Ce facem cu ouăle rămase de la Paște? O salată de ouă cu ridichi și ceapă verde, rapidă și delicioasă, cu dressing de iaurt și muștar.
Supă de somon cu legume, ușoară și dietetică
Rețeta simplă și rapidă de supă de somon cu multe legume. Cum se face supa-cremă de legume cu pește. Supa ușoară și delicioasă, plină de legume.
Friptură de miel pentru Paște - 5 rețete una și-una!
Friptură de miel pentru masa de Paște - o colecție de 5 rețete alese, toate una și-una! Cum să faci ce mai fragedă și gustoasă friptură din carne de miel.
Pască cu blat de pandișpan – rețetă rapidă cu brânză dulce și stafide
Pască cu blat de pandișpan, o rețetă simplă și rapidă. Pască cu blat aerat și umplutură delicioasă de brânză dulce și stafide.
Ouă vopsite natural pentru Paște și Înălțare
Cum să faci ouă vopsite natural pentru Paște și Înălțare. Ouă vopsite cu ingrediente pe care le avem în casă: frunze de ceapă, varză roșie, turmeric. Este prima dată când vopsesc ouăle natural, deși firește că știam că se poate și că așa e mai bine. Și pe mama, dar și pe bunica, mi le […]
Cozonac cu nucă pufos și aromat
Rețeta de cozonac cu nucă. Cozonac tradițional, foarte pufos, cu multă umplutură de nucă. Cum se face aluatul pentru un cozonac pufos.
Pască tradițională cu brânză dulce și stafide – cu aluat de cozonac și cruce pe mijloc
Rețeta tradițională de pască cu brânză dulce și stafide și aluat de cozonac. Cum se face pasca, ce brânză se folosește, cât timp se coace.
Cozonac cu maia naturală și stafide
Cum să faci cel mai bun cozonac cu maia naturală. Cozonac de casă dospit fără drojdie, delicios, plin de stafide și care se rupe în fâșii (pale).
Pâine cu mălai și făină albă - cu maia naturală
Cum se face o pâine cu mălai și făină albă cu miez pufos și elastic și coajă crocantă? Pâine cu mălai fără drojdie, dospită cu maia naturală.
Creveți la tigaie în crustă crocantă
Cum să faci cei mai delicioși creveți la tigaie în crustă crocantă de pesmet. Rețeta rapidă de creveți la tigaie serviți cu sos de iaurt. Spre norocul meu, pandemia m-a prins cu un stoc de creveți în congelator. I-am pregătit la tigaie, tăvăliți prin sos de bere și pesmet Panko super-crocant. Pentru vremurile pe care […]
Plăcinte cu gem la tigaie - rețeta rapidă, de post
Cum să faci simplu și repede cele mai bune plăcinte cu gem la tigaie. Plăcinte la tigaie în două variante - cu aluat simplu sau cu maia naturală.
Bruschete cu pesto de leurdă, roșii cherry și tofu
Cum să faci cele mai delicioase bruschete cu pesto de leurdă în varianta de post? Un mic dejun sau o gustare delicioasă cu leurdă, tofu și roșii.
Prăjitură cu biscuiți și cacao - fără coacere
Rețeta simplă și rapidă de prăjitură cu biscuiți și cacao, fără coacere. O rețetă asemănătoare cu salamul de biscuiți, dar în altă prezentare.
Turte la tigaie - din excesul de maia naturală
Rețeta de turte la tigaie, lipii sau plăcinte simple făcute din excesul de maia naturală rămasă după hrănire. Turte fragede coapte la tigaie.
Chifteluțe de linte roșie la cuptor - rețeta simplă, de post
Rețeta simplă de chifteluțe de linte roșie și cartofi, gătite le cuptor. Cum să faci chifteluțe de post din legume, ieftine și gustoase, fără ulei.
Cozonac cu gem sau dulceață - fin, aerat și aromat
Rețeta de cozonac cu gem. Cozonac pufos, care se desface în fâșii, umplut cu gem sau dulceață de fructe. Cum se face aluatul pentru un cozonac pufos.
Mâncare de spanac cu usturoi, rețetă simplă de post
Rețeta simplă de mâncare de spanac cu usturoi. Mâncare de spanac de post, ieftină și gustoasă, din doar câteva ingrediente.
Paste cu leurdă - rețeta simplă, de post
Rețeta simplă și rapidă de paste cu leurdă în varianta de post. Paste cu pesto vegan de leurdă. Tagliatelle cu sos de leurdă.
Pâine cu cartofi și maia naturală - coaptă în oală
Rețeta de pâine cu cartofi și maia naturală. O pâine cu miez aerat, catifelat și ușor umed, care se păstrează proaspătă multe zile.
Pastă de morcov cu usturoi copt
Rețeta de pastă de morcov cu usturoi copt, simplă și bună. Este excelentă la micul dejun, la cină sau atunci când doriți o gustare naturală și sănătoasă.
Ce provizii trebuie să ai în casă pe perioada izolării - 2 liste gratuite
Ce provizii trebuie să ai în casă pe perioada izolării. Ce și cât să cumperi? Ce să gătești? Inspirație pentru meniul săptămânal.
