta simplă de covrigi rumeni, moi, presărați cu mac, susan sau sare grunjoasă.
Tocăniță de ciuperci cu sos de roșii - rețetă de post simplă și rapidă
Rețeta de tocăniță de ciuperci cu sos de roșii, o mâncare de post simplă și rapidă. Merge de minune cu mămăliguță sau cu pâine proaspătă. Încă suntem în perioada de post și avem nevoie de cât mai multe idei simple și rapide pentru meniul zilnic. Am făcut de curând această tocăniță de ciuperci și pentru […]
Prăjitură turnată cu mere rase - rețeta simplă, de post
Rețeta simplă de prăjitură turnată cu mere rase și scorțișoară. O prăjitură de post cu blat pufos, foarte ieftină și rapidă. Când o prăjitură de post crește așa de frumos și iese atât de pufoasă și de bună, aproape că te întrebi de ce te-ai mai complica să o faci cu ouă, unt și lapte […]
Paste cu creveți și sos pesto - rețetă simplă și rapidă
O rețetă simplă și foarte rapidă de paste cu creveți și sos pesto. Paste delicioase și sățioase cu creveți congelați și sos de busuioc. Recunosc toate calitățile pastelor: sunt rapide, sunt foarte versatile, țin de foame mult și bine, sunt ieftine, etc, etc. Cu toate astea, nu știu de ce, dar o porție de paste […]
Covrigei de casă cu telemea - rețetă rapidă: 3 tăvi în 30 de minute!
Căutați o rețetă de covrigei super rapidă, fără complicații? Acești covrigei de casă cu telemea sunt perfecți! Aluatul se face imediat, nu necesită dospire sau răcire, iar în 30 de minute aveți deja trei tăvi de covrigei crocanți și proaspeți, gata să cucerească toată familia. Durează chiar mai puțin decât să te îmbraci și să […]
Ciorbă de văcuță cu borș - rețeta simplă, pas cu pas
Ciorbă de văcuță cu borș, o rețetă tradițională, simplă și gustoasă. Ce carne folosim la ciorba de văcuță? Cum o degresăm, ce legume punem?
5 checuri de post - mai bune decât cele cu ouă și lapte
5 rețete simple și rapide de checuri de post. Cum să faci cele mai bune checuri de post. Cu ce înlocuim ouăle în aluatul de post.
Plăcintă de post cu spanac și orez - rețetă simplă și gustoasă
Plăcintă cu spanac și orez, o rețetă simplă și gustoasă, potrivită în perioadele de post ortodox sau dacă v-ați decis să adoptați un stil de viață vegan.
Mere în pijama - rețeta de mere în aluat de clătite
Mere în pijama sau mere în aluat de clătite, rețeta simplă și rapidă a unui desert savuros care ne duce cu gândul la copilărie. Nu știu cine a inventat desertul ăsta și cine l-o fi botezat atât de haios "mere în pijama", dar știu că e unul dintre cele mai simple și mai bune deserturi […]
Gulaș de pește - o rețetă simplă și deosebită
Gulaș de pește, o rețetă gustoasă și sățioasă care aduce la un numitor comun bucătăria dobrogeană cu cea ardelenească. Gulaș de crap picant și delicos.
Rețete cu gutui - 10 rețete deosebite, dulci și sărate
De ce m-am gândit să fac o colecție de rețete cu gutui? Pentru că deja toamna e pe sfârșite, cel puțin calendaristic vorbind, și avem din ce în ce mai puține fructe. Gutuile sunt "ultimele războinice". Fructele acestea nu-s chiar frumoase și nici prea gustoase nu sunt în stare crudă. În schimb, sunt pline de […]
Tort Tiramisu - rețeta clasică, cu ouă fierte la abur
Rețeta clasică de Tiramisu, în varianta sigură, cu ouăle fierte la abur. Cum se însiropează pișcoturile, cum se face crema de mascarpone pentru Tiramisu.
Gutui murate în oțet aromat
Gutui murate în oțet, rețeta simplă pentru o garnitură deosebită lângă orice mâncare cu carne. Cum se pun gutuile la oțet, ce condimente se folosesc.
Ciorbă de burtă ca la restaurant, făcută acasă - rețetă simplă pas cu pas
Rețeta de ciorbă de burtă, explicată pas cu pas, ușor de făcut acasă, cu gust desăvârșit. Cum se face ciorba de burtă, ce os se folosește, ce legume punem.
Sirop de cătină cu miere - Rețetă naturală la rece, perfectă pentru imunitate
Acest sirop de cătină cu miere este o explozie de vitamine și antioxidanți, perfect pentru a-ți întări imunitatea, mai ales în sezonul rece. Prepararea lui la rece păstrează toate proprietățile benefice ale cătinei și ale mierii, ceea ce face acest sirop nu doar delicios, dar și extrem de sănătos. Sirop de cătină la rece - […]
Mâncare de gutui cu carne de pui - rețeta de pulpe de pui cu gutui
Mâncare de gutui cu carne de pui. O rețetă tradițională, simplă și gustoasă de pulpe de pui cu gutui. Cum se face mâncarea de gutui cu carne.
Lichior de gutui aromat și parfumat - gutuiată de casă
Rețeta simplă de lichior de gutui. Cum se face un lichior de gutui aromat și parfumat acasă. Gutuiată de casă, fină și naturală.