Să faci compot de cireșe sau de vișine e foarte simplu și foarte ieftin. Nu trebuie să îl fierbem decât 10 minute și se păstrează perfect în cămară până la iarnă când ne bucurăm de el în zilele friguroase! Ne plac compoturile foarte mult! Sunt un desert simplu și bun . Pe lângă acest compot […]
Stock de pește. Rețeta de supă concentrată de pește
Un stock de pește este de fapt o supă foarte concentrată obținută prin fierberea lentă a oaselor de pește, de obicei însoțite și de adaosuri de legume și condimente. Poate ați evitat până acum să faceți o astfel de supă acasă crezând că necesită mult timp pentru preparare. Acest lucru este foarte adevărat pentru stockul de […]
Minestrone - rețeta de supă italiană cu paste și legume
Nimic nu e mai bun decât un castron mare din această supă minestrone atât de bogată în paste și legume! Este extraordinar de gustoasă și nu necesită prea mult efort până să fie gata. Este o supă sănătoasă, reconfortantă și sățioasă pe care toată lumea o va iubi. Ce este minestrone? Minestrone este o supă italiană […]
Gem de vișine întregi cu puțin zahăr
Ne place să facem gem de vișine cu cât mai puțin zahăr, dar ar fi minunat dacă vișinele ar rămâne întregi, ca la dulceață, nu-i așa? Vezi în această rețetă cum să procedezi pentru cel mai bun gem de vișine cu fructe întregi ca la dulceață! Ce poate fi mai bun dimineața, la micul dejun […]
Plăcintă cu vișine și iaurt grecesc
Această rețetă de plăcintă cu vișine și iaurt grecesc este delicioasă și atât de plină de arome! Un desert grozav pentru o masă de duminică cu familia și o poți face pe tot parcursul anului, chiar și cu fructe congelate. O plăcintă e întotdeauna o idee bună de desert cu care să mulțumești toată familia, nu-i […]
Gogoși turnate din aluat de eclere
Cum să faci cele mai bune gogoși turnate din aluat de eclere! Gogoși prăjite, crocante, cu interior moale, îmbrăcate în zahăr și scorțișoară. O rețetă irezistibilă, făcută cu ingrediente simple din cămară! Nu cred că cineva poate rezista unor gogoși calde, proaspăt făcute. Iar aceste gogoși turnate din aluat de eclere sau de choux a la creme, sunt desertul […]
Prăjitura Malaga cu stafide și rom
Prăjitura Malaga, un desert pe cât de simplu, pe atât de aspectuos și de bun. Are blaturi pufoase cu cacao, cremă vanilată și multe stafide îmbibate în rom. Ne plac prăjiturile delicioase, dar care nu ne țin mult în bucătărie, nu-i așa? Ei bine, exact așa este prăjitura Malaga cu stafide și rom! Ușor de […]
Biban de mare cu legume și sos de roșii la cuptor
Căutați o rețetă cu pește rapidă și gustoasă? Ei bine, acest biban de mare cu legume și sos de roșii, gătit la cuptor, este exact ce vă trebuie! O mulțime de culori și arome s-au reunit în această rețetă simplă și eu sunt convinsă că va fi și pe gustul vostru! 🙂 Bibanul de mare […]
Crumble cu căpșuni și fulgi de ovăz
Un crumble de căpșuni proaspete este desertul suprem de vară. Imaginați-vă o mulțime de fructe aromate învelite cu o crustă crocantă de ovăz, cu gust de unt bun și aromă de vanilie. Dacă peste acest minunat crumble fierbinte, se așază un glob de înghețată, cu siguranță va fi cel mai delicios desert și nu veți […]
Ce este bulgurul. De unde îl cumpărăm și cum îl gătim
Tot ce trebuie să știți despre gătitul cu bulgur, o cereală străveche, plină de proteine, fibre și vitamine!
Cele mai bune paste bolognese. Ce anume face diferența?
