Dacă vă place pasca tradițională, dar vi se pare prea migăloasă, vă propun o pască cu ciocolată, simplă și rapidă. Este mai degrabă o prăjitură cu brânză dulce și blat de ciocolată, cu un gust atât de bun, încât o veți pregăti nu doar de Paște, ci oricând aveți poftă de ceva dulce, cremos și […]
Mâncare de post cu țelină și morcovi
Mâncare de post cu țelină și morcovi, o rețetă simplă și gustoasă. Prânzul sau cina perfectă pentru iubitorii de mâncăruri cu legume. Fie că țineți post, fie că aveți un stil de viață vegan sau pentru că pur și simplu vă plac mâncărurile cu multe legume, rețeta de astăzi e fix pentru voi! Eu am […]
Colaci împletiți de post din aluat simplu, de pâine
O rețetă simplă de colaci împletiți de post e mereu utilă atunci când vrem să împărțim colăcei la biserică, pentru colindători sau chiar de luat la pachet sau la picnic. Nu sunt vreun desert deosebit, ai zice că nu au nimic extraordinar, sunt doar niște colăcei împletiți făcuți dintr-un aluat simplu, de pâine. Dar în […]
Supă de roșii cu orez și busuioc. Deliciu în orice anotimp!
Rețeta aceasta de supă de roșii cu orez este perfectă oricând ți-e dor de vară, de soare și de o mâncare simplă, ieftină și bună. Se face repede și e atât de delicioasă! O supă de roșii fierbinte este tot ce ți-ai putea dori într-o zi friguroasă. Aceeași supă, dar servită rece, direct de la […]
Brânză Brie în foietaj cu dulceață de ardei iuți și nuci
Rețeta de brânză Brie în foietaj cu dulceață de ardei iuți. O gustare extraordinar de bună, care se face foarte simplu și rapid. Un deliciu! Dragii mei, v-am adus astăzi o rețetă extraordinar de simplă, care cucerește prin combinația de texturi și arome. Foietajul ușor crocant contrastează cu brânza catifelată care se topește în cuptor, […]
Doradă la cuptor cu cartofi și rozmarin
O rețetă simplă și delicioasă de doradă la cuptor cu cartofi înmiresmați cu rozmarin și roșii cherry. Perfectă pentru prânz sau pentru cină. De câte ori dorim să pregătim o mâncare simplă dar consistentă, un pește pe cuptor așezat pe felii de cartofi este alegerea perfectă. Obținem astfel un prânz sau o cină rapidă, delicioasă […]
Clătite de post cu apă minerală – rețeta simplă și rapidă pentru clătite pufoase
Câteva clătite de post cu apă minerală sunt soluția perfectă pentru desert sau mic dejun, mai ales sunt pufoase, fine și fragede, fără să se rupă atunci când le întoarceți. Clătitele, au ingrediente puține, simple și se fac ușor. Iar dacă respectăm câteva mici secrete, vom obține clătite de post care rivalizează cu clătitele clasice, […]
Supă cremă de cartofi dulci, rețetă vegană și dietetică
Această supă cremă de cartofi dulci este atât de fină și delicioasă! O supă de post dietetică, care se face ușor și este plină de vitamine. Dacă vă plac supele cremoase, catifelate și ușoare, făcute din multe legume, atunci ați nimerit exact unde trebuie! 🙂 În supa aceasta cartofii dulci sunt vedetele atât pentru gustul […]
Mâncare de praz cu măsline, rețetă de post
Mâncare de praz cu măsline, o rețetă pentru zilele de post ieftină, sățioasă și tare gustoasă. Se poate servi cu mămăliguță sau cu pâine. Dragilor a început Postul Paștelui și odată cu el încep și eu să postez mai des rețete de post care să vă inspire, atât pe blog cât și pe canalul de […]
Plăcintă cu brânză dulce și iaurt. Rețeta tradițională.
Plăcintă cu brânză dulce și iaurt, rețeta tradițională. Un desert delicios, ușor de făcut, potrivit atât pentru o masă în familie, cât și la sărbători.
Victoria Sponge Cake cu dulceață de căpșuni
Victoria Sponge Cake, un desert cu istorie și alură regală. Are 2 blaturi aerate, cu mult unt, unite cu frișcă și dulceață de căpșuni. Simplu și elegant. Victoria Sponge Cake sau Victoria Sandwich cum i se mai spune, era desertul preferat al reginei Victoria a Marii Britanii. Se pare că îl avea zilnic, alături de […]
Ciorbă de cartofi cu afumătură și zdrențe de ou
Ciorba de cartofi cu afumătură și zdrențe de ou are mai puține grăsimi decât rețeta cu smântână, dar este la fel de gustoasă și de savuroasă.