Rețete de hummus perfecte pentru perioada aceasta
Cinci rețete de hummus ușoare și rapide, dar foarte sățioase, potrivite la orice masă a zilei. Bonus: rețeta de tahini făcut în casă!
Ciorbă de lobodă roșie cu cartofi - rețeta tradițională
Cum să faci cea mai gustoasă ciorbă de lobodă roșie cu cartofi. O rețetă tradițională, de primăvară, extraordinar de simplă și de sănătoasă.
Rețete cu fasole păstăi - proaspătă sau congelată
Rețete cu fasole păstăi, ieftine și bune care prind bine pe orice vreme. Rețetele se pot face cu păstăi proaspete, congelate sau conservate la borcan.
Pesto de leurdă - varianta de post (vegană)
Cum se face un pesto de leurdă delicios, în varianta de post? Câtă leurdă punem, ce fel de nuci sau semințe și ce folosim în locul parmezanului?
Ciorbă de salată verde cu afumătură și omletă
Rețeta pas cu pas pentru o ciorbă de salată verde cu afumătură și omletă gustoasă. Cum se face, câtă salată se pune și cum se drege ciorba de salată.
Plăcintă cu leurdă și brânză de capră
O rețetă foarte simplă și gustoasă de plăcintă cu leurdă și brânză de capră. E delicioasă și caldă, dar și rece. Și e gata în mai puțin de o oră! 🙂
Mucenici pufoși cu ciocolată și nucă - rețetă de post
Rețeta de mucenici pufoși, umpluți cu bucățele de ciocolată neagră și miez de nucă rumenit. Mucenici din aluat de post, parfumați și aromați.
Mâncare de urzici cu usturoi - de post sau cu ou
Rețeta de mâncare de urzici cu usturoi. O mâncare tradițională, de primăvară, foarte simplă, dar delicioasă și plină de vitamine.
Mucenici moldovenești de post - sfințișori
Rețeta tradițională de mucenici moldovenești de post, pufoși și aromați, unși cu miere de albine și presărați cu nucă rumenită.
Tort Mimoza cu cremă de vanilie - desert delicat pentru 8 Martie
Rețeta acestui Tort Mimoza este inspirată de tradiția italiană de a oferi mimoze doamnelor în ziua de 8 Martie, care marchează Ziua Internațională a Femeii. Este un desert delicat, cu blat pufos de pandișpan umplut cu o cremă fină de vanilie și decorat cu bucățele aurii de pandișpan, care imită aspectul florilor de mimoză. Istoria […]
Omletă cu brânză și ceapă verde
Cum se face cea mai bună omletă cu brânză și ceapă verde, un mic dejun de sezon, complet și sănătos, gata în 15 minute. Rețeta simplă de omletă.
Ciocolată umplută cu unt de arahide și cireșe amare
Rețeta absolut delicioasă de ciocolată umplută cu unt de arahide și dulceață de cireșe amare. Un desert uimitor, gata în doar 10 minute!
Somon în crustă de pesmet la cuptor
Somon în crustă de pesmet, o rețetă simplă, dar elegantă. Somonul se gătește la cuptor, într-o manta de muștar și pesmet Panko crocant.
10 motive pentru care să îți faci un blog culinar
Ai vrea să începi un blog culinar dar nu ești hotărât? Eu îți dau 10 motive să îl faci cât mai repede și unul singur împotrivă. Tu decizi!
Prune uscate trase în ciocolată - rețeta de bomboane de casă
Rețeta de prune în ciocolată, un desert delicios. Cum se fac prunele uscate umplute cu nuci și învelite în ciocolată topită.
Mușchiuleț de porc la cuptor - cu cașcaval și legume
Rețeta pas cu pas de mușchiuleț de porc la cuptor, umplut cu cașcaval și legume. Cum se taie mușchiulețul de porc, ce condimente folosim și cum se gătește.
Ciorbă rădăuțeană delicioasă - vezi rețeta tradițională pas cu pas
Rețeta tradițională de ciorbă rădăuțeană, ieftină și delicioasă. Cum se face celebra ciorba rădăuțeană cu carne de pui, smântână și usturoi.
Cum faci un curry de năut cremos cu unt de arahide și cocos
Rețeta de curry de năut cu unt de arahide și lapte de cocos, o mâncare vegană/de post absolut delicioasă și plină de arome.
Brownie cu unt de arahide și migdale
Brownie cu unt de arahide și migdale, o negresă minunată, cu interior umed și ciocolatos și exterior crocant. Se face ușor și e gata în doar 40 de minute.
Tochitură moldovenească - rețeta tradițională
Tochitură moldovenească, cea mai gustoasă mâncare tradițională românească. Ce carne folosim, cum o prăjim, cum se servește tochitura.
Melci cu nucă din aluat de cozonac
Rețeta de melci cu nucă din aluat de cozonac. Melci pufoși din aluat dospit care se desface în fâșii, cu multă umplutură delicioasă.