Rețeta clasică italiană de paste bolognese, cu sos ragu și presărate cu mult parmezan ras. Un preparat de o savoare perfectă! Am mâncat de multe ori paste bolognese, atât la restaurant, cât și acasă, dar niciodată nu mi s-au părut mai bune decât cele din rețeta de astăzi. Ce a făcut diferența? De data aceasta […]
Choux a la creme cu vanilie și frișcă naturală
Vrei să faci un desert elegant și rafinat? Încearcă această rețetă de choux a la creme vanilate și delicioase! Vor fi pe gustul tuturor! Sunt fascinante aceste mici prăjiturele cu înveliș ușor crocant și pline de cremă delicioasă! După mine, choux a la creme este unul dintre cele mai fine și mai bune deserturi clasice […]
Păscuțe cu brânză dulce și stafide, cu aluat de cozonac
Păscuțe cu brânză dulce și stafide, mici, aurii și delicioase. O rețetă de mini pască cu aluat de cozonac, ideală pentru sărbătorile pascale. De Paște, mai ales atunci când vrem să împărțim pască la cimitir, celor săraci sau poate copiilor sau altor membri ai familiei extinse, este de preferat să facem mai multe păscuțe individuale […]
Cozonac cu smântână și stafide
Acest cozonac cu smântână și stafide mi-a întrecut toate așteptările! A fost cel mai fin, cel mai pufos și cel mai fraged cozonac pe care l-am făcut eu! Cel mai auriu și cel mai aromat! Sunt foarte încântată de această rețetă și sper să fiți și voi la fel! Cred că la niciun preparat nu […]
Saramură de crap cu legume
Toate secretele pentru cea mai reușită saramură de crap cu legume: o zeamă gustoasă, condimente, legume coapte și o mămăliguță fierbinte! Saramura este una dintre cele mai iubite rețete pescărești ale românilor. Ingrediente puține, gusturi simple, arome naturale, toate se împletesc, alături de o mămăliguță aburindă, într-una dintre cele mai gustoase mâncăruri. Saramura se poate […]
Cheesecake cu vișine la cuptor. Pască cu vișine.
Cheesecake cu vișine la cuptor, un desert extraordinar de fin și de cremos. Se poate servi și de Paște. Rețeta de pască fără aluat cu vișine. Astăzi v-am adus o rețetă deosebită care se poate servi la desert în orice altă perioadă a anului : cheesecake cu vișine la cuptor, extraordinar de fin și de […]
Cremă de mascarpone cu frișcă și vișine
Vrei să faci un desert rapid? Încearcă această rețetă de cremă de mascarpone cu frișcă și vișine! E gata în mai puțin de 10 minute! Extraordinar de fină, mătăsoasă, fără fierbere și fără ouă! Așa este această cremă de mascarpone cu frișcă și vișine! Și se potrivește perfect în orice desert: torturi, prăjituri, rulade sau […]
Icre de crap și știucă - de ce e bine să le combini
Veți găsi în această rețetă de salată de icre de crap și știucă tot ceea ce căutați: ingrediente naturale, gust autentic și multă savoare! Salata din icre de pește este unul dintre aperitivele tradiționale care nu lipsesc de pe mesele noastre de sărbătoare. După cum știm, icrele de știucă sunt cele mai gustoase, dar sunt […]
Musaca de post cu ciuperci
Musaca de post cu ciuperci, o rețetă gustoasă, hrănitoare, pregătită cu ingrediente naturale și sănătoase. Ideală pentru un prânz consistent.
Bărcuțe din foietaj umplute cu gem de prune și nuci
Bărcuțe din foietaj, un desert simplu, rapid și atât de bun! Se pot face cu foietaj de casă sau cu aluat de foietaj cumpărat. Bărcuțele sunt delicioase, se desfac în zeci de fâșii și se pot umple cu gemul preferat sau cu rahat, fructe sau orice umplutură vă place. Bărcuțele din foietaj sunt perfecte oricând […]
Ciuperci la tigaie cu ceapă verde și usturoi
Ciuperci la tigaie, cu ceapă verde și usturoi - o rețetă pe cât de simplă, pe atât de gustoasă și de versatilă. Le puteți face într-o zi de post, alături de o mămăliguță fierbinte sau vor fi completarea perfectă lângă o friptură, lângă o porție de paste sau de orez. Această rețetă de ciuperci sotate […]
Ciorbă de cartofi, rețeta de post
O ciorbă de cartofi, simplă, acrită cu borș sau cu zeamă de varză este o alegere gustoasă oricând, nu doar în perioadele de post ortodox? O ciorbă acră și fierbinte, plină de legume, mâncată cu mămăliguță și cu ceapă alături, ce bunătate, ce răsfăț simplu și ieftin, nu-i așa? 🙂 Că românii au o relație […]
Mâncare de linte cu legume, rețeta de post
Mâncarea de linte cu legume este foarte gustoasă, consistentă și plină de arome. Este perfectă pentru un prânz sau o cină de post! Această rețetă cu linte este perfectă pentru perioadele de post ortodox sau dacă ați adoptat un stil de viață vegan. Se gătește ușor și rapid, are doar ingrediente naturale și sănătoase, este […]
Cartofi dulci. Ce gust au, cum îi alegem și cum îi gătim?