Stavrid pane. Rețeta de stavrid în crustă de pesmet
Rețeta simplă și rapidă de stavrid pane, cel mai gustos pește gătit în crustă crocantă de pesmet, cu interior moale și suculent. În momentul acesta am pe blog 85 de rețete cu pește . Aproape că începusem să cred că materie de pește sunt o persoană greu de surprins, dar iată că am dat peste […]
Tartă cu gem de prune, nuci și aromă de rom
Rețeta ușoară de tartă cu gem de prune, un desert ieftin, spornic și delicios, cu multe texturi și arome irezistibile.
Plăcintă cu varză murată și cârnați la cuptor
O rețetă simplă și savuroasă de plăcintă cu varză murată și cârnați gătită la cuptor. Ideală pentru prânz sau cină sau chiar de luat la pachet. Rețeta pe care v-o propun astăzi este ideală pentru zilele de sfârșit de iarnă, când se apropie postul Paștelui și începem să ne gândim că ar fi cazul să […]
Mucenici moldovenești cu miere și nucă
Rețeta tradițională de mucenici moldovenești cu miere și nucă. Cum sa faci cei mai pufoși și cei mai aromați mucenici din aluat de cozonac.
Chifle pufoase cu cașcaval, rețeta rapidă, fără dospire
Cea mai rapidă rețetă de chifle pufoase cu cașcaval și iaurt. Se fac fără dospire și sunt gata în jumătate de oră. Moi și delicioase, sunt ideale pentru micul dejun. Dragii mei, v-am adus astăzi o rețetă specială pentru diminețile de week-end, când avem timp să pregătim micul dejun pe îndelete și să îl savurăm […]
Rulouri cu bezea. Bune de lingi pe degete!
Rulouri cu bezea și aluat de foietaj, o rețetă simplă, cu doar câteva ingrediente, dar cu un rezultat după care te lingi pe degete! 🙂
Cartofi dulci umpluți cu brânză și somon afumat
O rețetă de cartofi dulci umpluți cu cremă de brânză și somon afumat, simplă și plină de arome. Ideală atât pentru prânz, cât și pentru cină.
Tort Diplomat cu fructe și pișcoturi – fără coacere, cu frișcă naturală
Tort Diplomat cu fructe și pișcoturi este un desert clasic, cremos și răcoritor, perfect pentru aniversări, sărbători sau mese festive. Se face fără coacere, cu pișcoturi de șampanie, frișcă naturală, cremă de ouă pe baie de abur, gelatină și fructe din compot. Îl consider unul dintre cele mai sigure torturi pentru musafiri: arată frumos, se […]
Șuncă fiartă în zeamă de varză murată
Rețeta tradițională de șuncă fiartă în zeamă de varză murată. Șunculiță de casă, fragedă și bună, pregătită simplu cu ingrediente naturale.
Plăcinte cu varză murată la tigaie, ca la bunica acasă
Rețeta tradițională de plăcinte cu varză murată la tigaie. O mâncare simplă, economică și grozav de gustoasă. Oricâte bunătăți simandicoase s-ar găsi în zilele noastre și oricât ni s-au rafinat nouă gusturile, când te lovește dorul de mâncarea bunicii, n-ai scăpare, nicio altă delicatesă de pe planeta Pământ nu te satisface! Așa e și cu […]
Prăjitura Semiluna cu nucă. Rețeta copilăriei mele.
Prăjitura Semiluna cu nucă este rețeta copilăriei multora dintre noi. Este o prăjitură simplă, pufoasă, care se menține proaspătă mult timp.
Cartofi franțuzești la cuptor - rețeta de cartofi gratinați
Rețeta clasică de cartofi franțuzești la cuptor. Cum să faci cartofi gratinați delicioși, o mâncare simplă, cu ingrediente la îndemână.
Chec pufos - rețeta fără praf de copt
Cum să faci un chec pufos fără praf de copt. Secretele celei mai simple rețete de chec, un desert delicios, potrivit în orice ocazie.
Limbă de porc cu măsline și sos de roșii. Rețeta clasică.
Rețeta simplă de limbă de porc cu măsline și sos de roșii. Cum se fierbe și cum se curăță limba. Cât timp se fierbe limba de porc.
Tiramisu - rețeta clasică cu mascarpone și pișcoturi
Tiramisu - rețeta clasică italiană cu mascarpone, ouă și pișcoturi. Și un mic secret pentru cea mai bună variantă a celebrei prăjituri.
Salată de crudități - multe vitamine, puține calorii!
O salată de crudități este perfectă pentru dietă sau un stil de viață sănătos și natural. Ușor de făcut, foarte rapidă și plină de vitamine!
Tort de biscuiți cu cremă de ciocolată
Rețeta simplă, fără coacere pentru un tort de biscuiți cu cremă de ciocolată absolut delicios, potrivit pentru orice ocazie festivă. Dacă nu era evident cât de iubit este salamul de biscuiți în familia noastră, iată, acum l-am transformat într-un tort delicios, numai bun pentru o masă de sărbătoare. Dacă nu aveți timp pentru un desert […]
Bombe cu vișine din vișinată. Bomboane bețive.
Rețeta de bombe cu vișine, desert din biscuiți, foarte potrivit pentru mesele festive. Se mai numesc și "bomboane bețive" În copilăria mea, desertul acesta simplu dar deosebit, era prezent pe toate mesele de sărbători. Era, firește, un desert special pentru adulți deoarece conține destul de mult alcool. Pe lângă vișina din vișinată ascunsă în mijlocul […]
Fursecuri americane cu ciocolată
Rețeta de fursecuri americane cu ciocolată, cu gust bogat de unt și aromă de vanilie. Numai bune de pus lângă un pahar cu lapte. Le-am denumit fursecuri americane pentru că numai în filme am văzut genul acesta de prăjiturele zdravene, mari cât toată palma pe care americanii le servesc cu lapte la micul dejun sau […]
Nuci umplute cu cremă de ciocolată sau gem - rețeta copilăriei
Cine își mai aduce aminte de fursecurile nuci umplute ca în copilărie, servite cu mândrie la mesele festive? Aceste fursecuri fragede de casă, cu coji crocante și umplutură generoasă, ne transportă instantaneu în timp. Fie că le alegeți cu cremă de ciocolată neagră, ciocolată albă sau cu magiun dulce-acrișor, rețeta de mai jos vă ajută […]
Aperitive cu pește - platou festiv gata în 30 de minute
7 idei de aperitive cu pește delicioase și aspectuoase pentru mesele de sărbătoare. Simplu și ușor, totul e gata în 30 de minute! Se spune că e obligatoriu să avem pește pe masa de revelion, dacă vrem să ne meargă bine în anul următor. Cred că nici de Crăciun nu strică, mai ales pentru cei […]
Ciocolată de casă cu lapte praf. Cea mai simplă rețetă.
Rețeta ușoară de ciocolată de casă cu lapte praf. Potrivit de dulce, cu textură perfectă și gust delicios de fiecare dată. Credeți-mă, rețetă de ciocolată de casă mai simplă ca asta nu are cum să existe! Nu stai cu cronometrul în mână, nu numeri minutele, nu testezi dacă se întinde siropul, nu ai emoții că […]
Ciocolată caldă de casă - densă, cremoasă și aromată
O ciocolată caldă de casă densă și cremoasă gata în 5 minute. Tot ce-ți rămâne de făcut e să adaugi lapte cald când vrei o ceașcă! 🙂
Salam de biscuiți cu nucă - rețeta copilăriei
Rețeta clasică de salam de biscuiți cu nucă, desertul copilăriei, atât de ușor de făcut, iubit de copiii de toate vârstele.
Pide turcești cu brânză. Pizza turcească.
Rețeta de pide turcești este deseori asemănată cu pizza, dar eu zic că e mai mult o plăcintă delicioasă cu aluat dospit și fraged. Cu siguranță ați văzut deseori aceste felii de "pizza turcească" în vitrinele fast food-urilor sau pe la street food-urile care se organizează mai nou prin orașe. Iar dacă ați fost vreodată […]
Eclere cu cremă de vanilie și frișcă naturală
Eclere cu cremă de vanilie și frișcă naturală, un desert irezistibil, potrivit pentru orice masă de sărbătoare în familie.
Mic dejun de post natural și hrănitor - 10 idei salvatoare!
10 idei dulci și sărate pentru un mic dejun de post cu ingrediente simple și naturale pentru mese sănătoase și pline de energie. Suntem în perioadă de post ortodox și așa cum știm, micul dejun este masa cea mai importantă a zilei. Pentru multe persoane, este și masa cel mai greu de organizat, mai ales […]
Crema de vanilie - rețeta de bază pentru deserturi
Crema de vanilie este o baza multor deserturi delicioase. Este ieftină, se face ușor și rapid, dar are și câteva mici secrete.
Pește în crustă de sare cu ierburi aromatice
Rețeta de pește în crustă de sare, simplă și deosebită în același timp. Cum se pregătește și cât timp se coace peștele în crustă de sare.
Coji pentru eclere și choux. Rețeta de aluat opărit
Rețeta de coji pentru eclere și choux din aluat opărit. La ce temperatură se coc cojile pentru eclere și cum se păstrează mai mult timp.