Cartofi dulci - ce sunt și ce gust au? Află cum să îi alegi și cum să îi gătești. Descoperă calitățile și beneficiile lor pentru sănătate! Despre cartofii dulci, numai de bine! Îi vedem adesea în lădițe pe rafturile magazinelor. Au forme alungită și culori ciudate pentru un cartof: sunt uneori mov, alteori portocalii. Ce […]
Mucenici de post din aluat cu suc de portocale
Rețeta de mucenici de post din aluat cu suc de portocale. Iată cum se fac mucenicii pufoși, aromați și cu o culoare frumoasă, naturală. A venit din nou vremea să ne gândim la mucenici. Dacă doriți să respectați tradiția, în anii în care ziua de 9 martie pică în Postul Paștelui, aluatul pentru mucenici trebuie […]
Clătite bănățene ca la Ana Lugojana. Clătite la cuptor.
Nu ai cum să refuzi o porție de clătite bănățene! Când le vezi așa, scăldate în sos de vanilie și învelite cu un strat generos de bezea pufoasă, e imposibil să reziști tentației! Clătitele acestea umplute cu brânză cremoasă sunt unul dintre cele mai bune deserturi! Am aflat despre aceste clătite că făceau parte cândva […]
Palmieri din foietaj cu zahăr caramelizat
Vrei un desert rapid și irezistibil? Încearcă rețeta de palmieri din foietaj cu zahăr caramelizat. Sunt crocanți și delicioși! Există puține deserturi mai simple și mai bune decât acești palmieri din aluat franțuzesc! Este o rețetă ridicol de ușoară și cu puține ingrediente, dar rezultatul întrece toate așteptările! Palmierii din foietaj sunt foarte crocanți, se […]
Tocăniță de ceapă cu carne de pui
Încearcă această rețetă de tocăniță de ceapă cu carne de pui și mămăliguță! O mâncare simplă, cu puține ingrediente și foarte gustoasă.
Rasol de pește cu legume și sos de hrean
Oricând dorești un prânz simplu, gustos și consistent, încearcă rețeta de rasol de pește cu legume și hrean. Rapid, natural și sănătos! Rasolul de pește este una dintre acele mâncăruri rustice, de o simplitate cuceritoare și care reușește mereu să fie pe gustul tuturor celor din familie. Avem pește bun și sănătos, legume fierte întregi, […]
Cel mai simplu blat de tort - blat Genoise
Cel mai simplu blat de tort, rețeta de blat Genoise. Este foarte ușoară și rapidă. Nu trebuie să separi ouăle și nu ai nevoie de praf de copt. Blatul de tort este baza oricărui desert festiv . Dacă aveți nevoie de o rețetă simplă și rapidă pentru un blat de tort pufos și delicios, atunci […]
Supă din rasol de vită cu tăieței
Oricând vrei o supă caldă, sănătoasă și plină de savoare, încearcă rețeta de supă din rasol de vită cu tăieței fiartă lent, la foc mic. Nimic mai simplu de făcut decât o supă de vită grozavă, din rasol de vită fiert fără grabă, la foc mic ca să extragem toată savoarea, toate proteinele și toate […]
Piept de pui cu ciuperci și sos alb
Vreți o mâncare rapidă, care se face într-o singură tigaie? Încercați rețeta de piept de pui cu ciuperci și sos alb. Simplu și delicios! Oricând aveți nevoie de o idee gustoasă pentru masa de prânz, rețeta aceasta cu piept de pui și ciuperci scăldate în sos cremos de smântână, va fi exact ce trebuie. Se […]
Foietaj de casă - rețeta simplificată de aluat franțuzesc
Credeți că e greu să faci foietaj de casă? Această rețetă simplificată de aluat franțuzesc vă va convinge că nu e deloc așa! Se face foarte ușor, iar rezultatul va fi peste așteptări! Veți avea un aluat fraged , proaspăt, pregătit cu ingrediente naturale și de calitate, alese de voi. Motivul pentru care folosim atât […]
Musaca de cartofi cu carne tocată la cuptor
Căutați o idee de prânz gustos și sățios? Încercați această rețetă de musaca de cartofi cu carne tocată la cuptor. Este absolut delicioasă! V-am adus astăzi rețeta mea specială de musaca la cuptor, ușor diferită de cea tradițională. Este o variantă care se face la fel de simplu, însă e mult mai savuroasă pentru că […]
Covrigi pufoși cu unt și susan. Rețetă turcească.
V-am adus astăzi o rețetă de covrigi pufoși cu unt și susan care sunt convinsă că va fi și pe placul vostru. Pentru mine, aceștia sunt cei mai buni covrigi pe care i-am mâncat! Vă asigur că nu există comparație între acești covrigi de casă și cei cumpărați! Sunt crocanți la exterior și minunat de […]
Chifteluțe din pește proaspăt la cuptor
Suculente, fragede și foarte gustoase! Așa sunt aceste chifteluțe din pește proaspăt gătite simplu, la cuptor, fără fum și fără miros în toată casa!
Salată a la russe cu maioneză dietetică
Ce poți face cu legumele fierte rămase de la o supă? Încearcă această rețetă de salată a la russe cu maioneză dietetică! Este simplă și delicioasă! Se face foarte ușor, se păstrează bine la frigider și are puține calorii. Se întâmplă uneori să ne rămână câteva legume fierte de la o supă de vită sau […]
Tăieței de casă cu ou. Rețeta pas cu pas, fără aparat.
Oricât de bune, ieftine și la îndemână sunt pastele cumpărate din magazine, trebuie să recunoaștem că nimic nu se compară acei tăieței de casă cu ou, galbeni și pufoși care plutesc într-o sfântă supă de găină! Cred că mulți dintre noi încă ne amintim cu mare drag mâinile mamei sau ale bunicii întinzând foile de […]
Prăjitura Figaro cu bezea, nucă și gem. Gustul copilăriei cu câteva ingrediente!
Mai știți gustul acelor prăjituri de casă din copilărie cu arome simple dar care se îmbinau atât de minunat încât parcă ne-au rămas întipărite în suflet? Ei bine, exact așa este și prăjitura Figaro! Un desert simplu, rapid, numai bun să bucure întreaga familie! Are un blat fraged cu unt , un strat gros din […]
Maioneză dietetică cu iaurt. Fără ulei și fără ouă crude!
Dacă ați renunțat vreodată la mâncărurile care vă plac pentru că maioneza vă face rău, are prea multe grăsimi sau prea multe calorii, atunci rețeta aceasta de maioneză dietetică cu iaurt, fără niciun strop de ulei, este pentru voi! Veți vedea că putem avea o maioneză foarte fină, cremoasă și gustoasă care conține mai multe […]
Ciulama de pui cu smântână și usturoi, rețeta tradițională
Oricând ți-e dor de o mâncare tradițională românească, încearcă această rețetă simplă și gustoasă de ciulama de pui cu smântână și usturoi! Ciulamaua este o mâncare cu care am crescut mulți dintre noi și ca orice rețetă tradițională, suferă variații în funcție de specificul fiecărei zone din țară. În unele locuri se face cu lapte, […]
Pizza cu ton și porumb - rețeta simplă, cu aluat de casă
Pizza cu ton și porumb se face ușor, din câteva ingrediente simple și vă promit că va fi mult mai bună decât cea de la pizzerie! 🙂
- « Pagina anterioară
- 1
- …
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- …
- 31
- Pagina următoare »